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冬天干燥不用怕,常喝這3款湯滋潤補(bǔ)水,止咳降噪

最近天氣干冷,再加上空調(diào)暖氣的原因,皮膚干燥,嘴唇起皮,嗓子都要冒火了,好難受。

所以,小妹就給大家推薦這3款甜湯,喝了之后不僅可以潤膚美容,暖身子,潤嗓子,清熱去火,還能緩解喉嚨不舒服。 如果你也被冬天的干燥煩擾,不妨來試試這些好喝的湯。

RECIPE

1. 山楂杏仁銀耳羹
2. 小吊梨湯

3. 金桔雪梨湯

山楂杏仁銀耳羹


最近嗓子老是干癢,吃飯的時(shí)候,咽東西的時(shí)候,嗓子有一點(diǎn)點(diǎn)痛,連續(xù)煮了幾天的湯,癥狀緩解了好多,超級(jí)簡單,一看就會(huì),快試試吧。

 食 材 
山楂 20克
銀耳 15克
枸杞 少許
杏仁片 10克

冰糖 30克

 做 法 

1. 干銀耳泡發(fā),山楂清洗一下即可。

2. 山楂放鍋內(nèi)先煮15分鐘。

3. 15分鐘后加入銀耳與杏仁,煮1個(gè)小時(shí)。

4. 加入冰糖調(diào)味。

5. 待冰糖溶化后關(guān)火,加入枸杞子,原鍋晾涼,即可食用,當(dāng)然也可以趁熱吃。

小吊梨湯


冬季要多吃一些水果,如果覺得直接吃太冰涼,可以煮成糖水。重點(diǎn)推薦梨,它可以潤膚美顏、止咳消痰、清喉降火。小妹喜歡用梨來煮小吊梨湯,煮一鍋全家人都可以喝。梨煮成湯后寒性降低,清火潤肺的效果更好。

 食 材 
梨 500克
干銀耳 20克
話梅 3顆
冰糖 50克
水 1000克

枸杞 少許

 做 法 

1. 干銀耳用熱水泡軟,剪掉根部黃色的部分,撕成小朵。

2. 梨用鹽反復(fù)搓洗干凈外皮,把梨皮小心的削下來,梨對(duì)半切開,去掉中間的果核,再切成大拇指大小的方塊。

3. 砂鍋里放2斤的水,大火煮開后,依次放入梨皮、梨塊、銀耳、話梅和冰糖一起煮開,煮10分鐘左右撒適量的枸杞。

4. 一直煮到砂鍋里的水下降三分之一,就可以關(guān)火了。

 小 Tips 

1. 梨削皮之前要用鹽反復(fù)搓洗干凈外皮。

2. 小吊梨湯一定要加話梅和梨皮。

金桔雪梨湯


金桔雪梨湯潤肺效果一級(jí)棒,特別是感冒,或霧霾天的時(shí)候,燉一碗喝下去可以清熱去火心,緩解喉嚨不舒服,大人小孩都可以喝。

 食 材 
金桔 適量
梨 1個(gè)
紅棗 適量
冰糖 30克

枸杞 少許

 做 法 

1. 食材全部準(zhǔn)備好,雪梨去皮切塊,放入鍋中。

2. 金桔用鹽水搓洗干凈,用刀劃幾下,放入鍋里。

3. 倒入去核紅棗,加入適量清水。

4. 開啟快煮模式,約煮20分鐘,轉(zhuǎn)慢燉3~4分鐘,加入冰糖。

5. 加入枸杞,關(guān)火即可。

 小 Tips 

可以按自己喜歡的口味增減冰糖。

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