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你好，這是“約茶記”第138篇原創(chuàng)文章，我是茶小菓。

本文導讀：關于普洱茶是從原產(chǎn)地，制作工藝，沖泡品鑒等講了一些列的。今天著重講一件“如何品鑒一款普洱茶”？而不是拿到普洱茶，只會很粗糙的丟到蓋碗里面，投茶沖泡即可。作為一只精制的“豬豬”，你需要學會好好品鑒一款普洱茶。

當然，也適用于其他一些茶品沖泡。

之前，更新過《八因子評茶法（外形審評）一》及其《八因子評茶法（外形審評）二》一文中提過市面上有五項評茶法，即從外形、湯色、香氣、滋味和葉底來審評。

此外，還有八因子評茶法，說白了就把五因子中的外形評判更細致為條索、色澤、芽毫及其整碎度。

備具：準備所要沖泡茶品（根據(jù)個人喜好稱重），及其所要沖泡用具；

溫杯滌具：將燒開清水洗滌一邊沖泡用具；

賞茶：查看備好茶品的條索（松緊、彎直、圓扁、輕重、勻正、空實、平整光滑）、色澤（深淺度，及其茶葉表面發(fā)射亮度），凈度（是否干凈？），整碎度（勻正程度）。

投茶：將茶品投入蓋碗（壺）中；

潤茶：將沸水沖入蓋碗（壺）中；

沖茶浸潤：根據(jù)實際情況，進行茶品沖泡；

分茶：將蓋碗（壺）中茶湯倒入公道杯，然后再一一均分到各個品茗杯中。

品鑒：輕嗅茶湯香氣，觀看茶湯顏色，細嘗茶湯滋味，觀看茶品葉底。