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糖醋藕的做法大全【圖】

用料

  • 藕
    一小節(jié)
  • 大蔥
    適量
  • 小米椒
    3顆
  • 大蒜
    2瓣
  • 糖
    少許
  • 醋
    少許

做法

  • 1.

    藕片削皮洗凈

  • 2.

    把藕片切薄一點(diǎn)的片

  • 3.

    放入一盆清水中泡半個小時左右

  • 4.

    配料切好備用

  • 5.

    鍋里面放適量油，把蒜和辣椒放去爆出香味

  • 6.

    把藕片倒進(jìn)去

  • 7.

    加適量糖和醋一起去炒

  • 8.

    可以加一點(diǎn)水進(jìn)去，然后加適量鹽

  • 9.

    準(zhǔn)備出鍋裝盤，放一點(diǎn)蔥花在上面


小貼士

炒藕時藕通常會變黑，在炒的時候加一點(diǎn)水就不容易變黑

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