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茄子哈妹已經(jīng)教大家做了很多款，但最簡(jiǎn)單美味的做法莫過于燒茄子。平時(shí)做的燒茄子都需要把茄子放入油里炸一下再炒，油非常大。今天哈妹教大家做一個(gè)茄子的新燒法，不需要油炸，只需要調(diào)一碗汁即可，做出的燒茄子照樣美味又下飯，快來學(xué)學(xué)做法吧。

配料:
茄子兩根、油5勺、鹽半小勺、醬油兩勺、蠔油一勺、料酒一勺、五香粉三分之一小勺、白糖三分之一小勺、淀粉兩小勺、水半碗、蔥綠葉一根

烹飪步驟:
1.茄子洗凈去皮，切長(zhǎng)條