現(xiàn)在，懷山藥是我最常用的一個食補佳品，基本上在補脾、補肺的過程中，我都會用到它，效果令人驚嘆。剛剛感受風寒時，如何食用一旦寒風吹來，正常人的身體會立刻調(diào)整，使得自身氣血運行正常，所以不會感冒。而正氣不足的人，被寒風一吹就會開始打噴嚏、流清鼻涕。所以，在剛剛感受到風寒的時候，能在第一時間，立刻補足脾肺之氣，是很重要的。可以用一把干懷山藥片（成人一般用五十克左右，孩子用三十克左右），熬水，然后趁熱喝下，令身體微微出汗。躺在床上，把被子蓋暖和，好好睡一覺，一般睡醒起床后，您就會安然無恙的。如果您覺得麻煩，用懷山藥粉也是可以的。區(qū)別是這樣的，吃了懷山藥，如果您有大便干燥的癥狀，則可以用干懷山藥片——僅僅喝水，不吃懷山藥。如果您吃了懷山藥大便正常，或者大便經(jīng)常不成形的人，則可以用懷山藥粉。用懷山藥粉的具體方法是：用兩三勺懷山藥粉，先加少量溫水，調(diào)和成糊糊，然后再用剛剛燒開的水沖下去，不斷攪拌。此時懷山藥粉會成為像藕粉一樣半透明的糊糊，非常好喝。我平時基本都是用懷山藥粉，因為覺得這樣節(jié)省食材。自從我知道了這個方法，只要有懷山藥粉在身邊，我自己的外感，全部都是第一時間用它給解決的，無一例外。在治療各種外感的過程中，扶正與祛邪是必須同時考慮的問題。祛邪的藥物是比較多的，但扶正用什么藥物，是非常講究的。有溫陽扶正、滋陰扶正、補氣扶正、養(yǎng)血扶正等思路，各種方法都是有用的。但是，在呼吸系統(tǒng)的調(diào)理中，我最常用藥性平和的懷山藥來扶正。通常，在自己家用藥時，我都會在藥里隨手加一把干懷山藥片。比如，在我父親患肺炎時，我給他開了清熱解毒的方子，但是方子抓來后，在熬的時候，我就加了一大把干懷山藥片，用來扶助正氣。我在治療朋友母親的肺炎時，西醫(yī)用美國進口針，打了二十針都沒有效果，老人依舊高燒，最后放棄治療。我用生石膏粳米湯，把生石膏、粳米等份熬水，加入等量的懷山藥和六克黨參一起熬，然后讓患者喝這個米湯，結(jié)果當天晚上患者體溫就下降，進而正常。這里就是用懷山藥來扶助正氣。因此，在治療肺系感染外邪的過程中，一方面要及時祛邪，另外一方面，要考慮自己的身體是否有能力配合藥物祛邪。所以，扶正也是非常關鍵的，此時我基本會采用藥性平和，扶正效果卻非常好的懷山藥。一般外邪被清除以后，很多人會認為戰(zhàn)斗結(jié)束了，其實此時正氣剛經(jīng)過了一場大戰(zhàn)，往往比較虛弱，如果不能及時補救，則很容易再次遭受外邪的侵襲。此時，一般我會讓患者再吃幾天補中益氣丸，或者再服用三天懷山藥水。可以用干的懷山藥三十克，熬水，然后一天里就喝這個水。沒有水了，添水再熬，然后再喝。這樣，花兩三天的時間將正氣補足了，身體就能夠防范再次來襲之敵了。很多時候，外邪大部分被清除了，但是仍然會殘留一點兒寒邪，此時可能沒有任何感冒癥狀，但就是微微嗆咳，良久不愈。尤其是感冒初期服用了川貝類藥物的人，往往會咳嗽幾個月之久。因此，也可以用上文提到的方法，用懷山藥片熬水喝三天，一般就會解決問題。如果按照名醫(yī)張錫純的思路，在三十克的懷山藥片里，放入三克的牛蒡子，則效果更好。只是這個方法大人可以接受，很多孩子會覺得味道不好。這種情況，一般人用不到，但很多老人、少數(shù)患病的孩子和一些久病之人會用到。這些人經(jīng)過長期的疾病消耗，正氣已經(jīng)不足，根柢不固。此時，一旦感受外邪，往往會進入危急階段，比如老人的肺內(nèi)感染，此時挽救頹局是很關鍵的，而我用的往往也是懷山藥。有朋友問我：“我的父親正在重癥監(jiān)護室搶救，醫(yī)生已經(jīng)宣告沒有什么希望了，該用什么藥延緩一下生命？冬蟲夏草行嗎？人參行嗎？”此時，我的建議往往是用上百克干懷山藥片熬水，然后鼻飼。啟動脾胃之氣。如果胃氣尚能恢復，則可救；如果胃氣衰敗，無力挽回，則最終結(jié)果往往不佳。還有一些嚴重的哮喘之人，正氣嚴重不足，根柢不固。此時，我也會請他們用五十到一百克的懷山藥片來熬水，口渴的時候，就喝懷山藥水，不喝其他的水；熬的水喝光了，添水再熬。這樣的話，患者的癥狀很快就會被控制住。這些只是外感中的應用，如果加上調(diào)理脾胃的應用，則懷山藥的用法不可窮盡。要注意的是，在購買懷山藥片時，要選擇真正的懷山藥片，絕對不是淮山藥，而是懷山藥。這種懷山藥是河南焦作溫縣種植的，真正好的是壚土的懷山藥，就種植在大約十公里長、一公里寬的壚土地里。而且，這個地種植一次壚土懷山藥，要休地八年左右才能再次種植，這也是上天給焦作農(nóng)民的一份厚禮。
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