“荷蘭只要22萬農(nóng)人，2015年卻發(fā)明了820億美元的農(nóng)業(yè)出口;我國有2.2億農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力，同期農(nóng)產(chǎn)品卻比荷蘭少110億美元，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差達(dá)400多億美元?！眹医y(tǒng)計(jì)局原總經(jīng)濟(jì)師、國務(wù)院參事室特約研究員姚景源最近在一次揭露的大會(huì)上是這樣描述我國農(nóng)業(yè)與荷蘭農(nóng)業(yè)的差距的。
從國土面積和人口數(shù)量看，荷蘭是個(gè)小國，卻是國際農(nóng)業(yè)大國。從國際農(nóng)業(yè)的視界來看，荷蘭是農(nóng)產(chǎn)品凈出口額的“國際冠軍”，是多項(xiàng)國際農(nóng)業(yè)“金牌”得主：農(nóng)產(chǎn)品出口率國際第一，土地出產(chǎn)率國際第一，設(shè)施農(nóng)業(yè)國際一流，發(fā)明了舉世矚目的“農(nóng)業(yè)奇觀”。而發(fā)明這些“農(nóng)業(yè)奇觀”的主體正是荷蘭的家庭農(nóng)場。
把荷蘭放在我國地圖中，它只要一個(gè)紅點(diǎn)那么大(約占重慶市的一半面積)。
1.荷蘭人口密度卻是我國的2.8倍。
2.耕地面積：荷蘭只要我國的0.5%。荷蘭的耕地面積為7702 km，我國為1504350 km。
3.荷蘭的農(nóng)業(yè)就業(yè)人口比重在3%以下，即用約3%的勞動(dòng)力，發(fā)明了約2%的價(jià)值;而我國農(nóng)業(yè)就業(yè)人口比重挨近40%，即用約40%的勞動(dòng)力，發(fā)明了約10%的價(jià)值。
4.出口：2015年，荷蘭農(nóng)產(chǎn)品出口824億歐元，約6127億人民幣元;我國農(nóng)產(chǎn)品出口4681億人民幣元。
5.荷蘭的農(nóng)業(yè)添加值占GDP的比重已降到2%，而我國仍在10%——闡明荷蘭產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)于我國。
6.荷蘭每公頃蔬菜產(chǎn)出為54.4噸，而我國只要23.0噸，還不足其二分之一——闡明荷蘭的土地出產(chǎn)率高于我國。
7.荷蘭有機(jī)農(nóng)業(yè)面積占比為7.4%，而我國僅為0.4%，并且，荷蘭的農(nóng)藥施用量和化肥施用量也明顯低于我國——闡明其農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)好于我國。
那么，荷蘭農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的原因是什么?
01，高標(biāo)準(zhǔn)玻璃智能溫室
荷蘭設(shè)施培養(yǎng)在高標(biāo)準(zhǔn)連棟溫室的根底上，采用先進(jìn)的培養(yǎng)技術(shù)以及配套現(xiàn)代化的硬件設(shè)備，以進(jìn)步單位面積的產(chǎn)值，其蔬菜作物產(chǎn)值水平居于國際領(lǐng)先地位。
荷蘭的玻璃溫室經(jīng)過多年發(fā)展，結(jié)構(gòu)現(xiàn)已非常老練。以Red Harvest 農(nóng)場為例，該農(nóng)場溫室建于2009 年， 結(jié)構(gòu)為典型的Venlo 型全玻璃溫室，該類型溫室脊高較高，既能夠滿意溫室內(nèi)吊線培養(yǎng)系統(tǒng)的需要，又能夠增大緩沖空間，保持室內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。別的，荷蘭溫室單棟溫室面積遍及較大，在增大緩沖才能的一起便于完成規(guī)?；?、機(jī)械化辦理。
02，智能化環(huán)境操控系統(tǒng)
在環(huán)境操控方面，荷蘭溫室悉數(shù)采用自動(dòng)化操控，對溫室內(nèi)溫度、濕度、CO濃度等環(huán)境因子能夠完成自動(dòng)化監(jiān)測、記載和調(diào)控，為西紅柿成長提供適宜的環(huán)境條件。
01、光照辦理
光照是滿意作物成長的關(guān)鍵因素之一，在其他因素滿意的條件下，添加1% 的光照意味著添加1% 的產(chǎn)值。荷蘭非常注重玻璃清潔，一般每年清洗8~10 次，確保溫室透光率可達(dá)70% 以上;別的，荷蘭溫室一般不設(shè)有外遮陽，內(nèi)部一般只要一層保溫幕，兼做內(nèi)遮陽，大大進(jìn)步了光照透過功率;荷蘭大概20% 左右溫室配備有補(bǔ)光燈，以高壓鈉燈為主。
02、加溫辦理
荷蘭溫室西紅柿出產(chǎn)加熱方法以熱水管道加溫為主，溫室底部的熱水管道一起作為軌道車的行進(jìn)軌道。荷蘭熱水首要采用天然氣鍋爐加熱，經(jīng)過電腦自動(dòng)操控，能夠隨時(shí)敞開或關(guān)閉加溫鍋爐，滿意溫室內(nèi)的溫度條件。
03、通風(fēng)降溫辦理
荷蘭溫室通風(fēng)降溫系統(tǒng)首要包含溫室天窗、循環(huán)風(fēng)機(jī)、內(nèi)遮陽等設(shè)備。溫室內(nèi)通風(fēng)降溫首要是經(jīng)過溫室房頂天窗敞開來完成?，F(xiàn)代化的連棟溫室可依據(jù)時(shí)刻、溫室內(nèi)溫度、外界光照條件、室內(nèi)濕度條件等因子來操控天窗是否敞開及敞開角度;為確保溫室內(nèi)氣候均一，荷蘭溫室內(nèi)一般設(shè)有空氣內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，該系統(tǒng)依據(jù)溫室內(nèi)不同方位溫度變化狀況敞開或關(guān)閉，使溫室內(nèi)的氣候保持在穩(wěn)定平衡的狀態(tài);為防止夏日溫室內(nèi)溫度過高，一般荷蘭溫室還配有內(nèi)遮陽，兼做冬季時(shí)保溫幕，在夏日光照強(qiáng)度高、溫度高時(shí)敞開，防止溫室內(nèi)溫度過高。
04、二氧化碳濃度辦理
荷蘭溫室出產(chǎn)設(shè)有CO增施系統(tǒng)，能夠保持溫室內(nèi)CO濃度在900 μmol/mol 左右， 能夠進(jìn)步產(chǎn)值30% 以上。CO經(jīng)過天然氣鍋爐加熱發(fā)作，是溫室加熱的附屬品。
03，現(xiàn)代化培養(yǎng)技術(shù)是核心
荷蘭溫室出產(chǎn)經(jīng)過多年的發(fā)展，形成了一套現(xiàn)代化的出產(chǎn)技術(shù)系統(tǒng)。以Red Harvest 農(nóng)場西紅柿出產(chǎn)為例，現(xiàn)代化的出產(chǎn)技術(shù)包含品種挑選、植株辦理技術(shù)、無土培養(yǎng)技術(shù)、嫁接技術(shù)等，這些技術(shù)經(jīng)過多年的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)成標(biāo)準(zhǔn)化的出產(chǎn)技術(shù)，體現(xiàn)出較高的科學(xué)性、實(shí)用性和規(guī)范性，是完成西紅柿高產(chǎn)的核心。
01、自動(dòng)化灌溉系統(tǒng)
荷蘭設(shè)施采用準(zhǔn)確操控系統(tǒng)，不但能夠依據(jù)作物不一起期調(diào)整灌水量，并且能夠在一天當(dāng)中，依據(jù)太陽輻射的狀況及時(shí)調(diào)整供水量，以確保在滿意作物需求的一起，避免水分浪費(fèi)。
02、精準(zhǔn)施肥
荷蘭西紅柿出產(chǎn)施肥精準(zhǔn)性首要體現(xiàn)在兩個(gè)方面。一是質(zhì)量上，每周的肥料配方都是出產(chǎn)者依據(jù)回液測試值、雨水的測試值，分配契合某一特定時(shí)期的配方的營養(yǎng)液母液。二是用量上，西紅柿營養(yǎng)液用量由施肥系統(tǒng)操控，依據(jù)溫度、光照等環(huán)境因素不同而不同。
04，病蟲害防治系統(tǒng)
荷蘭溫室病蟲害防控堅(jiān)持源頭操控和歸納防控的理念，以溫濕度精準(zhǔn)調(diào)控以及有益昆蟲生態(tài)系構(gòu)建為根底，充分發(fā)揮自然調(diào)控和生態(tài)調(diào)控優(yōu)勢，一起以科學(xué)化學(xué)防治為必要補(bǔ)充，經(jīng)過定時(shí)監(jiān)測預(yù)警，擬定最佳防治戰(zhàn)略，以到達(dá)有效防控病蟲害、削減產(chǎn)值損失、確保產(chǎn)品安全的目的。
01、病蟲害隔離系統(tǒng)
荷蘭溫室一直在打造密閉的作物成長系統(tǒng)，進(jìn)入出產(chǎn)溫室有一套嚴(yán)格的消毒流程。具體操作工人每操作完成一項(xiàng)工作后，還必須對工具進(jìn)行消毒。每茬作物出產(chǎn)完畢后，一般會(huì)對溫室內(nèi)進(jìn)行徹底的消毒。完善的病蟲害隔離系統(tǒng)，確保了溫室潔凈的出產(chǎn)環(huán)境。
02、精準(zhǔn)的環(huán)境調(diào)控
操控溫室內(nèi)適宜的溫、濕度條件是確保植株正常成長、病蟲害少發(fā)的關(guān)鍵因素。以Red Harvest溫室西紅柿出產(chǎn)為例，經(jīng)過加熱系統(tǒng)、CO供應(yīng)系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)及計(jì)算機(jī)操控系統(tǒng)的歸納運(yùn)用，完成實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確調(diào)控，為植株提供了最佳成長環(huán)境，避免了病蟲害的發(fā)作。
03、巖棉培養(yǎng)基質(zhì)
荷蘭西紅柿出產(chǎn)一般采用巖棉作為出產(chǎn)基質(zhì)。由于巖棉是由巖石經(jīng)高溫融熔抽絲而成，與其他基質(zhì)比較，質(zhì)輕、多孔，且不含病蟲害，有效避免了土傳病害的發(fā)作。
04、多種防治手動(dòng)歸納使用
荷蘭溫室出產(chǎn)病蟲害防治以生物防治為主，以物理防治、化學(xué)防治為輔。以Red Harvest 溫室西紅柿出產(chǎn)為例，首要蟲害防治對象為白粉虱、潛葉蠅、蚜蟲等，白粉虱采用盲蝽、麗蚜小蜂等天敵防治;潛葉蠅采用潛蠅姬小蜂防治;采用藍(lán)板防治薊馬、黃板防治白粉虱和蚜蟲。
05、監(jiān)測預(yù)警機(jī)制
以Red Harvest 農(nóng)場西紅柿出產(chǎn)為例，農(nóng)場的植保專員每周定時(shí)監(jiān)測病蟲害，病害發(fā)作或蟲害超出天敵防治范圍則及時(shí)采用農(nóng)藥進(jìn)行防治。例如，白粉虱采用黃板進(jìn)行監(jiān)測，黃板巨細(xì)為25 cm×10 cm，假如兩周同一黃板白粉虱添加數(shù)量超過80頭/片，則采用化學(xué)防治方法進(jìn)行防治。經(jīng)過定時(shí)監(jiān)測，擬定最佳的防治戰(zhàn)略，有效進(jìn)步防治效果。
05，智能化削減人工本錢
人工本錢是荷蘭溫室出產(chǎn)的首要本錢之一，削減用工和降低勞動(dòng)強(qiáng)度是荷蘭溫室出產(chǎn)一直追求的方針。
01、配套的硬件系統(tǒng)進(jìn)步工作功率
荷蘭設(shè)施溫室采用自動(dòng)化操控系統(tǒng)，將環(huán)境操控、水肥辦理、數(shù)據(jù)檢測等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行統(tǒng)一辦理。以Red Harvest 為例，該農(nóng)場溫室自動(dòng)化操控系統(tǒng)將加熱系統(tǒng)、CO增施系統(tǒng)、灌溉系統(tǒng)、通風(fēng)降溫系統(tǒng)、營養(yǎng)液回收使用系統(tǒng)等進(jìn)行了集成，方便在一臺(tái)電腦上能夠操控整個(gè)溫室正常工作;別的，溫室內(nèi)一般還配備有采摘作業(yè)車、可升降軌道車、運(yùn)送作業(yè)車等省力化裝備系統(tǒng)，進(jìn)一步進(jìn)步了工人操作功率。
02、專業(yè)化、細(xì)節(jié)化辦理進(jìn)步操作功率
為降低人工本錢，除了使用自動(dòng)化設(shè)備以外，荷蘭溫室出產(chǎn)遍及采用專業(yè)化的分工、完善的辦理及監(jiān)管系統(tǒng)來進(jìn)步工作功率。
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