在全球農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)排行榜中,穩(wěn)居前三的荷蘭,一直都保持著不俗的成績(jī),《有農(nóng)有藝》全球農(nóng)業(yè)研究室一直對(duì)荷蘭農(nóng)業(yè)保持著一種研究的心態(tài)。
2017年,荷蘭農(nóng)產(chǎn)品出口1135億美元,僅次于美國(guó)的1405億美元。在世界前五大農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)中(美,荷,德,法,巴西),荷蘭緯度最高,國(guó)土面積最小,只有法國(guó)的1/16。荷蘭是種子行業(yè)的世界領(lǐng)導(dǎo)者,2016年出口額接近17億美元,但卻沒(méi)有轉(zhuǎn)基因種子。西紅柿本來(lái)產(chǎn)自美洲,是熱帶作物,但是荷蘭的西紅柿出口量卻能穩(wěn)居全球第一,一年出口20多億美元。在中國(guó)的溫室大棚內(nèi),西紅柿產(chǎn)量每平方米為10到15公斤,但是荷蘭能達(dá)到70到80公斤。
之所以有這些成就,離不開荷蘭智能溫室。
以番茄溫室為例,荷蘭溫室番茄生產(chǎn)加熱方式以熱水管道加溫為主,溫室底部的熱水管道同時(shí)作為軌道車的行進(jìn)軌道。荷蘭熱水主要采用天然氣鍋爐加熱,通過(guò)電腦自動(dòng)控制,可以隨時(shí)開啟或關(guān)閉加溫鍋爐,滿足溫室內(nèi)的溫度條件。
荷蘭溫室通風(fēng)降溫系統(tǒng)主要包括溫室天窗、循環(huán)風(fēng)機(jī)、內(nèi)遮陽(yáng)等設(shè)備。溫室內(nèi)通風(fēng)降溫主要是通過(guò)溫室屋頂天窗開啟來(lái)實(shí)現(xiàn)?,F(xiàn)代化的連棟溫室可根據(jù)時(shí)間、溫室內(nèi)溫度、外界光照條件、室內(nèi)濕度條件等因子來(lái)控制天窗是否開啟及開啟角度。
為保證溫室內(nèi)氣候均一,荷蘭溫室內(nèi)一般設(shè)有空氣內(nèi)循環(huán)系統(tǒng),該系統(tǒng)根據(jù)溫室內(nèi)不同位置溫度變化情況開啟或關(guān)閉,使溫室內(nèi)的氣候保持在穩(wěn)定平衡的狀態(tài);為防止夏季溫室內(nèi)溫度過(guò)高,一般荷蘭溫室還配有內(nèi)遮陽(yáng),兼做冬季時(shí)保溫幕,在夏季光照強(qiáng)度高、溫度高時(shí)開啟,防止溫室內(nèi)溫度過(guò)高。
荷蘭溫室生產(chǎn)設(shè)有二氧化碳增濕系統(tǒng),能夠維持溫室內(nèi)二氧化碳濃度在900μmol/mol左右,可以提高產(chǎn)量30%以上。二氧化碳通過(guò)天然氣鍋爐加熱產(chǎn)生,是溫室加熱的附屬品。
農(nóng)場(chǎng)的植保專員每周定期監(jiān)測(cè)病蟲害,病害發(fā)生或蟲害超出天敵防治范圍使,則及時(shí)采用農(nóng)藥進(jìn)行防治。例如,白粉虱采用黃板進(jìn)行監(jiān)測(cè),黃板大小為25cm×10cm,如果兩周同一黃板白粉虱增加數(shù)量超過(guò)80頭/片,則采用化學(xué)防治方法進(jìn)行防治。通過(guò)定期監(jiān)測(cè),制定最佳的防治策略,有效提高防治效果。
除此以外,有些農(nóng)場(chǎng)還采用種養(yǎng)結(jié)合,如秸稈用來(lái)喂養(yǎng)昆蟲,昆蟲用來(lái)喂養(yǎng)動(dòng)物,副產(chǎn)品用來(lái)產(chǎn)生有機(jī)肥,從而形成一個(gè)封閉的循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)圈。養(yǎng)殖業(yè)排出的廢熱可以在冬天為屋頂溫室供熱。
荷蘭的設(shè)施農(nóng)業(yè)說(shuō)是全球頂尖水平也不為過(guò),如果在沒(méi)有任何設(shè)施農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)的情況下,只是到荷蘭看過(guò),回國(guó)后就想立即“操作”,結(jié)果就是“賠了夫人又折兵”。
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