陰虛證多見于發(fā)熱后期及各種慢性疾病，包括肺胃陰虛、肝腎陰虛。肺胃陰虛相對(duì)較輕。如果治療不及時(shí)或不當(dāng)，會(huì)影響肝腎，尤其是腎陰。當(dāng)腎陰虛損害到一定程度時(shí)，會(huì)陰損害陽(yáng)。
陰液不足，還會(huì)引起手足心熱、午后潮熱、盜汗、口燥咽干、心煩失眠、頭暈耳鳴、舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)等癥，尤其是女性朋友，陰液不足還會(huì)導(dǎo)致外貌消瘦、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。今天就教大家3道經(jīng)典滋陰藥膳。
1、天門冬膏
天門冬的塊根是常用的中藥，味甘、苦，性寒，入肺、腎經(jīng)。有滋陰潤(rùn)燥，清肺降火之功效。不僅如此，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)天門冬中富含天冬酰胺、固體皂苷、內(nèi)酯、黃酮、蒽醌及強(qiáng)心苷等成分及多種維生素，有極強(qiáng)的抗氧化、延緩衰老作用，同時(shí)還能降糖、抗菌、抗腫瘤。
制作方法：準(zhǔn)備新鮮天門冬若干，清水洗凈，去心去皮，放入容器中搗碎，用紗布祛除殘?jiān)?，過(guò)濾出汁液，放入砂鍋文火熬制，直到成膏狀，空腹服用，溫黃酒調(diào)服，每次1~2小勺左右即可。
2、百合龍眼粥
百合味甘，性寒，歸心、肺經(jīng)，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神。含有蛋白質(zhì)、磷、鐵、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素，還含有秋水山堿多種生物堿。
龍眼甘、平溫、無(wú)毒。入心、脾、胃。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載有緩解氣血不足、心悸不寧、健忘失眠、血虛萎黃的功效。
小米含有蛋白質(zhì)及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在中醫(yī)中還用來(lái)補(bǔ)中益氣，健脾和胃，滋陰退熱。
制作方法：將百合龍眼洗凈后一同放入鍋中煮，水開后加小米，熬熟即可。
3、百冬灌藕
百合養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神；門冬滋陰清熱；山藥健脾益氣；茯苓健脾化痰；蜂蜜滋養(yǎng)肺腎，相互搭配可滋陰補(bǔ)津、補(bǔ)腎潤(rùn)肺。
制作方法：準(zhǔn)備生百合若干，山藥適量，天門冬少許，大棗10顆，牛乳適量，蜂蜜適量，白茯苓少許，鮮藕適量。百合、山藥、天冬搗碎研爛，加入適量蜂蜜，繼續(xù)搗到最細(xì)，紅棗洗凈去核，打成棗泥，加入少許茯苓粉，牛奶，和之前調(diào)好的百合山藥天冬混合，調(diào)成漿糊狀，灌到蓮藕孔里，上鍋蒸熟即可。
除此之外，生活中常見的滋陰食品還有有牡蠣肉、羊奶、酸奶、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐漿、菠菜、青菜、銀耳、蘑菇、金針菇、草菇、西米、糯米、黑木耳等。可以多吃一些上述食物滋陰潤(rùn)燥。其次由于陰虛的人容易上火，因而要盡量避開辛辣及煎、炸、爆、烤的食品。最后還要注意的就是控制情緒，避免大幅度情緒波動(dòng)，保持穩(wěn)定心態(tài)。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
