2019.1.15 · 周二
近年來，硒元素在保健領(lǐng)域風生水起，商家們更是稱其具有抗衰老、排毒養(yǎng)顏、預防癌變、保心護腦等眾多功效。
硒元素能給我們的健康帶來什么好處，補硒到底有沒有用呢？小圈采訪專家為您揭開“補硒”背后的真相。
徐亞梅
北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院血液科 主任醫(yī)師
硒是我們世衛(wèi)組織所確定的，人體必需的微量元素，人體缺硒跟很多疾病是有一定關(guān)系的。
在硒攝入量比較低的地區(qū)，甲狀腺疾病的風險會明顯增加。長期飲食不均衡，尤其是對于海產(chǎn)品，肉蛋奶這些攝入不足的人就更容易出現(xiàn)硒的缺乏。硒具有抗氧化的作用，缺硒會導致抗氧化功能下降。
如果長期屬于缺硒狀態(tài)，會導致人體的抗氧化及細胞的修復能力下降，導致多種疾病的發(fā)生。例如心血管疾病、甲狀腺疾病，甚至某些惡性腫瘤的發(fā)生。
小貼士
對于長期飲食不均衡或者是居住在缺硒地區(qū)，食品含硒量比較少的人群，可以到醫(yī)院通過化驗血清中硒的濃度或者化驗趾甲、頭發(fā)中硒的濃度，來明確我們體內(nèi)到底是不是缺硒。
缺硒人群如何補硒？
胖嘟嘟
可以在醫(yī)生的指導下，通過一些含硒補充劑來進行補硒。
我們國家上市的含硒補充劑主要有兩種，一種是亞硒酸鈉片，主要是用于防治缺硒引起的疾病，比如說克山病或者是大骨節(jié)?。?/p>
還有一種硒酵母，適用于缺硒導致的腫瘤、肝病、心腦血管疾病。
注意：對于大多數(shù)健康人群來講，如果我們每天攝入的硒元素達到了四百到八百毫克每公斤體重，就可能會出現(xiàn)急性中毒。
表現(xiàn)為運動異常、頭暈、嗜睡、惡心、嘔吐、腹瀉，口中有異味，嚴重的患者可能會出現(xiàn)臟器功能的損害，而導致死亡。
慢性硒中毒一般是我們攝入的硒在兩千多微克以上，持續(xù)幾個月的時間，甚至于兩三年的時間，才會出現(xiàn)相應的癥狀。
建議：推薦成人每天硒攝入量為60微克~250微克，可以耐受的攝入量每天是400微克。
從食物中補硒就夠了。一般人只要保持正常的膳食結(jié)構(gòu)，是很少存在缺硒情況。保持每天三大營養(yǎng)物質(zhì)，比如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪還有各種營養(yǎng)素的均衡攝入。
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