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1. 白蘿卜洗凈去皮擦絲

2.白蘿卜去皮擦絲器擦成細(xì)絲放進(jìn)盆里，加一大勺鹽撒進(jìn)白蘿卜絲里，然后用手慢慢搓揉，一會(huì)白蘿卜就塌軟出水了，然后把白蘿卜絲泡進(jìn)清水里約十分鐘

3.五花肉切成小塊用絞肉機(jī)絞成肉餡，加入蔥姜末

4.食鹽、植物油、香油、生抽、雞精

5.加入適量生抽

6.加入適量香油

7.加入食鹽和雞精

8.加入適量植物油

9.所有材料順時(shí)針拌勻，腌制二十分鐘入味

10.籠屜棉布攥干蘿卜里的水份

11.放在菜板上切成小顆粒

12.肉餡和白蘿卜末混合，拌勻，開(kāi)始包餃子

13.包餃子嘍

14.白蘿卜肉餡

15.胖小豬排隊(duì)

16.煮餃子

17.餃子出鍋