“豬草包、羊好漢、牛的眼里淚打轉(zhuǎn)”，這是形容這三種家畜在人們心目中的印象。
“豬草包”
豬為六畜之一，是鄉(xiāng)村人養(yǎng)家糊口的保障之一。豬不但好吃，又懶得出奇，天天都是吃飽了就睡，睡醒了便吃。我來自農(nóng)村，在我印象中，每次食物剛倒進食槽，豬便爭先恐后地搶著吃，它們你推我擠，笨重的身軀互相擠來擠去，雖然身子擠來擠去，嘴巴卻沒有離開食槽半點兒，一個勁兒地貪婪地吃著。吃完食乖乖地走到圈里，懶洋洋地躺下了，還不時地哼哼兩聲，一副心滿意足的樣子。
以前，交春時節(jié)，草枯地荒，農(nóng)事不到三四月是無法從事的。因此，二三月時，前往集市去物色一兩頭自己中意的健康活潑的小豬仔，便是農(nóng)民新的一年生活大計的重要事情之一。小豬仔日日以泔水，豬草，剩菜爛葉為食，在這種環(huán)境下漸漸生長。時間一點點過去，地里的農(nóng)作物豐收了，換成了滿院子金黃色的谷物，精心養(yǎng)育了一年的年豬也已長成，人們開始冬歇時刻。冬至之后，有著殺年豬的習俗。飼養(yǎng)年豬長大的農(nóng)婦，會背對著屠宰現(xiàn)場，燃放香火鞭炮，心中默默感念這頭豬的離去，祈求來年用心善養(yǎng)的家畜，能夠更肥更壯。人們臉上洋溢的，都是滿足的笑容和驕傲，在場的所有人，全都是樂呵呵的。在過去農(nóng)村，這是農(nóng)民用來慰藉和犒勞自己辛勤勞作了一年的最好方式，是農(nóng)家六畜興旺的標志，這是一種豐收的喜悅！
關(guān)于豬，民間還有一個傳說。古時有個員外，家財萬貫。良田萬頃，只是膝下無子。誰知年近花甲之時，卻得了一子。合家歡喜，親朋共賀。員外更是大張宴席，慶祝后繼有人。
宴慶之時，一位相土來到孩子面前，見這孩子寬額大臉，耳闊有輪，天庭飽滿，又白又胖便斷言這孩子必是大福大貴之人。
這肥胖子福里生、福里長，自小便衣來伸手，飯來張口，不習文武，不修農(nóng)事，只是花天酒地，游手好閑，認為命相已定，福貴無比，不必辛苦操勞。哪知這孩子長大成人之后，父母去世，家道衰落，田產(chǎn)典賣，家仆四散。這胖小子仍然過著揮金如土的生活，直到最后餓死在房中。這胖小子死后陰魂不散，到陰曹地府的閻王那里告狀，說自己天生福貴之相，不能如此慘淡而亡。閻王將這陰魂帶到天上玉帝面前，請玉帝公斷。玉帝召來人間灶神，問及這位一臉富貴相的人怎會餓死房中。灶神便將這胖小子不思學業(yè)、不務農(nóng)事、坐吃山空、揮霍荒淫的行為一一稟告。玉帝一聽大怒，令差官傳旨，要胖小子聽候發(fā)落。玉帝道：“你命相雖好，卻懶惰成性，今罰你為豬，去吃粗糠。”當即把這胖小子帶下人間。從此，胖小子成為一豬，每日吃著粗糠，吃飽了就睡，睡醒了便吃。
所以，豬在農(nóng)民心中的印象，就是丑、懶、臟、笨。確實，豬外形不雅觀，眼睛小耳朵闊，頭很大嘴巴長，腿腳短身體胖，身材臃腫怪模樣。因此什么“豬朋狗友”、“豬狗不如”、“蠢豬”等等詞語，沒有一個說得好聽的。一句話，農(nóng)民形容豬，就是一個草包。
“羊好漢”
在中國民間傳說中，羊是一位英雄人物，因盜五谷種籽給人間而舍身取義。
在遠古洪荒時代，人間是沒有五谷的，人類靠蔬菜和野草為生，嚴重的營養(yǎng)不良，使人類面黃肌瘦。有一天秋天，一只神羊從天宮來到凡間，發(fā)現(xiàn)人類面有菜色，神情萎靡。問及原因，才知道人類不種糧食，連什么叫糧食也不知道。神羊善心大發(fā)，當即告訴人們下次一定給他們帶些糧種來。原來當時只有天宮御田里才種有營養(yǎng)豐富的糧食。吝嗇的玉帝不愿把糧食的美味拿給人類分享。神羊回到天宮后，趁半夜守護天神熟睡之際，偷偷溜進御田里，摘下五谷(稻、稷、麥、豆、麻)，含在口中，趁天未亮，溜至凡間，人類聽說神羊給他們帶來了五谷種子，都十分好奇。神羊把種籽交給人類，又吩咐了種植五谷的方法，就靜靜地回到天宮去了。
人類播下五谷種籽，當年就長出了莊稼。在收獲時，人類見到五谷的穗，即似羊頭，又像羊尾，收獲的糧食又香又甜，收獲的麻織成的衣裳又輕又暖。人們在秋收冬藏之后，便舉行了盛大的祭奠儀式，以感謝神羊的送種之恩，這類秋收冬藏的農(nóng)家祭祖儀式至今仍有部分農(nóng)村在舉行。盛大的祭羊儀式驚動了玉帝，玉帝又想到了人間出現(xiàn)五谷。立即想到神羊把谷種帶給人間。查明情況后，玉帝遷怒神羊，命令天宮宰羊于人間，并要人們吃掉羊肉。
第二年稀奇的事兒發(fā)生了，在神羊行型的地方，先是長出了青草，后來長出了羊羔，羊從此在人間傳宗接代，以吃草為生，把自己的肉、奶無私地貢獻給人類，人類則出于對羊舍身這種的感謝，每年都舉行臘祭，以示紀念。
所以，羊在農(nóng)民的心目中是英雄形象。
“牛的眼里淚打轉(zhuǎn)”
相傳很久以前，老牛是天宮的金牛星，它因傳錯了天命，被玉帝貶下凡間，才受苦養(yǎng)人。
那時候，人們的生活是：米山面嶺、油壇醋井，不是做著吃，而是天上降。
人們想吃多少就取多少，慢慢地對糧食不愛惜了。—天，有個婦人正在調(diào)面，孩子屙下了，她就順手揪了—疙瘩面給孩子擦屁股，擦完后隨手扔掉。這事正好被過往的天神看見了，稟報給了玉帝。玉帝聽后十分生氣，馬上降下圣旨，收回了人間的米山面嶺、油壇醋井，只留下了少量的—點兒供人們食用，還讓天神暗中輪班觀察人間的動靜。
歲月流轉(zhuǎn)，玉帝又問起人間的事來，天神回稟說：“人間還是粗吃浪喝，不愛惜糧食;吃飽了懶得連臉也不愿洗，百病流行?！?/p>
玉帝見人們還不覺醒，恐怕這樣下去不是個辦法，就把留下的那點糧食也收了回去。從此，米面再也不是由天上下降，而是賜給人間—點糧食種子，叫人們種著吃，—年耕種下的糧食，就夠每天—頓吃。這樣活動起來，強身健體，減少疾病。玉帝決定派神仙下界傳達旨意。
老牛待在天庭，早就聽說人間美麗富饒，想到人間看看風景，玉帝就派它去了。臨走時，玉帝給老牛叮囑：“你下到人間傳我的旨意，要他們每天—吃三打扮?！崩吓＜敝氯?，沒聽清就走了。下到人間后，它被人間的景色所迷，只顧游山玩水，早把玉帝的旨令忘了個—干二凈。等到交令的日期，才猛然記起，慌忙間，它向人們說成了“三吃—打扮”，就匆匆回天庭交旨去了。從此，世上就留了人們每天吃三頓飯的習慣。
過了—年，人間按老牛說的，每天三吃—打扮。結(jié)果—年的糧食人們不到半年就吃完了，剩下半年沒糧食，把人餓死了—半。玉帝聽說后，叫來老牛問：“你是怎么傳的旨意？”老牛跪在玉帝面前回復：“我傳您的旨令，叫他們每天三吃—打扮?！庇竦邸?，原來是它傳錯了天命，氣極了，朝著老牛的嘴就是—腳，踢掉了它的門牙，罵道：“我給你說叫他們每天—吃三打扮，你卻說成三吃—打扮，哪有這么多糧食？令是你傳錯的，你就下去幫人間種莊稼，養(yǎng)活他們?nèi)グ?！”老?！牐蠡陔y當，甘愿受罰。
臨走時，老牛問玉帝：“我下凡怎么幫人間種莊稼呢？”玉帝把兩支令箭折彎，交給老牛說：“—個架在你脖子上拉犁，—個叫人在后面按著做犁種莊稼。”相傳，這就是以后人們用來耕種的犁和耕頭。老牛又問：“我下去吃什么呢？”玉帝說：“不準你吃糧食，吃草去！”說著，順便給了—把蘆子草。老牛說：“我沒有了上牙，能咬下嗎？”它把蘆子草噙在嘴里—咬，沒了上牙，就沒咬下，只咬了兩個牙印。所以，現(xiàn)在蘆子草的葉子上，就有老牛咬下的兩個牙印。牛吃草時，咬不下，嚼不爛，要靠舌頭幫助才能吃草，就是吃下的草，也是囫圇的，要靠它歇緩時，第二次回上來，用嗓牙嚼細，再咽下去。
老牛聽說它下到人間不能吃糧，只吃草，又要幫人們做重活，就不愿意去。玉帝怕它抗旨不服，就讓人們在老牛的臥處鋪上棉氈被褥，老牛這才勉強答應?？墒牵人碌饺碎g時，玉帝又派人取掉了氈被，老牛見了，就傷心地長出了—口氣。所以，每當老牛臥地時，就要長長地出—口氣。
從此，老牛就在人間幫人們辛勤地耕種，再也沒有回到天上去。
過了些年，玉帝念它曾在天庭—趟，就派太白金星下來看望。太白金星問老牛在人間覺得什么最苦。老牛嘆了—口氣說：“唉，其他再苦，我這是自作自受，就是每當我耕種回來，想臥下歇緩—陣時，蚊蠅欺負得我實在無法忍受?！碧捉鹦蔷湍冕樛ü缮稀澹吓Ｗ髶u右甩，輕巧方便。從此，老牛有了尾巴，就用它來打蚊蠅。
所以，牛因為感懷自己遭遇，臨死前會眼睛流眼。
生活中，牛能夠忍受嫌棄和不滿，對人非常友好，并且當受到智力挑戰(zhàn)時它會顯得十分激動。同時，牛還是感情表現(xiàn)很強烈的一種動物，它能夠表現(xiàn)出非常強烈的情緒，例如感知疼痛、害怕和焦慮，它們甚至還會為自己的未來擔心。
在民間，殺牛一般情況下，就只用大錘去殺牛，不過，殺牛之前，必須給牛蒙上頭。那么為什么要給把牛蒙上頭呢？牛是很有靈性的動物，當主人殺它的時候，他能感覺到主人要殺它，牛會有所反應，在殺之前，?？赡軙鳒I，也可能會下跪，一牛哭泣，百牛傷悲。老牛臨死前會流著眼淚，凄慘的低聲哞叫，惹得全村的牛不管遠近都傷心的低聲哞叫。殺豬時，豬是歇斯底里的干嚎，所以并得不到人的同情。而牛默默的傷悲，引得人不由的心情沉重。
在農(nóng)村，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)村已經(jīng)很少見到豬，牛，羊了。為什么會這樣呢？以養(yǎng)豬來說，傳統(tǒng)養(yǎng)豬，要摘野菜，剁野菜，還有煮豬食，喂豬和打掃豬圈，這些都是很費時費力。一天到晚就是忙著養(yǎng)豬的事情。養(yǎng)四頭豬，基本上要兩三個人才能忙的過來。養(yǎng)豬人身上還有股豬糞臭味，養(yǎng)豬也穿不了光鮮亮麗的衣服容易弄臟弄臭。而隨著外出打工潮的出現(xiàn)，農(nóng)村年輕人大批涌向沿海城市出去打工賺錢。農(nóng)村留下了老人婦女小孩。養(yǎng)豬種地勞累不說，還不賺錢，于是留住農(nóng)村的老人也漸漸的不再養(yǎng)豬了。
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