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（一）農貿市場

我年輕時有很多夢想，現(xiàn)在一大半都忘記了！在隨州路過一個老式的農貿市場時，里面熙熙攘攘的場景，還有那市場特有的熟悉味道，讓我想起了上學時有很長一段時間的夢想。在家對面七一醬園農貿市場里開一個賣調料的雜貨店，開雜貨店好處是不用像隔壁買雞的胖嬸一天到晚的忙碌著，有大把的閑暇時間坐在那里看著來來往往的行人發(fā)呆！不發(fā)呆的時候還能期待著和胖嬸的大丫頭發(fā)生點什么，比如類似一段韓劇或者日劇里的“菜市場愛情”，這樣的橋段，或者再文藝些，改成“當調料遇到雞”這種文藝氣息比較強的名字。至于店掙不掙錢則從來沒考慮過！

在夜市擺攤賣麻辣燙時曾經(jīng)無限接近過這個夢想。計劃先賣麻辣燙，賺了錢再去開個調料店，逐步實現(xiàn)我的人生理想。只可惜生意做的虎頭蛇尾，沒兩月麻辣燙就倒閉了。命運注定我的人生軌跡不會在這亂哄哄的菜市場里畫上終點，自然也么機會認識什么胖嬸的丫頭了！菜市場愛情故事終究也沒發(fā)生。

粗放的農貿市場在九十年代遍布各個城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)，但現(xiàn)在稍大一點城市已經(jīng)難尋蹤跡了，普遍被更為高大上的超市代替了。超市很好，購物環(huán)境優(yōu)雅，貨品質量有保證。但也缺少了許多市井氣息。人們生活和市場變革一樣，活的越來越精細，可少了市井氣息的生活卻變得越來越不接地氣。這也是為什么九十年代活的那么粗糙卻如此令人懷念！

（二）祭祖

在隨州鄉(xiāng)下住在玲玲的舅舅家，吃了七八頓好吃的農家飯。大糞澆的菜味道就是不一樣，還有自家養(yǎng)的土雞，吃過后我發(fā)誓回新疆永不吃雞。然后又跟著大伙去祭祖。給一群故去老人磕了頭！南方的冬天太難熬，農村屋里陰冷陰冷的，除了晚上沒辦法要在屋里睡覺，其余的時間一分鐘都不想在屋多待。

冬天天黑的早，五點多天就黑透了，南方的冬天農村屋里比外面冷，一家人點個火盆圍在桌子前倒點酒慢慢吃著晚飯，菜品一定要有個酒精火鍋。上的菜涼的快，吃上一會屋主人把各種菜燴在火鍋里，變成一鍋什錦火鍋，毫無違和感，味道反而超贊，反正到了晚上也沒什么事做。吃完飯只能看看電視，手機上上網(wǎng)?；蛘吣脗€手電去外面遛遛彎消消食！...

村子里黑漆麻胡的看不見什么人，一個人散步到也不寂寞，一會路過一座墳，這是四奶奶的，和奶奶打個招呼！再走一會又路過外婆的墳，再打個招呼！一圈走下來，基本把家里故去的先祖親戚和鄰居挨個問候一遍。每當逢年過節(jié)還有一些特殊日子，順帶再燒點紙錢上幾株香！

紙錢燒給誰了還真不好說，按中國人投胎的說法，四奶奶他們早都兩世為人了，這里埋著只是一具他們前世的軀殼。不過對于活著的人來說，紙錢燒給誰已經(jīng)不重要了，這只是一種對故去的親人寄托哀思方法而已了！

（三）過壽

一群人從新疆千里迢迢回隨州，主要目的是給玲玲的外公過九十歲大壽。恰巧今年我和老壽星同一天生日。沾沾老壽星的福氣，順便也給自己過了個生日。老壽星耳聰目明，身體硬朗，一個人獨立生活，根本不需要別人來照顧！第一次見老人，老人帶個像藍爸爸那樣的絨線帽，手里拿了個很炫的老人機，重點鈴聲設置的居然是藍精之歌！一有來電就響起我們小時候熟悉的那首：“山的那邊，海的那邊有一群藍精靈...！”簡直是太有喜感和畫面感了了！

曾經(jīng)看過魯迅先生有一篇文章，名字記不得了，文章這樣描述的，說：不記得是那一部舊書上看來的了，大意說是有一位道學先生、自然是名人、一生拼命辟佛、卻名自己的小兒子“為和尚”。有一天，有人拿這件事來質問他。他回答道:“這正是表示輕賤呀!”那人無話可說而退云。

其實，這位道學生是詭辯。名孩子為“和尚”，其中是含有迷信的。史國有許多妖魔鬼怪，專喜歡殺害有出息的人，尤其是孩子;要下賤，他們才放手，安心。和尚這一種人，從和尚的立場看來，會成佛一但也不一定，一一固然高超得很，而從讀書人的立場一看，他們無家無室，不會做官，卻是下賤之流。讀書人意中的鬼怪，那意見當然和讀書人相同，所以也就不來攪擾了。這和名孩子為阿貓阿狗，完全是一樣的意思:容易養(yǎng)大。

我私下揣測，老人這么長壽，小時候家人肯定給起過一個賤名。我家老爺子今年也八十了，身體棒棒的，長壽是一定的了。估計也有賤名，回去問問他。

到了我們這個年代前后出生的人，又是文革了，又是破四舊了，破除封建迷行，肯定不會再有什么賤名了。我沒有，新亮也沒有，建山最省事，好像連小名干脆沒有，上學時大伙叫他“曹苞米”，但顯然不夠賤！江濤有，我們都叫他“二狗”，以前叫野駱駝，但顯然不夠突出他的賤，所以改叫二狗了。名字不是他父母起的，不知是我們誰起的。希望在他通往長壽這條漫長的道路上應該能起一點作用，也不枉叫了他這么多年。寫這我在想，現(xiàn)在給自己起一個非常賤的名字不知道還管不管用了？名字我還沒想好。倒是替新貴挺惋惜的，把自己的名字改的很高大上，個人認為一點都不明智！

家里面老老少少一大群人在附近一個叫“浪河店”的鎮(zhèn)子上定了個家小酒樓給老人過壽，農村人很實誠，不僅飯菜份量大，味道也遠超星級酒店，尤其是那道紅燒王八，至今想起來還唇齒留香。中吃過飯大家都不走，坐在那里聊天！我很奇怪，難道還等著吃晚飯么？還真讓我給猜著了，確實還有一頓晚飯。當時很市儈的想：“這不是虧本了么？”有點羞愧，哎！城里人啊！

（四）炎帝神農氏

隨州是全國歷史文化名城，號稱是神農氏炎帝故里，據(jù)傳炎帝神農就誕生在隨州市隨縣厲山鎮(zhèn)，據(jù)《禮記》、《左傳》等眾多文獻記載：隨州上古為烈山氏，華夏民族的始祖炎帝神農本起烈山。五千年前，炎帝神農氏在此“創(chuàng)耕耘、植五谷、嘗百草”，開啟史前農耕文明。

隨州出土的2400年前的曾侯乙編鐘改寫了世界音樂史，隨州被中國音樂家協(xié)會授予“中國編鐘之鄉(xiāng)”光榮稱號。湖北博物館收藏。

但也有文獻記載說炎帝神農氏出生于陜西，我們就不細究了！反正不是從外國來的，在哪出生都是我們的祖先。

在隨州專門抽了一天時間去了趟烈山鎮(zhèn)，前往神農故里景區(qū)參觀了一下。全是人造景點，門票一點不便宜，淡季也是捌拾元，不劃算！權當給老祖先一個面子。

關于炎帝、黃帝、蚩尤之間的傳說有很多精彩的故事，從三個部落之間的戰(zhàn)爭中開啟了華夏文明。如果簡明扼要闡述可以這么說：“農民身份的炎帝（神農氏創(chuàng)耕耘、植五谷、嘗百草），帶領了一群湖北人和木工黃帝（發(fā)明制造了指南車等）率領河南人和陜西人，在山西的運城地區(qū)打了一架，炎帝打輸了，輸?shù)牡眯姆诜?，甘愿稱臣，發(fā)誓不再與黃帝抗衡?！笔贩Q“阪泉之戰(zhàn)”

關于阪泉之戰(zhàn)傳說中描述很精彩，戰(zhàn)爭規(guī)模宏大！但我認為也就和村子之間大型械斗規(guī)模差不了多少，你想那會全國才多少人？

炎帝又和鍛工蚩尤（善鍛造兵器，戰(zhàn)斗力爆表）帶領的山東人打了幾架。依舊打不過，只好求救于黃帝。由此看出湖北人很聰明（號稱九頭鳥），玩樂器，種莊稼，搞草藥都行，打架確實不行！

黃帝先后和蚩尤打了九架，也打不過，一架都沒贏！最后沒辦法，炎帝和黃帝聯(lián)合起來對付蚩尤。陜西人、河南人、湖北人，在河北涿鹿這個地方群毆山東人。山東人縱然戰(zhàn)斗力爆表，但好漢架不住人多，還是打輸了，蚩尤戰(zhàn)死，余部三苗人跑到了湖南、江西一帶。這次戰(zhàn)爭史稱“涿鹿之戰(zhàn)”

炎黃通過逐鹿一戰(zhàn)，統(tǒng)一了華夏，奠定了華夏文明。所謂華夏其實也就是今天河南、陜西、山東、湖北、山西、河北一部這幾個地方。遠不能和現(xiàn)在泱泱中華相比。

涿鹿之戰(zhàn)后，華夏進入了一個新的歷史時期，特別是對今天的漢族來說，則更具有開天辟地的意義。漢族今天占全國人口的94%，占世界人口約1/5，這不能不說與華夏族的始祖黃帝的功績有一定關系。漢族本由華族發(fā)展而來，而華族是由夏族數(shù)千年同化其它民族而逐步發(fā)展起來的。

（五）銀杏谷

隨州銀杏谷也算是個有意思的去處，位于洛陽鎮(zhèn)的大洪山區(qū)，網(wǎng)上介紹的很有看頭，如果和騰沖的銀杏村相比我覺得差點意思，可能是季節(jié)沒去對，來了一場寒流，葉子都掉光了。景區(qū)外山里的風景比景區(qū)有意思多了。大洪山還有新四軍五師紀念館，李先念在這里帶領五師打游擊，師部安置在這里一家大戶人家。

在這樣風景秀麗地方打游擊，是不是戰(zhàn)士們心情會不會好一些？

（六）拐子飯

隨州還有一種叫拐子飯的小吃，可惜沒有吃上。拐子飯是由廣水市馬坪鎮(zhèn)的陳申濤師傅首創(chuàng)的。大概做法是選用上好豬腿肉切成每個四兩左右放置大鍋中加入鹵料等材料鹵熟。

拐子飯?zhí)貏e之處是在早上吃，實實在在的“吃早飯”。用餐時，用一個大碗盛上一大碗米飯，外加一個拐子，另外十幾種葷素配菜自由搭配，另用一個小碗盛上一碗早上煮米飯時提取的米湯。拐子入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙，達到了落口消融的境界，肘子豐富的膠質和蹄筋“筋、骨、肉的的錯綜復雜”體現(xiàn)得淋漓精致一頓香氣誘人的拐子飯便會讓你食欲大開。

這么硬核的早飯我是難以適應。在隨州住的這段日子，天天早飯都是炒菜米飯，想喝點粥得自己兌開水去。

我分析吃拐子飯和新疆南疆維吾爾族老鄉(xiāng)早飯吃抓飯肉類似，務農的人早上吃的飽飽的，下地干活才有氣力。常此以往，養(yǎng)成了早上吃硬核飯的習慣，哪怕現(xiàn)在不務農，習慣也很難改變了。

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