中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

碗 餐 · 讓 做 菜 變 簡 單

圖\文碗餐

香辣味，不知迷倒多少吃貨！

武漢哪家姓周的鴨子征服了大江南北，

按這個方做的鴨子，

吃了之后，半年不用買姓周的鴨子。

30分鐘搞定無敵香辣鴨！

每次坐動車，都能聞到一股香醇的鴨子味，與之傳來幾下嘶嘶的聲音，那是有人在肯姓周的鴨子。

此時，口里的唾液會成倍分泌，越來越多，最后一口咽下，真想抓一塊往自己嘴里送。

鴨子處理不好就會有很濃的膻味，如果放入過多的香料又會喧賓奪主，失去鴨肉原本的鮮美，香辣鴨我只用了桂皮、花椒兩種香料，外加幾勺醪糟汁，沒想到做出的鴨肉口感香醇、既有鴨肉的鮮美又有香濃的口感，辣而不燥、鮮而不膻，不吃辣椒的人也會破戒。

龍哥：有肉吃，我就喜歡！

食材

鴨肉 / 生姜/ 桂皮/ 生抽

花椒 / 料酒/ 辣椒/ 醪糟/ 豆瓣醬

步驟

1、150g鴨肉用清水泡30分鐘切丁（1.5cm的方塊）再倒入冷水加料酒、姜塊煮沸。

2、用筷子夾出（這鹽鴨肉表面無血水沫）過涼水，再放入涼鍋，起火炒干水分盛出備用。

3、冷鍋下100ml油，少許鹽、下姜塊、花椒、桂皮（喜歡八角可以放2顆）干辣椒10個（可根據(jù)自己口味），用小火炒香，然后將干辣椒盛出備用。

4、油溫升到6成油溫（油面起青煙）下鴨肉爆香后倒入料酒、豆瓣醬炒出紅油。放10ml生抽上色，再放入之前炒制的干辣椒，倒入兩碗清水大火煮沸轉(zhuǎn)小火燜煮。

4、燜10分鐘左右，起鍋裝盤。

這也是鴨子犧牲得比較值的吃法。

PS: 炒鴨肉加少許冰糖或者醪糟汁，肉質(zhì)會更香醇，炒料時干辣椒爆香后盛出，加水前再放入，這樣干辣椒就不會燒糊，鴨肉不易用老鴨。

點(diǎn)擊這里，每天都有新味道

關(guān)注碗餐，還有更多美味！

家味，

溫暖地慰藉你的心和胃！

如果有點(diǎn)饞，就給個贊唄！