餐廳廣告這么寫，才能寫到顧客心里去

在信息爆炸的時代，每個商家都爭先恐后的每天發(fā)布大量的宣傳信息，試圖將其店里的產品、服務和特色推送到顧客面前。希望能在眾多的競爭對手中，搶先抓住顧客的眼球，讓顧客成為自己店里的消費者。

但是，越是如此，消費者面臨的選擇越多，消費者做出選擇也就越困難。因為，大多數的宣傳都是千篇一律，要么就是打折、要么就是1元購、要么就是買一送一。信息越雷同，越沒有針對性，在消費者看來，這就是和其他的促銷廣告一樣，見的次數多了，也就自然的過濾掉了，更不用說，會有我們想象中的趨之若鶩，立馬上門消費的念頭。

其實，很多時候，都是我們一廂情愿，認為只要自己的廣告發(fā)出去了，就一定有人看，就一定有人上門來消費。

如果，你的餐廳也是在這爭搶顧客的餐飲店大軍中;如果，你也試圖通過發(fā)布各種宣傳信息，增加消費的顧客人數。請用心思考，你的宣傳廣告真的是顧客想要的嗎?到底自己餐廳的宣傳廣告要怎么寫，才能真正的表達自己的意圖，讓顧客體會到你服務的真誠?

餐廳宣傳廣告制作的三大核心：

核心1：有針對性地應對顧客，只服務一小部分人

我們開門經營做生意，其實我們能夠服務的顧客人數是有限的，無論是空間還是時間。很多時候，我們犯的最大的錯誤就是：想把所有路過自己餐廳的人，都變成自己的顧客，而忘記了，自己的餐廳到底是為哪些人服務，導致忘了初衷，也丟了顧客。

制作的宣傳材料不是針對特定消費人群的，比如隨處可見毫無新意的廣告、宣傳單等宣傳資料是不可能引起客戶共鳴的。

做服務，永遠要記住一個宗旨：我只服務一小部分人，我有我的目標顧客。

按照上面的宗旨，對你的目標顧客的消費習慣、消費喜好、人群特征、年齡層次做深入的調查和分析。然后，再結合你的餐廳的產品和服務的特征，制作有針對性的宣傳廣告。這樣，你才能在宣傳的時候，也明確我的信息是要給誰看。

也就是說，不管為實現什么樣的目標，如果沒有高效、實用、有針對性的方法，目標最終都難以實現。

用我自己舉一個例子，比如在人來人往的大街上有人從后面喊“喂，那個人!”，我是不會回頭的。但是，如果有人喊“喂，那位30多歲，帶兒子的人!”，我心里一定會想“是叫我嗎?”，然后回頭過去。

也就是說，只有有針對性地縮小了對象范圍，人們才會根據條件判定是否跟自己匹配，從而認定是否與自己有關。

核心2：保持應對客戶的一致性，保證口碑和體驗

毫無疑問，顧客之所以選擇一家餐廳去消費，其理由無非就是在于你的餐廳的優(yōu)勢和特點吸引了他。

但是，很多時候令人意外的是，對于你的餐廳的優(yōu)勢是什么，這一問題，很多人不知道如何回答。

一旦，連你自己都不能明確你的餐廳的優(yōu)勢，或者你認為的優(yōu)勢和顧客看到的優(yōu)勢不一致，這樣就會導致一個結果，顧客進店消費所期望的服務和你的餐廳給的服務出現區(qū)別，那么，顧客滿意度自然就會降低。

如果你現在對自己的優(yōu)勢不是很了解的話，有一個辦法，那就是請多積極地向客戶取經學習。認真的問問你的顧客：您是出于什么原因選擇了我們的餐廳?

明確優(yōu)勢以后，然后再把顧客認為的優(yōu)勢通過廣告進行宣傳，宣傳的時候一定要堅持宣傳一個重點——你們餐廳的優(yōu)勢是什么。

客戶眼中的優(yōu)勢，如果與你們餐廳自己出去宣傳的優(yōu)勢是一致的話，那么這種優(yōu)勢會更具信服力，更容易讓客戶接受。

相反，如果不一致，你宣傳得越多，顧客就容易搞不清楚到底你們餐廳的優(yōu)勢是什么?如果顧客連你的餐廳的優(yōu)勢什么都不清楚，那么怎么可能會成為你的顧客呢?

還有一點，你的餐廳宣傳的優(yōu)勢是什么，那么你的員工對待顧客的態(tài)度、處理問題的方式也就要一致，這一點非常重要。

正如大家所知，服務業(yè)需要團隊合作。如果在餐廳的部分員工能做到熱情、認真的接待顧客，但恰恰有一位對顧客態(tài)度不會那么友善，那么其他所有人在顧客心中哪里建立起來的友好態(tài)度會隨之化為泡影。

核心3：通過文案抓住顧客心理，讓你的思想落地

雖然有各種各樣的宣傳方式，尤其現在是信息時代，紙質宣傳、網絡宣傳等等宣傳的手段已經千變萬化。但是要把這些方式的作用發(fā)揮最大限度地作用，需要一種技能，也就是廣告語的寫作技能。

掌握了前面兩個核心前提后，你最后要做的就是把滿足那兩個前提的宣傳信息，通過廣告語表達出來，然后通過海報、宣傳單、網頁或者微信、微博等等，宣傳出去，將你的宣傳信息擺在你的目標顧客的面前，讓他們有所行動。

對于廣告宣傳語如何寫，才能寫得恰到好處，玩賺餐飲圈的秦大叔也有他的一套法則：

制作廣告宣傳標語/命名的6種法則：

法則1：模仿：模范提煉其他行業(yè)的優(yōu)秀的廣告語

學習最快的方式就是模仿，學習也是從模仿開始的。找到好的模板，根據你自己餐廳的特征，然后加以修改，也不失是一種好的寫廣告語的方式。這種方法，特別適合新手。

法則2：有針對性

只對你的目標顧客寫廣告語，這一點是前面已經說過的核心之一。比方說，你是做清真食品的，你的廣告語可以這么寫：

【穆斯林之家，“清”自草原來】

你的對象直接鎖定在有相關信仰的人群，并且塑造一種我的店專為你服務。

法則3：疑問形式

這是簡單的提煉改善用詞造句的方法，只需要你們的產品或服務的名稱、行業(yè)名前加上指示詞或形容詞，然后加上疑問句，即可。

如：這是一家只賣雞湯的店?

通過疑問，引起注意，疑問句中將你的店的銷售特色體現出來，看到廣告的，想喝雞湯的自然就進店消費了。

法則4：直接利用客戶心聲

顧客進店消費的顧慮有什么，期待的服務心里是什么?就把他們的期待、他們的心聲寫出來，直接作為你的餐廳的一個優(yōu)勢，然后宣傳出去。

如：

【等上菜等半天都沒耐心了?超過29分鐘沒上的菜，全部免費】

【本店不設最低消費，想吃就吃】

這兩個廣告語就是典型的針對顧客吃飯等上菜太久，或者限制消費的抵抗心里，作出的廣告語。

法則5：限定，制造稀缺價值感

人們對稀有物品沒有抵抗力。抓緊宣傳你的產品的稀缺性，這樣一來顧客便會蜂擁而至。

如：

期間【特別優(yōu)惠至本月30日為止!】

個數【只剩下13個!】

人數【先到的前10名為止!】

通過期間、人數、產品個數的限制，來制作優(yōu)惠活動的緊迫感和稀缺性，從而增加顧客的行動力。

法則6：加入數字

數字是最具體的表達方式，在你的宣傳廣告中加上數字后，給人具體化的印象，可信度提高。

如：

【還有4名】

【只有3%-4%的人不滿意】

通常，有很多玩賺餐飲圈的會員會問，廣告語到底怎么寫才能把自己的意思表達清楚的同時，讓顧客看著有所行動，有沒有相對簡單的標準或者規(guī)則，能夠參照來寫。

寫好廣告宣傳語，沒有別的訣竅，就是多看、多學、多練。其實，市面上現在已經有很多廣告文案寫作的書籍在售，有很多是一些有經驗的過來人寫出來的，都值得我們去學習。