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開餐廳有沒必要花錢做餐飲全案設(shè)計(jì)?

在咨詢我們做餐飲全案設(shè)計(jì)的新餐飲人中,

有個(gè)問題出現(xiàn)的頻率是比較高的。

我們做一家店有沒必要花錢做餐飲全案設(shè)計(jì)?

  

首先我介紹下什么叫餐飲全案設(shè)計(jì)?

品深餐飲根據(jù)多年餐飲全案策劃設(shè)計(jì)落地服務(wù)經(jīng)驗(yàn)總結(jié):將餐飲品牌名稱、品牌文化體系、餐廳宣傳形象、餐廳空間裝飾設(shè)計(jì)與品牌的品類特性、商業(yè)模式融合共生;高屋建瓴,頂層設(shè)計(jì),讓品牌的每個(gè)要素都與其他要素一起發(fā)揮作用,形成協(xié)同效應(yīng),從而使整體大于各部分之和;由此產(chǎn)生品牌共振力,讓餐飲品牌具備強(qiáng)大的勢能,實(shí)現(xiàn)餐飲門店的連鎖化規(guī)?;?jīng)營。

    并總結(jié)為6個(gè)方面的內(nèi)容 1、餐飲品牌定位;2、餐飲品牌命名;3、餐飲品牌文化(品牌故事);4、餐飲品牌形象設(shè)計(jì); 5、餐飲品牌空間裝飾設(shè)計(jì);6、品牌整合營銷推廣體系。


那新餐飲人要不要花錢做餐飲全案設(shè)計(jì)那?

分兩種情況

一、您有主業(yè)這個(gè)作為副業(yè),只是想在主業(yè)之外多些收入,花這個(gè)錢對你現(xiàn)階段來說確實(shí)有點(diǎn)多,超出預(yù)算。本就玩的心態(tài)比較重,能多一分收入最好,不能現(xiàn)狀也可以維系生活。那我建議您不要花這個(gè)錢。(廣東人有句話:力不到不為財(cái),品牌打造再好也要后期持續(xù)經(jīng)營)。

二、如果您是一位對餐飲業(yè)有自己夢想的新餐飲人。想做好一家店,并且后續(xù)也想開多家店,建議這個(gè)錢一定要花。一開始就做餐飲全案設(shè)計(jì),定位就高屋建瓴,具備品牌旗艦店的雛形。

第一家不僅是要賺錢,同時(shí)也是賺品牌,賺運(yùn)營,賺營銷經(jīng)驗(yàn)。

餐飲全案設(shè)計(jì)做的工作,在后期放開加盟(JM)中也會轉(zhuǎn)化為知識產(chǎn)權(quán),變成您收益一部分,這個(gè)錢就應(yīng)該花,而且花的很值。

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