光合細菌，是上世紀七十年代用于水產養(yǎng)殖業(yè)而近年來得到大力推廣、適應于健康養(yǎng)殖需要的一大類有益微生物菌群，其綠色功能體現出功用性廣、效果顯著、無殘留性、無副作用等特征。而光合細菌的擴菌生產，必需要有培養(yǎng)基，才能大幅度增加產量。光合細菌適用于魚、蝦、蟹、育苗、鱉、龜、觀賞魚等各種水產動物，現將光合細菌培養(yǎng)基的功用及特點予以簡介。
光合細菌（Photo Synthetic Bacteria，簡稱PSB）是一大類在厭氧條件下進行不放氧光合作用的細菌的總稱。光合細菌屬紅螺菌目，分屬于紅螺菌科、著色菌科、綠桿菌科、綠色絲狀菌科，共4科23屬80余種。應用較多的為紫色非硫菌。
光合細菌具有多種異養(yǎng)功能：固氮、脫氮、固碳、硫化物氧化等，與水體中的氮、磷、硫循環(huán)密切相關，在水體的自凈過程中扮演著重要角色。從不同的角度描述，PSB在水產養(yǎng)殖中具有以下六大功用。
①水質凈化劑
隨著養(yǎng)殖水體的日趨嚴重的污染和富營養(yǎng)化，氨氮、硫化氫等有害物質已嚴重影響到養(yǎng)殖動物的生長，如飼料轉化率低、病害多、產量低等等。光合細菌在水底層缺氧的情況下，能將有害物質吸收，成就自體生長進而形成優(yōu)勢種群并釋放出大量的抑菌酵素，可使其它的病原菌生長受阻，從而起到了水質凈化劑的作用。大連水產學院的養(yǎng)蝦試驗結果表明，使用PSB提高單產23.1%。
②飼料添加劑
將PSB的菌液以3～5％的量添加劑飼料中，可降低飼料系數、增強機體抗病能力，促進其生長，大幅度（20％以上）提高產量。試驗表明，添加菌液優(yōu)于添加干燥的菌體。
③魚蝦苗種培育的保護神
PSB應用于魚蝦蟹貝的育苗中，可促進幼體生長、變態(tài)，提高成活率。因為PSB可通過凈化水質，來改善幼體的發(fā)育環(huán)境，再者可直接被幼體作為適口餌料而增加營養(yǎng)源。
④營養(yǎng)豐富的餌料
PSB菌群可直接被魚蝦濾食，更是浮游動物的好餌料，而浮游動物則是蝦、蟹、魚類苗種及鳙魚等成魚的直接食料。
⑤防治魚病
PSB通過對有害物質的異養(yǎng)作用，達到凈化水質，減少疾病的發(fā)生。通過降解魚藥及污水的污染，改善魚類的生長環(huán)境，增強魚體體質。光合細菌占優(yōu)勢時，可抑制其它病原菌的滋生，據試驗，經常使用PSB可治愈或控制爛鰓、爛尾、水霉、赤鰭等疾病。
⑥消除耗氧因子
底質中的有害物質在分解轉化中，要消耗氧，而PSB吸收了耗氧物質后，起到間接增氧的作用。
光合細菌的生長需要有適宜的外部環(huán)境和合理的營養(yǎng)條件，才能正常地、高速地繁殖，產出優(yōu)質的菌液。
①適宜的外部環(huán)境
基質：潔凈的淡水、海水或加粗食鹽的淡水（本文潔凈水指無菌水）。
溫度：15℃～45℃，最適28℃～36℃。
光照：太陽光或4000勒克斯（LX）的光源(相當于60瓦的白熾燈）。
PH值：8～8.5為佳(可適6～10).
②合理的營養(yǎng)條件
全面的營養(yǎng)元素及合理的配比，是光合細菌營養(yǎng)需求的重要條件。PSB能通過細胞壁有選擇地吸收碳、氫、氮、磷、鉀、鈉、鈣、鎂、硫及某些微量元素。光合細菌的獲能形式可概括為：
光合作用獲能：只要供氫體和碳源合適，所有的PSB都能在光照厭氣條件下，通過光合磷酸化過程獲得能量。
脫氮或發(fā)酵獲得能量：這是在厭氣、黑暗條件下，由有機酸產生能量或是反硝化過程中獲得能量。
呼吸作用獲得能量：這是在有氧、黑暗條件下，從有機物的氧化磷酸化中取得能量。
北京漁經生物技術有限責任公司生產的光合細菌培養(yǎng)基每袋340g，可培養(yǎng)生產50kg光合細菌菌液（30億級，即每毫升菌液中含30億個以上的活菌體），它是根據PSB的營養(yǎng)需要，選用多種營養(yǎng)元素添加劑，經科學配制、精心加工而成。使用本培養(yǎng)基生產出來的光合細菌菌液，質量好、成本低，值得推廣應用?，F將操作方法簡介如下。
①塑料瓶（或玻璃瓶）培養(yǎng)
培養(yǎng)光合細菌的容器可選用各種廢棄的白色透光塑料瓶或玻璃瓶，如可樂瓶、礦泉水瓶、酒瓶、各種飲料瓶以及盛裝食用油、酒等的塑料壺，容積大小從0.5L到10L以上皆可使用。
使用前，用洗衣粉將容器清洗干凈，太陽曬干后備用。用一潔凈的塑料容器盛裝50kg潔凈水。剪開培養(yǎng)基1包，將培養(yǎng)劑全部倒入50kg潔凈水中，并攪拌使之溶解，此為培養(yǎng)液。
將培養(yǎng)液分別倒入塑料瓶（玻璃瓶）內，裝至整個容積的80％。向盛有培養(yǎng)液的塑料瓶（玻璃瓶）內加入菌種。接入量按1:5（菌種1:培養(yǎng)液5）為佳，即50kg培養(yǎng)液中，需加入10kg菌種液。然后將容器口封住，蓋上蓋子。
置已接種PSB的培養(yǎng)液于室外陽光下培養(yǎng)。4～5天即可培養(yǎng)成功。若晚上或陰處可用60瓦白熾燈補充光照，效果更好。若需貯存菌液則應在15℃以下的陰涼黑暗處保存，以便控制光合細菌菌群的生長慣性，避免發(fā)生繁殖過盛、光合作用失衡而產生死菌發(fā)黑發(fā)臭現象，一般貯存溫度越高保存期就越短（15℃以下氣溫可貯藏一年以上）。
②土池培養(yǎng)
在池塘邊挖一個深0.5米，面積5～10平方米大小的土池。將池底整平，鋪上一整塊大的塑料布，然后向池內注入潔凈水。計算水體積，并加入相應份量的培養(yǎng)劑和光合菌液。在陽光下照射培養(yǎng)，一般4～5天即可培養(yǎng)成功。如需再培養(yǎng)，只需向池內添加一定量水和培養(yǎng)基即可連續(xù)再培養(yǎng)。此法培養(yǎng)中，菌種接種比例要相當大一些，要加入水量1／3的菌種。
③塑料袋培養(yǎng)
塑料袋選用裝魚苗用的、不漏氣的、強度較高的塑料袋。然后按比例向袋中加入一定量的潔凈水、培養(yǎng)基和菌種。將袋口捆牢，在陽光下照射培養(yǎng)。一般3～4天即可培養(yǎng)成功。
④水泥池培養(yǎng)
新建水泥池，用清潔水浸泡2～3次，每次2～3天（第一次浸泡時，可向水中加10mg/L的白醋）。為了保證池內受光均勻，保持適宜的光照和溫度，菌液的深度以25cm左右為宜。培養(yǎng)1噸菌液，需用清潔水1噸及培養(yǎng)基20袋。
⑤注意事項
培養(yǎng)基的水處理：天然水中大量存在各種各樣的細菌，為了保證光合細菌的純度，防止雜菌的大量繁殖，在進行光合細菌培養(yǎng)前，應對天然水作相應的處理。根據水源的不同，分別處理如下：
含氯的自來水：含有余氯的自來水中，各種雜菌很少，但因含有余氯，接種光合細菌后，對光合細菌菌種也存在殺滅作用，因此，在接種光合細菌前，必須將自來水曝氣2～3天，或用硫代硫酸鈉3～10mg/L潑灑（根據余氯含量決定用量），消除水中的余氯。
池塘、河流、湖泊或其它天然水：①將水燒熱煮開，冷卻后即可使用。②可向水中使用魚蝦強氯精20mg/L，24小時后，再用20mg/L的硫代硫酸鈉消除余氯。
光照：夏季氣溫過高、光射過強的情況下，可在培養(yǎng)池（桶、瓶）等上方覆蓋遮陽網。光射不足或為了加快培養(yǎng)速度，可在白天或夜間用白熾燈補充光射。
菌種量：為了加快培養(yǎng)速度、減少雜菌數量，可以通過增加光合細菌菌種用量來達到目的。在實際培養(yǎng)過程中，菌種使用量一般在20～50％進行調整。
PSB培養(yǎng)好之后，應立即施用或置低溫、陰涼、黑暗處保存、待用?，F將其用量用法及注意事項簡述如下。
①用量：
苗種池：150g(ml)/m3，每5天用一次。
池塘等各種養(yǎng)殖水體：每畝每米水深用PSB菌液2～5公斤。透明度30～40厘米時，用量3公斤左右；透明度低于20厘米，用量為5～10公斤；透明度高于50厘米，用量1～2公斤。每10天或半月一次。
拌飼料：苗種料按5％，大規(guī)格魚蝦蟹料按3％，均勻噴灑在飼料上，立即投喂。
②用法：
外潑灑水體：將菌液用水稀后，全池均勻遍灑。內服拌餌：現拌現喂。
③注意事項：
不能與消毒滅菌劑和抗生素同時使用。使用PSB前后一周內不得使用消毒劑和抗生素。晴天，水溫25℃以上，使用效果最佳。為保持PSB優(yōu)勢菌群，應注意使用的間隔時間及用量要保持連續(xù)性。拌菌后的餌料，應當天喂食完畢。
丨光合細菌培養(yǎng)示意圖丨
△北京漁經公司光合細菌培養(yǎng)基
△配制后的第1天的光合細菌
△第2天的太陽下曬制的光合細菌
△ 第5天太陽下曬制的光合細菌成品
△用薄的塑料桶曬制光合細菌，每次1噸
△用白灼燈照射，培養(yǎng)光合細菌
△用透明的塑料桶來裝培養(yǎng)液，在大棚內進行培養(yǎng)
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