擔(dān)心練得太猛導(dǎo)致肌肉分解，常常聽(tīng)人說(shuō)起支鏈氨基酸，支鏈氨基酸到底是什么，真的能夠阻止肌肉分解嗎？
什么是支鏈氨基酸BCAAs
支鏈氨基酸（BCAAs）是指亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸三種分子結(jié)構(gòu)中側(cè)鏈具有分支結(jié)構(gòu)的氨基酸。在健身界常常用來(lái)作為促進(jìn)肌肉合成，防止肌肉流失。
BCAAs的作用是什么
①組成肌肉蛋白。
想要增肌，必須刺激細(xì)胞并給肌肉提供能量。1/3的肌肉蛋白由BCAAs組成。
②刺激胰島素分泌，促進(jìn)肌肉合成。
BCAAs可以增加氮的儲(chǔ)留（氮是合成蛋白質(zhì)的必需元素），可以幫助簡(jiǎn)單的氨基酸的肌肉組織。BCAAs通過(guò)刺激胰島素的產(chǎn)生，使胰島素發(fā)揮作用，允許外周血糖被肌肉吸收并作為能量來(lái)源，并促進(jìn)肌肉對(duì)氨基酸的吸收。
③防止蛋白質(zhì)分解和肌肉丟失。
BCAAs可以顯著增加蛋白合成，促進(jìn)相關(guān)激素的釋放，如生長(zhǎng)激素（GH）、IGF-1（胰島素樣生長(zhǎng)因子-1）和胰島素，有助于維持一個(gè)合理的睪酮/皮質(zhì)醇比例，從而起到抗蛋白分解的作用。
④緩解疲勞，加速恢復(fù)。
5-羥色胺可使人產(chǎn)生疲倦感。BCAAs可以通過(guò)減少5-羥色胺的含量，減輕疲勞，加速健身后的體力恢復(fù)，減少健身后的肌肉酸痛與疲勞。
⑤提高免疫力，延長(zhǎng)壽命。
BCAAs中的三種氨基酸都是人體內(nèi)的必需氨基酸，人體內(nèi)無(wú)法合成，必須從外界攝取。免疫系統(tǒng)的正常功能需要這三種必需氨基酸的維持。因此，充足的BCAAs可以維持和提高人體的免疫力。
健身人士為什么要補(bǔ)充BCAAs
①補(bǔ)充能量，緩解疲勞。
健身是需要消耗大量的能量的，BCAAs是最有效的能量來(lái)源。
BCAAs可以減少5-羥色胺的產(chǎn)生，從而緩解健身后的疲勞。
②提高肌肉的合成能力。
肌肉合成即蛋白質(zhì)的合成，包括受損肌纖維的自我修復(fù)和新肌肉蛋白的生長(zhǎng)。BCAAs是合成肌肉的原料。
③預(yù)防肌肉的分解
BCAAs可以防止身體進(jìn)入的負(fù)氮平衡狀態(tài)，即便是在訓(xùn)練后的恢復(fù)階段，身體也可以避免負(fù)氮平衡，減少蛋白質(zhì)的分解代謝，促進(jìn)合成代謝，減少肌肉組織的流失。
④保證免疫系統(tǒng)的正常功能。
BCAAs中的三種必需氨基酸是人體不能自身合成的，健身前后補(bǔ)充足夠的支鏈氨基酸可以保證體內(nèi)必需氨基酸的儲(chǔ)備，維持免疫系統(tǒng)的正常功能。
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