?大家好!我是福爸,執(zhí)業(yè)醫(yī)師,專注體重管理和疾病營養(yǎng)治療二十余年。希望我的文章對您有用。
減肥的先決條件是攝入的熱量少于消耗的熱量,只要滿足這個條件就一定會瘦。所以,減肥期間沒有什么是一定不能吃的。但是選擇正確的食物,避免一些高脂高熱量的食物,對于控制總熱量有非常重要的作用。我們來看看,應(yīng)該盡量避免哪些食物。??
游離糖有兩種。一種是指額外添加的糖,白糖、紅糖、冰糖、果糖、麥芽糖等,大部分加工食品里多多少少都有額外添加的糖,包括酸奶、全麥面包等所謂健康食物當(dāng)中都會加糖。還有一種是從食物當(dāng)中分離出來的糖,最典型的就是果汁。??
糖本身有熱量,但這不是最大的危害。游離糖吸收快,餐后血糖高,會刺激胰島素大量分泌。過多的胰島素會促進(jìn)糖轉(zhuǎn)化為脂肪,還會使得血糖快速下降。快速降低的血糖會產(chǎn)生饑餓感,增強(qiáng)食欲,導(dǎo)致飲食控制失敗。胰島素和血糖的大幅度波動,又會降低胰島素敏感性,加重代謝紊亂。??
白米飯、白面做的各種面食、糕點(diǎn)屬于精細(xì)主食。精細(xì)主食的特點(diǎn)是消化吸收快,餐后血糖高,對身體的影響接近于游離糖。??
所以,減肥的人最好用粗糧雜糧雜豆代替部分精細(xì)主食。這樣可以起到平穩(wěn)餐后血糖的作用,粗糧雜糧雜豆還有很強(qiáng)的飽腹感,有助于減少進(jìn)食量。??
對于的減肥的人來說,油炸食物就是能量炸彈。例如油條熱量高達(dá)388大卡/1000克,熱量高的嚇人。減肥的人最好徹底戒掉油炸食物。雖然少吃一點(diǎn)點(diǎn)問題不大,但是喜歡吃油炸食物的人,往往吃上一兩口就停不下來了。所以,既然要減肥,還是和油炸食物說拜拜吧。??
除了油炸食物,還有很多種高脂肪食物也要少吃。例如五花肉、肋小排等肉類,好吃是好吃,但是脂肪含量實(shí)在太高了。想吃肉的話還是吃純瘦肉比較好。??
火鍋也要當(dāng)心,尤其是紅油火鍋底料和蘸料,基本就是油啊。盡量選擇清湯火鍋底料,蘸料多用醋、醬油、泡椒等含油少的作料。??
牛油果也要注意。現(xiàn)在不少人吃草減肥,蔬菜水果沙拉中就有不少牛油果。要知道牛油果脂肪含量超級高,也沒有特殊營養(yǎng)價值,干嘛要吃牛油果呢?還這么貴。對了,還有沙拉醬,脂肪含量高達(dá)40~80%!??
同樣是100大卡食物,胡蘿卜要吃250克,而吃甜巧克力卻只要20克,甜面包30克,也就是一口的事情。所以要健康科學(xué)減肥,選對食物是關(guān)鍵。
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