夏晝偶作，和韋開州盛山茶嶺 柳宗元 張籍
南州溽暑醉如酒，隱幾熟眠開北牖。紫芽連白蕊，初向嶺頭生。
日午獨(dú)覺無(wú)余聲，山童隔竹敲茶臼。自看家人摘，尋常觸露行。
題禪院 謝山泉 杜牧 陸龜蒙
觥船一棹百分空，十歲青春不負(fù)公。決決春泉出洞霞，石壇崶寄野人家。
今日鬢絲禪榻畔，茶煙輕揚(yáng)落花風(fēng)。草堂盡日留僧坐，自向前溪摘茗芽。
茗坡 湖州貢焙新茶 陸希聲 張文規(guī)
二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮。風(fēng)輦尋春半醉回，仙娥進(jìn)水御簾開。
春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。牡丹花笑金鈿動(dòng)，傳奏湖州紫筍來。
西陵道士茶歌 茶詩(shī) 溫庭筠 鄭邀
乳竇濺濺通石脈，綠塵愁草春江色。嫩芽香且靈，吾謂草中英。
澗花入井水味香，山月當(dāng)人松影直。夜臼和煙搗，寒爐對(duì)雪烹。
仙翁白扇霜鳥翎。拂壇夜讀黃庭經(jīng)。惟憂碧粉散，常見綠花生。
疏香皓齒有余味，更覺鶴心通杳冥。最是堪珍重，能令睡思清。
龍鳳茶 嘗茶和公儀 王禹稱梅堯臣
樣標(biāo)龍鳳號(hào)題新，賜得還因作近臣。都籃攜具上都堂，碾破云團(tuán)北焙香。
烹處豈期商嶺水，碾時(shí)空想建溪春。湯嫩水清花不散，口甘神爽味偏長(zhǎng)。
香于九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪。莫夸李白仙人掌，且作盧仝走筆章。
愛惜不嘗惟恐盡，除將供養(yǎng)白頭親。亦欲清風(fēng)生兩腋，從教吹去月輪旁。
烹北苑茶有懷 嘗新茶 林逋曾鞏
石碾輕飛瑟瑟塵,乳香烹出建溪春。麥粒收來品絕倫,葵花制出樣爭(zhēng)新。
人間絕品應(yīng)難識(shí),閑對(duì)茶經(jīng)憶古人。一杯永日醒雙眼,草木英華信有神。
次韻曹輔寄源試焙新茶 汲江煎茶 蘇軾蘇軾
仙山靈草濕行云，洗諞香肌粉末勻；活水還須活水烹，自臨釣石汲深清；
明月來投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。
要知玉雪心腸好，不是膏油首面新；雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲；
戲作小詩(shī)君勿笑，從來佳茗似佳人?？菽c未易禁三碗，臥聽山城長(zhǎng)短更。
寄茶與平甫
觀化十五首（選一） 王安石 黃庭堅(jiān)
碧月團(tuán)團(tuán)墮九天，封題寄與洛中仙。紅羅步障三十里，憶得躑躅南溪花。
石樓試水宜頻啜，金谷看花莫漫煎！馬上春風(fēng)吹夢(mèng)去，依稀人摘雨前茶。
同何元立蔡肩吾至東丁院汲泉煮茶二首 陸游
一州佳處盡裴回，惟有東丁院未來。雪芽近于峨眉得，不減紅囊顧渚春。
身是江南老桑苧，諸君小住共茶杯。旋置風(fēng)爐清樾下，他年奇事記三人。
臨安春雨初 陸游
世味年來薄似紗，誰(shuí)令騎馬客京華。小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。素衣莫起風(fēng)塵嘆，猶及清明可到家。
伯堅(jiān)惠新茶 茶灶 劉著朱熹
建溪玉餅號(hào)無(wú)雙，雙井為奴日鑄降。仙翁遺石灶，宛在水中央。
忽聽松風(fēng)翻蟹眼，卻疑春雪落寒江。飲罷方舟去，茶煙裊細(xì)香。
西域從王君玉乞茶（選二） 耶律楚材
積年不啜建溪茶，心竅黃塵塞五車。啜罷江南一碗茶，枯腸歷歷走雷車。
碧玉甌中思雪浪，黃金碾畔憶雷芽。黃金小碾飛瓊雪，碧玉深甌點(diǎn)雪芽。
盧仝七碗詩(shī)難得，諗老三甌夢(mèng)亦賒。筆陣陣兵詩(shī)思勇，睡魔卷甲夢(mèng)魂賒。
敢乞君侯分?jǐn)?shù)餅，暫教清興繞煙霞。精神爽逸無(wú)余勇，臥看殘陽(yáng)補(bǔ)斷霞。
喜春來 贈(zèng)茶肆（選三） 李徳載
茶煙一縷輕飛揚(yáng)。 兔毫盞內(nèi)新嘗罷， 金芽嫩采枝頭露，
攪動(dòng)蘭膏四座香， 留得余香在齒牙， 雪乳香浮塞上酥，
烹煎妙手勝維揚(yáng)， 一瓶雪水最清佳。 我家奇品世間無(wú)。
非是謊，下馬試來嘗。 風(fēng)韻煞，到底屬陶家。君聽聞，聲價(jià)徹皇都。
采茶詞 伯自子惠虎茗謝之 高啟 徐渭
雷過溪山碧云暖，幽叢半吐槍旗短?；⑶鸫虹涿詈嬲簦咄牒纬畈簧仙?。
銀釵女兒相應(yīng)歌，筐中摘得誰(shuí)最多？青箬舊封題谷雨，紫砂新罐買宜興。
歸來清香猶在手，高品先將呈太守。卻從梅月橫三弄，細(xì)攪松風(fēng)灺一燈。
竹爐新焙未得嘗，籠盛販與湖南商。合向吳儂彤管說，好將書上玉壺冰。
山家不解種禾黍，衣食年年在春雨。
題《品茶圖》 送茶僧 唐寅 陸容
買得青山只種茶，峰前峰后摘新芽。江南風(fēng)致說僧家，石上清香竹里茶。
烹煎已得前人法，蟹眼松風(fēng)朕自嘉。法藏名僧知更好，香煙茶暈滿袈裟。
采茶歌 余姚瀑布茶 陳章 黃宗羲
鳳凰嶺頭春露香，青裙女兒指爪長(zhǎng)。檐溜松風(fēng)方掃盡，輕陰正是采茶天。
度澗穿云采茶去，日午歸來不滿筐。相邀直上孤峰頂，出市都爭(zhēng)谷魚前。
催貢文移下官府，那管山寒芽未吐。兩筥東西分梗葉，一燈兒女共團(tuán)圓。
焙成粒粒比蓮心，誰(shuí)知儂比蓮心苦。炒青已到更闌后，猶試新分瀑布泉。
竹枝詞 謝南浦太守贈(zèng)雨前茶葉 鄭燮袁枚
湓江江口是奴家，郎若閑時(shí)來吃茶。四銀瓶鎖碧云英，谷雨旗槍最有名。
黃土筑墻茅蓋屋，門前一樹紫荊花。嫩綠忍將茗碗試，清香先向齒牙生。
