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「新年篇」有酒且勿醉,細(xì)倩玉纖傾

明?金鑲寶飛魚紋執(zhí)壺 北京永定門外南苑明萬通墓出土 首都博物館藏(元月,按舊歷是該過大年的時候了。此時,家家具肴蓛,謂宿歲之儲,以迎新年,相聚酣飲。除夕和元日兩天,多為家庭舉宴,長幼咸集,謂之年飯,俗呼合家歡。元日以后,親友之間開始遞酒相迎,你邀我請,互為主賓。整個正月,彌漫的都是佳肴的濃香。人們把各種期待和祝福都寄寓在了飲食之中。)

明?金素杏葉壺 湖北鐘祥明梁莊王墓出土 湖北省博物館藏(二〇一七年的春節(jié),文藏君祝大家新春愉快、闔家歡樂 身體健康、萬事如意。在此我們?yōu)楦魑蛔x者奉上「新春篇」酒器,大家欣賞后可不要“貪杯”啊?。?/p>

明永樂?青花玉壺春瓶 故宮博物院藏(也許你并不是「貪杯」之人,那么就看一看盛裝酒的精美酒具吧。今人想來,酒具無非酒壺、酒杯,再不就是酒缸、酒桶。殊不知在酒文化中,酒具占了相當(dāng)重要的比重,各種質(zhì)地、造型的酒具各司其職,各具功效,不得不贊嘆先人的智慧與細(xì)致。)

新石器時代?黑陶高柄杯 高一五厘米?口徑七厘米?足徑六厘米 故宮博物院藏其造型與現(xiàn)今仍然在使用的高腳杯非常相像,杯身瘦高,撇口,略收束,杯柄上下略收,中間稍凸,并以四圓孔作為裝飾,圓餅斜坡式底。整件器物無華麗紋飾,但陶質(zhì)精良,做工精美,制作工藝考究,顯露出早期器物樸實無華的特征,杯采用輪制方法拉坯,器表光滑平整,同時還采用了壓刻和鏤空等多種工藝手法,是一件上等的飲酒用具。

漢?灰陶彩繪獸耳方壺壺口與足底都為方形,且尺寸基本相同。斜坡式方形蓋,周身紋飾以黑、紅彩為主。壺是一種腹部龐大的長頸酒器,《詩經(jīng)·大雅·韓奕》曰:“清酒百壺。”殳季良父壺有銘文曰:“用盛旨酒?!眲t指明了它可盛酒的用途。此件壺的造型和用彩皆仿照同時期的漆枋。

宋?影青注子與注碗此器由注子、注碗兩部分組合而成,屬溫酒用具。外面的注碗為瓜棱形,用于盛放熱水溫酒,里邊的注子是盛酒器皿。此種器型五代時已盛行,是金銀所制。注子,也叫執(zhí)壺,北宋早期多有蓋,以獅形鈕最多。執(zhí)壺由唐代發(fā)展而來,到了宋代與注碗二者有機結(jié)合為一種新的組合酒具。

元?朱碧山款銀槎 槎形如癭結(jié)老樹,槎上坐一道人,高髻云履,斜倚于槎上,單手托書,雙目凝視,作讀書狀。正面槎尾刻“龍槎”二字,杯口下刻“貯玉液而自暢,泛銀漢以凌虛,杜本題”十五字,槎腹下刻“百杯狂李白,一醉老劉伶,知得酒中趣,方留世上名”五言絕句一首,槎尾后部刻“至正乙酉,渭塘朱碧山造于東關(guān),長春堂子孫保之”楷書款識。朱碧山,元末杰出的銀制品鑄作工匠。這件銀槎是朱碧山為自己制作的一件槎形酒器。

明?子剛款白玉單鳳雙螭萬壽合巹杯 此杯由一塊整玉雕琢成兩個相連的直筒式杯。杯身上下各琢飾一周繩紋,表示將兩個杯子捆扎在一起,寓意“合巹”。杯身兩側(cè)分別鏤雕鳳和雙螭作為杯把。雙螭之間以繩紋扎口,上琢一方形飾,上刻隸書“萬壽”二字。合巹杯應(yīng)是進(jìn)貢給皇帝結(jié)婚時的禮品,風(fēng)格古樸典雅,詩詞浪漫且富有情趣。名家詩詞、書法集于一器,堪稱傳世佳作。此杯也是明代仿古玉酒具中最為著名的的作品之一。

明?張希黃款沉香木刻赤壁圖酒斗 此件酒斗依材質(zhì)的天然形狀隨形雕刻而成,器表面用淺浮雕的表現(xiàn)手法刻宋代文學(xué)家蘇軾赤壁夜游的故事。結(jié)尾處有“東坡赤壁圖”及“希黃子”款識,推測應(yīng)為明代張希黃作品。此酒斗雕刻技法嫻熟,人物栩栩如生。

清乾隆?掐絲琺瑯嵌石爵杯 通高一五?五厘米?盤徑一九?五厘米爵杯與托盤合為一套,仿古造型。杯盤做開光處理,飾掐絲蓮花、螭紋,并鑲嵌珊瑚、青金石、綠松石。托盤及杯底均屬“乾隆年制”楷書款。是乾隆時期祭祀場合中所使用的酒器。

清同治?掐絲琺瑯勾蓮紋開光執(zhí)壺執(zhí)壺束頸,垂腹,銀獸首形曲流,銀如意式柄,高圈足。壺腹兩面有蓮瓣式開光,內(nèi)飾掐絲花卉紋。執(zhí)壺開光外鍍金光素,以刻意追求一種掐絲花紋、琺瑯彩與銅鍍金的對比效果。足底鏨“同治年制”陰文楷書款。

清?王勝萬款桃式倒流錫壺壺體為桃形,流、把均呈桃枝形,錫質(zhì)。壺的腹部刻有詩句“武陵如可問,載酒任怡情”,“一枝嬌欲助”及“王勝萬制”名款。此壺上無注酒的蓋口,使用時需先將壺倒置,由壺底的圓口注入酒水,再反轉(zhuǎn)過來往杯中注酒,因而得名“倒流壺”。此壺造型最早出現(xiàn)于宋代瓷器中,此件錫制壺就是以瓷器為藍(lán)本創(chuàng)作而成的。

清?竹雕饕餮紋提梁壺壺為雙層口沿,高頸,鼓腹,圈足,拱形圓蓋,火焰式鈕。壺體一側(cè)為鳳頭式流口,另一側(cè)為卷云式執(zhí)柄。壺體自上而下飾弦紋、饕餮紋?;瞽h(huán)式提梁,梁柄呈夔龍狀。此壺竹刻技藝精湛,未見粘接痕跡。整體造型及紋飾仿商周青銅器。

清?宜興窯綠地粉彩公道杯公道杯產(chǎn)生于宋代,既是一件實用器,又是一件獵奇的娛樂玩具,在人們推杯把盞的時候起到了助興的作用。此杯中有一凸起的小圓柱,柱上有一小孔,旁有一泥塑老壽星作為倒酒的標(biāo)尺,當(dāng)酒慢慢倒入杯中時,老壽星慢慢浸于酒中,到一定高度時如果還在繼續(xù)斟酒,就會沒過老壽星,則被視為有失公允,倒入的酒就會通過「虹吸現(xiàn)象」從小孔一滴不剩全部流出,設(shè)計巧妙獨到。

明嘉靖?藍(lán)釉刻獸執(zhí)壺 高一九?五厘米?口徑五?五厘米?足徑七厘米 故宮博物院藏

明?青玉八仙執(zhí)壺 通高二七厘米?故宮博物院藏

明?青玉竹節(jié)杯 高一〇?五厘米?故宮博物院藏

明?牙雕玉蘭花式杯 高九厘米?故宮博物院藏

明?竹雕荷葉式杯 高八?三厘米?口徑九?五厘米 故宮博物院藏

明?犀角荷葉形帶流杯

清?犀角鏤雕蟠螭荷花式杯

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