能看到一座座金礦的,是那些有決心深挖這些渠道劇變中的潛在機(jī)遇,或者讓自己結(jié)合到這些渠道變革中來的企業(yè)管理者。
文:本刊記者 任慧媛 責(zé)任編輯:李靖
越是處于經(jīng)濟(jì)下行壓力下,那些蘊(yùn)含逆勢崛起潛力的朝陽領(lǐng)域,就越發(fā)寶貴。
而連接產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的渠道,在未來5年左右可能出現(xiàn)的重要變化,則值得每家企業(yè)關(guān)注。
在此,《中外管理》就這些蘊(yùn)含著重大機(jī)遇的渠道劇變和朝陽領(lǐng)域,進(jìn)行重點(diǎn)梳理,以期給企業(yè)管理者以啟發(fā)。
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“低線市場大開發(fā)”堪比西部大開發(fā)
與一二線城市消費(fèi)市場對應(yīng)的三四線,乃至五六線鄉(xiāng)鎮(zhèn)級“低線市場”,近年表現(xiàn)亮眼。并且種種趨勢表明,“低線市場大開發(fā)”還在持續(xù)進(jìn)行中,說未來五年內(nèi)依然是朝陽板塊不足為過。
低線市場的“小鎮(zhèn)青年”,已經(jīng)助力拼多多在早已格局化的電商巨頭中間,殺出了條血路;趣頭條也在低線市場“斜刺”里殺出,兩年上市。而支撐這些商業(yè)奇跡的背后,是低線市場雖然人均收入是一二線城市消費(fèi)者的1/3,但人口是一二線城市的3倍,且由于房價(jià)較低,可支配收入,包括消費(fèi)欲望與購買力并不遜色。調(diào)研低線城市報(bào)告中有這么一句描述——收入低,但是消費(fèi)高。
根據(jù)《經(jīng)濟(jì)學(xué)家》、麥肯錫、波士頓咨詢等機(jī)構(gòu)的預(yù)測,到2020年,超過66%以上的中等收入消費(fèi)者將來自數(shù)量眾多的三四線城市。
如果一家企業(yè)看不到低線市場的潛力,那么,首先在理念層面就已經(jīng)有出局危險(xiǎn)了。
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“小業(yè)態(tài)”戰(zhàn)勝大賣場,有你的一杯羹嗎?
在全國范圍內(nèi),門店越開越小,而大賣場大量停業(yè)關(guān)門,都已經(jīng)不是一個(gè)是特殊現(xiàn)象。而這些趨勢最耐人尋味的是,它們是同時(shí)發(fā)生的。
在《中外管理》2018年文章《“小業(yè)態(tài)”終于打敗了“大賣場”》中,重點(diǎn)報(bào)道了這樣一個(gè)渠道變化趨勢:近些年,大型超市關(guān)店已經(jīng)不是少數(shù)現(xiàn)象,零售業(yè)的巨獸時(shí)代似乎正在默默的關(guān)店中走向衰落。但大型超市關(guān)店潮的另一面,則是欣欣向榮的“小店”在不斷崛起——家樂福的“easy家樂?!薄⒂垒x的“永輝優(yōu)選”、樂城超市旗下的“生鮮傳奇”都紛紛走起了小業(yè)態(tài)路線;天貓小店和蘇寧小店等也正以另一種小業(yè)態(tài)模式席卷中國三四線市場的各類小門店。
而背后的商業(yè)動能,則是隨著電商的興起,消費(fèi)者對追求大面積和商品齊全的業(yè)態(tài)的需求不斷下降,但是,足以滿足社區(qū)應(yīng)急需求、消費(fèi)者對生活服務(wù)功能的需求變得更多了。
“小業(yè)態(tài)”雖然加劇著商業(yè)渠道的碎片化趨勢,但是碎片化也為市場創(chuàng)新者、新進(jìn)者提供了更多的渠道切入機(jī)會。
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“前置倉“:可誕生更多消費(fèi)新品類的基礎(chǔ)設(shè)施
那么,社區(qū)商業(yè)想要達(dá)到“既快又好”的重要抓手是什么?“前置倉”被認(rèn)為是最優(yōu)解決方案。尤其伴隨著叮咚買菜、樸樸超市、每日優(yōu)鮮等新零售企業(yè)在業(yè)界名聲大噪,前置倉成為一個(gè)渠道變革的關(guān)注焦點(diǎn)。
前置倉是一種倉配模式,它的每個(gè)門店都是一個(gè)中小型的倉儲配送中心,這使得總部中央大倉只需對門店供貨,也能夠覆蓋最后一公里。消費(fèi)者下單后,商品從附近的零售店里發(fā)貨,而不是從遠(yuǎn)在郊區(qū)的某個(gè)倉庫發(fā)貨。這便是支撐它在門店3公里范圍內(nèi)可以做到30分鐘送達(dá)的重要前提。
中國物流與采購聯(lián)合會專家委員楊達(dá)卿向《中外管理》表示,原來大型區(qū)域倉是建立在工商企業(yè)物流最便利基礎(chǔ)上,但從倉到店、到門的配送時(shí)效要差一些。而前置倉是現(xiàn)代供應(yīng)鏈發(fā)展趨勢下的呈現(xiàn),數(shù)字經(jīng)濟(jì)下的零售供應(yīng)鏈體系將更大程度地圍繞需求中心敏捷反應(yīng)。在這種情況下,以C端消費(fèi)需求拉動的C2B2B或C2B2F式供應(yīng)鏈,改變了原來零售或生產(chǎn)巨頭構(gòu)建(以供應(yīng)為中心的B2B2C或F2B2C供應(yīng)鏈)的遠(yuǎn)離消費(fèi)中心或遠(yuǎn)離社區(qū)的大型區(qū)域物流倉,那么就需建立更靠近社區(qū)的小型便捷的前置倉甚至微倉,或前店后倉的一體化門店,實(shí)現(xiàn)30-60分鐘的高效到門配送或到店敏捷配送。
目前,采用前置倉模式的核心品類以對貨品新鮮性要求更高的生鮮為主,但隨著消費(fèi)品競爭加劇,和這種模式的逐步成型,越來越多拼服務(wù)和速度的品類,會把前置倉作為自己服務(wù)升級迭代的重要選項(xiàng)。
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“制造型零售”:對渠道商和制造商都是商機(jī)
在傳統(tǒng)零售價(jià)值鏈中,渠道商只負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售,生產(chǎn)商只負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)。但是,當(dāng)產(chǎn)品研發(fā)不能及時(shí)獲得市場的反饋時(shí),就呈現(xiàn)出一種與市場割離的狀態(tài)。同時(shí),生產(chǎn)能力的提升和流通信息的透明化,導(dǎo)致了產(chǎn)品同質(zhì)化與渠道同質(zhì)化。所以品牌和渠道開始相互融合,謂之制造型零售企業(yè)。
精益零售創(chuàng)始人龔胤全向《中外管理》表示:當(dāng)前零售業(yè)大多是采購型或買手型零售業(yè),而且只是實(shí)現(xiàn)了IT自動化,忽略了人在原創(chuàng)商品開發(fā)的知識創(chuàng)造力,這必然會受到新零售等資本驅(qū)動的零售業(yè)的沖擊。
只有“制造型零售業(yè)”才可以獲得差異化競爭的優(yōu)勢,因?yàn)橹圃煨土闶蹣I(yè)強(qiáng)調(diào)的是人與IT結(jié)合的“IT自働化”(注:IT自働化是指讓設(shè)備能像人一樣自動識別異常并自動停機(jī),而IT自動化則是完全機(jī)械化,不需要人員操作),IT自働化強(qiáng)調(diào)的是人的知識創(chuàng)新能力。
目前,百貨、超市、服裝、餐飲等業(yè)態(tài)都開始向制造型零售業(yè)轉(zhuǎn)型。除了7- Eleven、優(yōu)衣庫、無印良品、Zara等國外的制造型零售品牌之外,國內(nèi)也不乏制造型零售業(yè)的成功實(shí)踐。比如:良品鋪?zhàn)优c獐子島集團(tuán)合作推出海鮮產(chǎn)品品類,就相當(dāng)熱銷。
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渠道劇變下,最需要的是敏銳和洞察
總體而言,零售渠道正在移動互聯(lián)網(wǎng)、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)劇變的推動下,走向多渠道、多平臺的碎片化狀態(tài)。因此,低線市場成為新老渠道商轉(zhuǎn)移戰(zhàn)場的一個(gè)重要方向,小業(yè)態(tài),前置倉則順勢迅速崛起、制造型零售也獲得了蓬勃發(fā)展的基礎(chǔ)條件。
下一步,就看哪些企業(yè)有決心深挖這些渠道劇變中的潛在機(jī)遇,或者讓自己結(jié)合到這些渠道變革中來。商業(yè)機(jī)會永遠(yuǎn)存在,只是需要你在如今這樣充滿不確定的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,保持對朝陽領(lǐng)域的敏銳洞察。
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