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啤酒鴨是一道風(fēng)味獨(dú)特的漢族佳肴，是深受廣大食客喜愛的菜肴。據(jù)傳起源于清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補(bǔ)的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。深受廣大食客的喜愛。下面我們一起來學(xué)做這道美味佳肴吧！

準(zhǔn)備食材：鴨子半只，大蔥半根，蒜若干，姜一塊，辣椒適量?？蓸芬黄?/p>

下面可以開吃了！