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如何開一個(gè)便利店?

1、建立兌換卡

這是各大便利店的一貫作風(fēng)了,也是為了穩(wěn)定顧客的一個(gè)手法,但是相比較于點(diǎn)子積分卡來(lái)說,紙質(zhì)兌卡的優(yōu)惠更加的實(shí)在一點(diǎn),只要是第一次進(jìn)店就會(huì)給予一張兌換卡,卡內(nèi)有許多空格(每次消費(fèi)滿100元,就可以蓋一次章,印章集滿10個(gè)之后就會(huì)有相應(yīng)的獎(jiǎng)品,然后以此類推)。不管是買什么東西,都是要買的,那么肯定會(huì)選擇優(yōu)惠多的那一家購(gòu)買。

2、線上購(gòu)物

現(xiàn)在每個(gè)人都會(huì)用手機(jī),所以線上購(gòu)物下單也是比較流行的,非常的方便,便利店可以制作一個(gè)小程序或者是APP,這樣平時(shí)我們就可以在手機(jī)上進(jìn)行下單了,也可以備注什么時(shí)候、幾點(diǎn)送去哪里,這樣即使是腿腳不方便的老人,也可以買到自己想要的東西。

還有是針對(duì)一些上班族,不愿意等待,可以將需要的東西提前進(jìn)行下單,下班路過的時(shí)候就可以直接取走,這樣就更加的方便了顧客的在線支付和選購(gòu)時(shí)間。

3、定時(shí)促銷

夏天到了,很多東西都不太容易存放了,比如一些蔬菜、水果和面包,保存不當(dāng)就會(huì)很容易變質(zhì),所以為了減少一些損失,可以根據(jù)社區(qū)的特點(diǎn),選擇一個(gè)時(shí)間段,比如在早上的8:00-9:00左右,這個(gè)時(shí)間段老人和一些家庭主婦們出門買東西的比較多,可以專門銷售一些賣相不太好的產(chǎn)品,價(jià)格自然是很優(yōu)惠的。也可以順帶處理一些特價(jià)商品,讓貨架空出,上新新的產(chǎn)品。

4、提供水果包月送貨上門

一般白天的時(shí)候,年輕人們大多都出去上班了,家中一般只有老人和小孩,所以會(huì)專門去買水果的概率比較小。這個(gè)時(shí)候便利店可以主動(dòng)出擊,多做一些提供水果包月送貨上門的宣傳,可以直接印在購(gòu)物袋上,或者做一些宣傳單。

宣傳單的內(nèi)容會(huì)把水果的價(jià)格、作用進(jìn)行一個(gè)詳細(xì)的介紹,辦理包月卡僅需400元,可以每個(gè)月送貨上門15次,每次價(jià)值30元,用不完可以累積到下月。在有會(huì)員卡的基礎(chǔ)上,還可以進(jìn)行積分累計(jì)。

5、適當(dāng)增加高利潤(rùn)產(chǎn)品

現(xiàn)在的生活好了,一些非常常見和普遍的水果很多人早已經(jīng)是吃膩了,尤其是對(duì)于一些資深吃貨來(lái)說,就是喜歡吃一些好產(chǎn)地好品種的水果,價(jià)格都不是很在意,所以針對(duì)這類的吃貨,便利店也要緊緊抓住。

但是水果的種類有這么多,大家到底喜歡吃什么呢?可以做一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)研,在出入口處設(shè)立一個(gè)調(diào)研版,上面有很多水果的種類,旁邊會(huì)有小磁鐵,顧客喜歡吃哪種水果,就可以在后面加一個(gè)小磁鐵,這樣就可以很好的看出顧客的喜好,也可以掌握進(jìn)貨的方向。

“欲取之,先予之”。做生意都一樣,要想從顧客口袋中掏出錢,先要給顧客一些實(shí)惠,其實(shí)有時(shí)候并不是真正的優(yōu)惠,只不過是讓顧客覺得自己好像得到了很多優(yōu)惠,那么自然而然就會(huì)認(rèn)定這個(gè)店鋪。想要賺錢的技巧有很多,但是很多時(shí)候還是要結(jié)合實(shí)際進(jìn)行分析。

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