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突然變冷，人都變得縮手縮腳，不想買菜做飯更不想洗菜。人偷一下懶還是可以的，但肚子不會(huì)偷懶，一到點(diǎn)還是要吃飯。下面幾個(gè)做法就留著想偷懶的時(shí)候做一下吧。

1、清淡臘味飯

食材：米、臘肉、臘腸、香菜、姜絲；

做法：煮飯和平時(shí)一樣煮，把臘肉、臘腸用熱洗過切成薄片，米飯煮到八成熟時(shí)，把臘肉、臘腸、姜絲撒到米飯上面蓋上蓋子續(xù)繼煮；飯好后不要開蓋，燜上十分鐘左右，開蓋后撒上香菜葉把飯菜拌勻就可以了。

2、香濃臘味飯

食材：米、臘肉、臘腸、蔥花；調(diào)料：生抽、油。

做法：煮飯和平常一樣煮，臘肉、臘腸用熱水洗過后切片；鍋中加一點(diǎn)點(diǎn)油把臘肉、臘腸一起炒香，等米飯煮到八成熟時(shí)，再倒入電飯煲中續(xù)繼煮；飯好后等一小會(huì)就可以開蓋，撒上蔥花淋一勺生抽，拌勻飯菜后就可以開動(dòng)了。

3、五彩臘味飯

食材：米、臘肉、花生米、玉米粒、豌豆、胡蘿卜；

調(diào)料：鹽、生抽、油。

做法：米洗凈放夠煮飯的水，浸泡半小時(shí)；熱鍋入油把食材炒香，再放鹽和生抽翻炒幾下后，放入電飯煲內(nèi)和米一起拌勻；蓋上蓋子煮飯，飯好了菜好了。