一、4個飲食壞習慣讓你肥胖

　　1.吃得快

　　據稱從開始吃飯到刺激飽腹中樞需要20分鐘以上。囫圇吞棗似的“快吃”讓你在獲得飽腹感之前，就吞下了大量食物。此外，咀嚼次數減少這點也不好。

　　2.邊吃邊干別的

　　邊看電視邊吃、或者邊看報刊雜志邊吃，這些行為也很危險。你被其他事吸引，而不能專心吃飯，也會使對飽腹中樞的刺激變得遲鈍。這在“總是吃得拖拖拉拉”的人身上?？吹?。

　　3.暴飲暴食

　　希望把“吃飯消除疲勞”的人能注意下這種飲食習慣。一次吃下過多量的食物，會習慣于這個分量，那你原本的食量就會讓你覺得不夠了。此外，吃飯之間的空閑時間也容易暴飲暴食。

　　4.偏食

　　只吃蓋澆、意大利通心粉，或只吃面包，這種只吃“主食”的習慣我可不推薦。因為這樣你在吃飽之前，就有可能攝入超出需要的熱量。此外，就營養(yǎng)均衡來說也容易偏單一。如果能在菜單里加入湯或味增湯等“溫熱湯汁”，水分會留在胃里，使你更容易有飽腹感。

　　二、改變這些飲食習慣從記錄飲食清單開始

　　記錄并觀察自己到底吃了什么，這樣能讓你了解到自己的減肥情況，同時也能從中做出調整，避免不知不覺中吃進多余的熱量。

　　首先，請你開始“打量”一下自己，可以量個腰圍，或是看看褲子的松緊程度，然后記在減重手冊上，再來，以下四件事情便可以開始記錄及規(guī)劃：

　　1、寫下一天的“飲食清單”

　　根據你合理的卡路里寫下你的飲食清單，你可以跟你的減重伙伴一起討論。你只可以吃飲食清單里的食物，當然，在這個范圍內，請盡量的吃吧。

　　2、觀察一下吃了什么

　　在你吃完每一餐時(包含點心及飲料)，立即檢視一下你的飲食清單，可以做一些記號，例如：吃過的打勾，沒有吃的橫線劃掉，多吃的寫下并圈起來。

　　3、小小的獎勵一下

　　只要你完成每個小計畫，就給自己一個獎勵吧!例如：飲食清單沒有多吃的食物，就告訴自己：“太棒了！我做到了！”。這樣的獎勵在心理學家看來，十分重要。

　　4、小小失敗沒有關系

　　飲食清單計畫再完美都一定會有“破功”的時候，這個時候不要擔心，編輯提醒你一定要抵抗破壞又情緒性的念頭，如：“我真是個白吃，怎么會吃了額外的食物！”，你應該要這么想：“我吃了額外的食物，但這沒有關系，我已經記下來提醒自己了”。

　　不妨用“問題解決”的模式來減少之后類似的情況，例如：來想想為什么兩餐中間會太餓了，也許上一餐應該要吃更豐盛一點，或是吃點健康的小點心。

　　為什么“飲食清單”如此重要呢？因為不少研究指出，有確實寫下飲食清單的人，容易成功瘦下來。

　　這其實也跟心理學的理論有關，因為我們的大腦是容易忘記，也允許我們忘記我們不想記得的事情，當然包括不小心吃下的食物。甚有研究指出，當減重者評估一天中吃下的卡洛里時，僅憑大腦的記憶時，會低估10%的卡路里，所以，別在相信你的大腦了，拿筆開始寫下并執(zhí)行“飲食清單”吧。