今年的五月五日是農(nóng)歷的立夏。“斗指東南,維為立夏,萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏也?!绷⑾谋硎炯磳⒏鎰e春天,是夏日天的開(kāi)始。
在我國(guó),不同地域在立夏日有不同的習(xí)俗。在民間,人們?cè)诹⑾娜諘?huì)喝冷飲來(lái)消暑;江南水鄉(xiāng)有烹食嫩蠶豆的習(xí)俗;江西一帶還有立夏飲茶的習(xí)俗,說(shuō)是不飲立夏茶,會(huì)一夏苦難熬;民間還有畏忌夏季炎熱而稱體重的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)這一天稱了體重之后,就不怕夏季炎熱,不會(huì)消瘦,否則會(huì)有病災(zāi)纏身。
“立夏”養(yǎng)生需首先養(yǎng)好“心”
中醫(yī)養(yǎng)生主要推崇“春養(yǎng)肝,夏養(yǎng)心,秋養(yǎng)肺,冬養(yǎng)腎,四季養(yǎng)脾胃”的養(yǎng)生方法。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,“暑易傷氣”,“暑易入心”。因此,值此時(shí)節(jié),人們要重視精神的調(diào)養(yǎng),加強(qiáng)對(duì)心臟的保養(yǎng)。應(yīng)早睡早起,多沐浴陽(yáng)光,注意情志的調(diào)養(yǎng),保持肝氣的疏泄,否則會(huì)傷及心氣,以致秋冬季節(jié)易生疾病。尤其是老年人要有意識(shí)地進(jìn)行精神調(diào)養(yǎng),保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài),切忌大悲大喜,以免傷心、傷身、傷神。
中醫(yī)認(rèn)為,人們?cè)诖合闹灰槕?yīng)天氣的變化,重點(diǎn)關(guān)注心臟。心為陽(yáng)臟,主陽(yáng)氣。心臟的陽(yáng)氣能推動(dòng)血液循環(huán),維持人的生命活動(dòng)。心臟的陽(yáng)熱之氣不僅維持其本身的生理功能,而且對(duì)全身有溫養(yǎng)作用,人體的水液代謝、汗液調(diào)節(jié)等,都與心陽(yáng)的重要作用分不開(kāi)。
立夏前后,我國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫在18℃至20℃,正是“百般紅紫斗芳菲”的大好時(shí)節(jié)。立夏過(guò)后天氣漸熱,植物繁盛,正是“百般紅紫斗芳菲”的大好時(shí)節(jié)。此季節(jié)有利于心臟的生理活動(dòng),人在與節(jié)氣相交之時(shí)故應(yīng)順之。所以,在整個(gè)夏季的養(yǎng)生中要注重對(duì)心臟的特別養(yǎng)護(hù)。在民俗上,很多地方要吃咸蛋,有“立夏不吃蛋,上坎跌下坎”的俗語(yǔ),意在補(bǔ)夏強(qiáng)身,勞動(dòng)有勁,因?yàn)榱⑾拈_(kāi)始進(jìn)入炎熱的夏天,人們?cè)跓崽烊菀椎舯焱耸荨?/p>
上班族立夏養(yǎng)生:起居有度增加午睡
中醫(yī)認(rèn)為“夏氣與心氣相通”,立夏養(yǎng)生要注意早睡早起,重視“靜養(yǎng)”,避免運(yùn)動(dòng)過(guò)后大汗淋漓,“汗”出傷陽(yáng)。起床前可以做幾個(gè)小動(dòng)作,有利于增強(qiáng)體質(zhì),養(yǎng)護(hù)心臟。立夏時(shí)天亮得早,人們起得早,而晚上相對(duì)睡得晚,易造成睡眠不足,所以要增加午休。正午1點(diǎn)到3點(diǎn)氣溫最高,人容易出汗,午飯后,消化道的血供增多,大腦血液供應(yīng)相對(duì)減少,所以,中午人們總是精神不振,昏昏欲睡。
對(duì)中午不能午休的上班族來(lái)說(shuō),午間時(shí)分可以聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)或閉目養(yǎng)神30~50分鐘。午睡時(shí)間要因人而異,一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)讓人感覺(jué)沒(méi)有精神。睡覺(jué)時(shí)不要貪涼,避免在風(fēng)口處睡覺(jué),以防著涼受風(fēng)而生病。
老年人立夏養(yǎng)生:要保持精神安靜,情志開(kāi)懷
立夏日的種種傳統(tǒng)習(xí)俗大部分與預(yù)防老年人“疰夏”有關(guān)。夏季炎熱,有些人不適應(yīng)氣候,吃不好,睡不好,一到暑季,老人就會(huì)瘦下來(lái),渾身不暢快,南方稱此為“疰夏”,北方稱之為“苦夏”或“枯夏”??梢?jiàn),如何讓年邁者過(guò)好夏天,我國(guó)古人極為重視。
初夏之時(shí),老年人氣血易滯,血脈易阻,立夏之季要養(yǎng)心,為安度酷暑做準(zhǔn)備,使身體各臟腑功能正常,以達(dá)到“正氣充足,邪不可干”的境界。要睡眠充足。夏天老年人易產(chǎn)生生理及心理上的疲困,沒(méi)精打采,只想在床上躺著,也不想吃飯,不想?yún)⒓由鐣?huì)活動(dòng),只想在家呆著。碰到這樣的情況,老人就應(yīng)走出戶外,多和人交往,多去旅游或到公園去賞景,要變“苦夏”為享受夏天。
如果老人外出,要注意不可過(guò)度出汗,運(yùn)動(dòng)后要適當(dāng)飲溫水,補(bǔ)充體液。夏天人們?nèi)菀壮龊?,“中醫(yī)認(rèn)為“汗為心之液”,血汗同源,汗多易傷心之陰陽(yáng)。加之夏天溫度高,體表的血量分布多,這樣容易導(dǎo)致老年人出現(xiàn)心腦缺血的癥狀,所以夏季要注意不可過(guò)度出汗。但是該出汗時(shí)則要出汗,老年人也不能閉汗,在房間里開(kāi)空調(diào)的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。所選的運(yùn)動(dòng)不要過(guò)于劇烈,可選擇相對(duì)平和的運(yùn)動(dòng)如太極拳、太極劍、散步、慢跑等。
立夏飲食宜采取“增酸減苦”原則
立夏過(guò)后,天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,人們?nèi)菀子X(jué)得煩躁上火,食欲也會(huì)有所下降。飲食宜清淡,應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主,大魚(yú)大肉和油膩辛辣的食物要少吃。立夏以后的飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心,養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又起到強(qiáng)心的作用。宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則,飲食應(yīng)清淡,大魚(yú)大肉和油膩辛辣的食物要少吃。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素B、C的供給,能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。清晨可食蔥頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。具體到膳食調(diào)養(yǎng)中,我們應(yīng)以低脂、低鹽、多維、清淡為主。
在飲食上應(yīng)注意忌食性熱升發(fā)的食物,以免耗氣傷津;同時(shí)也不宜過(guò)早食用生冷食物,以免損傷脾胃元?dú)?。此時(shí)節(jié)的養(yǎng)生飲食上,歷代養(yǎng)生家都有一致的看法,均認(rèn)為飲食進(jìn)補(bǔ)宜清補(bǔ),如《呂氏春秋·盡數(shù)篇》指出:“凡食無(wú)強(qiáng)厚味,無(wú)以烈味重酒?!碧拼鷮O思邈也提倡人們“常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳”,又說(shuō):“善養(yǎng)生者常須少食肉,多食飯”。即以現(xiàn)代觀點(diǎn)來(lái)說(shuō)是應(yīng)以低脂、低鹽,多維生素類、清淡為主。具體宜食的糧食類為小麥、大麥、小米、綠豆、黃豆等;肉類為鯉魚(yú)、鰣魚(yú)(即“三黎魚(yú)”)、銀魚(yú)、海蜇、豬肉等;蔬果類為菠菜、苦瓜、芹菜、南瓜、黃瓜、扁豆、番茄、西瓜、杏、草莓等。
值得一提的是立夏是兒童發(fā)育最快的時(shí)候,所以日常生活飲食要注意兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng),及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)、維生素及食物營(yíng)養(yǎng),更要注意兒童和青少年的衣著和體育鍛煉。
廣東民間尤為注重養(yǎng)生的湯水,此時(shí)節(jié)的湯品宜清補(bǔ)涼煲豬瘦肉湯;眉豆、花生煲雞腳;淮山、杞子煲山斑魚(yú)湯;麥芽、淮山煲牛肚、雪耳、淮山、蓮子煲雞湯、龍眼肉、黨參、紅棗煲豬心等。
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