一，在動物世界里，只有人類和豚鼠沒有能力在自己的體內(nèi)合成維生素C?！葼枴げ既R森《趣味生活簡史》
維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富。在氧化還原代謝反應中起調(diào)節(jié)作用，缺乏它可引起壞血病。
二，一百多年前，龍蝦多給犯人或孤兒充饑，要么堆在一起做成肥料。
工人與雇主簽訂協(xié)議，要求每周吃龍蝦的次數(shù)決不能多于兩次。他們的意思明擺著：給我吃龍蝦相當于侮辱我，對我真不人道?！葼枴げ既R森《趣味生活簡史》
三，鉛中毒有一個古怪的特點，它造成視網(wǎng)膜擴大，使有的病人看到物體四周有暈——凡高在他的畫里就使用了這種効菓，他自己很可能就患了鉛中毒?！葼枴げ既R森《趣味生活簡史》
四，芝加哥之所以成為鐵路工業(yè)的中心，一定程度上是因為它可以制造和貯存大量的冰?！葼枴げ既R森《趣味生活簡史》
（19世紀的芝加哥）
五，窗戶稅可以追溯到1696年，用轉(zhuǎn)頭堵住的窗洞就是今天英國許多早期建筑物的一個特色。——比爾·布萊森《趣味生活簡史》
英國政府在歷史上曾向建筑物開鑿窗戶而征收的稅項。由于輿論批評窗稅無異于向'光和空氣'征稅，坊間不少業(yè)主索性將窗戶封起以逃避交稅；
六，普通住宅里最乾凈的表面是馬桶坐圈，普通辦公桌面上的細菌要多5倍?！葼枴げ既R森《趣味生活簡史》
七，16世紀初，糖屬稀缺昂貴之物，能吃到牙齒變黑更顯尊貴。如果牙齒不夠黑，就涂黑。見人就咧開嘴露出大黑牙，讓別人知道自己巨有錢、巨愛吃糖?！葼枴げ既R森《趣味生活簡史》
八，首家咖啡館開業(yè)后十幾年，倫敦城內(nèi)冒出來八百余家咖啡館。里面的咖啡滋味很差，這要怪政府征收的高額稅費。
當時的咖啡館像90年代后期的網(wǎng)吧一樣，是個時髦新鮮地。聊八卦、看報紙，請來咖啡館晃悠吧?！葼枴げ既R森 《趣味生活簡史》
九，農(nóng)業(yè)至少是在7個地方獨立發(fā)明的——在中國、中東、新幾內(nèi)亞、安第斯山脈、亞馬遜流域、墨西哥和西非?！葼枴げ既R森《趣味生活簡史》
十，維多利亞時代，相較于餐食是否好吃，人們更注重飯菜是否熱乎——能吃口熱的才感謝上帝呢。
在迷宮式的大城堡里，廚房距離餐廳足兩百米。大戶人家會建造室內(nèi)迷你鐵路，好把飯菜熱乎乎地運輸?shù)讲妥郎??！葼枴げ既R森《趣味生活簡史》
十一，1810年，紐約市長克林頓決定挖一條運河，把紐約和五大湖連接起來，這項工程預計穿越363英里荒原，建造83座水閘，使用50萬蒲式耳水泥，而現(xiàn)實情況是美國沒有會開掘運河的專業(yè)人士、沒有政府資金、也沒有性能滿足需要的水泥。
但鬼使神差，所有的問題在挖掘過程中悉數(shù)解決，小城紐約咸魚翻身。——比爾·布萊森《趣味生活簡史》
十二，中世紀的宴會。人們吃的最多的是鷹、蒼鷺、孔雀、麻雀、云雀、天鵝等。只要天上飛的，就肯定會被端上餐桌（實際上，它們味道差的要命）。
那為何不吃牛羊肉呢？并非不想吃，而是吃不起，不能吃。這些牲畜既可以提供保暖的羊毛，又能用作動力，絕對是值錢玩意?！葼枴げ既R森《趣味生活簡史》
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