無論是減肥還是調(diào)養(yǎng)大姨媽，我其實(shí)都不鼓勵計(jì)算卡路里，什么原因呢？之前寫過一篇《卡路里不過是“地心說”》的文章，有詳細(xì)解釋。即使攝入同樣的卡路里，營養(yǎng)搭配不一樣，食物熱效應(yīng)不一個樣、升糖負(fù)荷不一樣，每個人消化吸收率不一樣，飽腹感和滿足感不一樣，即使完全相同的食物，烹調(diào)方式和進(jìn)餐順序和時間也會影響人體的吸收率。。。
尤其對于調(diào)養(yǎng)大姨媽的妹紙，計(jì)算卡路里不僅于事無補(bǔ)，還會讓你陷入更多的焦慮，根本沒有辦法真正放下減肥的執(zhí)念，好好吃飯。而且很多計(jì)算卡路里的app水分很大，也就是說，很可能你根本沒有吃到你以為的熱量。
我一直推薦大家的做法是，不要計(jì)算卡路里，在現(xiàn)有飲食的基礎(chǔ)上去調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，然后循序漸進(jìn)增加分量，吃到身體真正滿足的程度，用心享受每一頓飯，感受讓你最舒服的飽感。
為什么說要循序漸進(jìn)增加？“要增加”是因?yàn)槟愕纳眢w告訴你，你目前肯定不夠或者結(jié)構(gòu)不合理，不然為什么大姨媽遲遲沒有起色；“循序漸進(jìn)”是為了給身體適應(yīng)的時間，不至于消化負(fù)擔(dān)太重。
如果你一定要計(jì)算卡路里，對于調(diào)養(yǎng)大姨媽的妹紙，我建議至少吃到1800大卡，別告訴你的基礎(chǔ)代謝只有1200大卡，吃這么多難道不會長胖嗎？要知道你的身體除了基礎(chǔ)代謝，你每天上課、上班、走路、干家務(wù)都是在額外消耗卡路里，而且數(shù)量還比較可觀，這還不算專門的運(yùn)動。
最重要的是，調(diào)養(yǎng)大姨媽本來也需要熱量盈余，把之前的營養(yǎng)和熱量虧空補(bǔ)起來，身體激素水平才可能恢復(fù)，大姨媽也才有可能回歸！
微博問答：
老師你好 我161cm 體重在100斤左右 之前暑假靠每天攝入1100-1200千卡&不運(yùn)動減肥 姨媽晚來了 當(dāng)時以為是在外旅游水土不服才沒來 碰巧旅游吃得很多漲了5斤 回來以后姨媽來了 。
然后因?yàn)榕至宋褰?就每天控制1200-1300千卡+運(yùn)動消耗200-300千卡 把漲的體重在10天內(nèi)減掉了。之后開學(xué)以后再靠控制熱量攝入和適量運(yùn)動 想瘦但沒瘦下去 一直維持著 然后姨媽到現(xiàn)在晚了半個月了……
我看了下自己之前的飲食 比較喜歡垃圾食品 垃圾食品熱量高 常常吃一點(diǎn)就占掉了一頓飯的熱量 所以我是因?yàn)闋I養(yǎng)不均衡造成的姨媽不來呢？還是攝入熱量不夠呢？ 我覺得自己攝入的熱量不算低了 我基礎(chǔ)代謝差不多1200千卡
我最近為了養(yǎng)回姨媽 在喝紅糖姜水 吃紅棗桂圓 也戒掉了零食 多吃了碳水化合物 但還是在算熱量 每天攝入1400千卡 消耗100千卡 ，因?yàn)槲液貌蝗菀资萘?斤，再漲5斤才能來姨媽的話真的好接受不了?。?！
我最近的飲食： 早上：250ml牛奶+兩個饅頭or餅 午餐：150g米飯+葷素搭配 晚飯：水果+紅棗桂圓湯+全麥面包 然后還會喝維c泡騰片 喝紅糖姜茶 熱量達(dá)到了1400卡了 這個熱量不算節(jié)食了吧？
保持這個熱量 根據(jù)你的營養(yǎng)搭配建議 可以不長胖 單純均衡營養(yǎng) 來養(yǎng)回姨媽嗎？ 然后想問一下 正常減肥應(yīng)該怎么做呢？攝入和消耗產(chǎn)生的熱量缺口應(yīng)該多少比較合適？還有我基代1200千卡，每天攝入多少合適呢？
芙蓉營養(yǎng)師
10-20 11:34 回答
親愛噠，可以很肯定地告訴你，每天1400大卡的攝入，能夠養(yǎng)好大姨媽才是怪事呢？！
提問中你提到過好多次基礎(chǔ)代謝，但是你對基礎(chǔ)代謝的理解大概有偏差。
基礎(chǔ)代謝是啥東東？
人體在自然溫度下，非活動狀態(tài)下，處于消化狀態(tài)（腸胃里有食物，合成作用大于分解作用）維持生命所需要的最低能量。
這些能量用于保護(hù)器臟的機(jī)能，比如肺的呼吸、心臟的跳動、腺體的分泌、腎臟的過濾和排泄、肌肉的維持等等。
也就是說，基礎(chǔ)代謝是你一天躺著，啥也不干身體消耗的能量。
但是你看看自己的生活，旅游，運(yùn)動，逛超市商場，上課或者上班，甚至你吃東西，晃動身體都在消耗能量?。?/p>
基礎(chǔ)代謝隨著年齡增加和體重減輕而降低，隨著肌肉含量的增長而增加。疾病、激素、進(jìn)食、溫度環(huán)境變化、壓力、睡眠等都會影響基礎(chǔ)代謝。
人體消耗的所有熱量中，食物熱效應(yīng)占約10%，日常體力消耗約占15%-30%，其余的全部是基礎(chǔ)代謝，那是50%-60%的比例，相比較基礎(chǔ)代謝的消耗，跑步什么的消耗簡直太令人沮喪了。
即使你吃夠1400大卡，基礎(chǔ)代謝消耗1200大卡，食物熱效應(yīng)消耗約150大卡，日常體力活動也至少消耗250大卡，即使不專門運(yùn)動，你仍舊處在200大卡的熱量赤字。如果運(yùn)動，赤字更大。
更值得一提的是，你用的卡路里計(jì)算app，還有很大的水分。也就是說，你實(shí)際上1400大卡都沒有吃到。那樣赤字就更大了。
理解你不想反彈的心情，但是真心建議吃夠至少1800大卡，如果你還有運(yùn)動。更建議你，不要去計(jì)算卡路里，踏踏實(shí)實(shí)讓自己吃飽每頓飯，營養(yǎng)均衡吃，不要徒增心理壓力。
你目前的飲食飲食上，早餐建議加一個雞蛋，三個大核桃。午餐米飯建議吃夠熟重至少200克，葷素搭配，葷菜至少自己的巴掌大小。
目前的晚餐基本算是碳水，紅棗桂圓茶，紅糖姜茶之類的，對于調(diào)養(yǎng)大姨媽，基本沒什么用，如果不好好吃飯 。其實(shí)全部算下來卡路里也不少，而且全是碳水也不利于控制食欲，越吃越想吃，更容易胖。建議晚餐像午餐一樣正常吃，肉菜可以選擇魚或者豆制品。
最后還想說的是，不要浪費(fèi)那么多時間去計(jì)算卡路里，踏實(shí)吃飽每頓飯，適當(dāng)運(yùn)動，放松心情，等養(yǎng)好了身體，再考慮慢慢減脂。
希望以上建議能夠幫到你，祝好！
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