菌落總數(shù)、pH值、總氯……這些“高大上”的名詞究竟代表了什么？一起來了解下~
名
詞
解
釋
1. 渾濁度：
感官性狀指標，用以表示水的清澈或渾濁程度。渾濁度數(shù)值越低，意味著水質越好。國標要求飲用水渾濁度≤1NTU。
2. 總氯：
消毒劑指標，表示水中氯的余量。氯的存在可以抑制水中微生物的生長，保持水質的穩(wěn)定。管網(wǎng)水保持一定的消毒劑余量是必須的。國標要求自來水余氯≥0.05mg/L。
3. pH值：
一般化學指標，用以表示水的酸堿程度，pH值等于7為中性。pH值通常對消費者沒有直接影響，世界衛(wèi)生組織沒有提出基于健康的準則值。出于對水質凈化過程控制和輸配水過程水質穩(wěn)定的需要，國標要求飲用水pH值在6.5-8.5之間。
4．菌落總數(shù)：
微生物學指標，水中菌落總數(shù)可作為評價水質潔凈程度和考核凈化效果的指標。雖然水中大多數(shù)細菌并不致病，但自來水中菌落總數(shù)越少越好。國標要求自來水菌落總數(shù)≤100CFU/mL。
5. 總大腸菌群：
微生物學指標，評價飲用水衛(wèi)生質量的重要微生物指標之一?？偞竽c菌群能夠指示水體是否存在腸道傳染病菌的可能性，但它不是專一的指示菌。國標要求自來水任意100毫升水樣中不得檢出總大腸菌群。
6. 總硬度：
一般化學指標，表示水中含有的鈣、鎂離子的總濃度，對工業(yè)用水關系較大。硬度是形成水垢的主要因素。國標要求總硬度（以CaCO3計）≤450mg/L。
01
“提問！自來水中為什么要有余氯？如何消除氯味？”
為確保自來水符合安全衛(wèi)生要求，避免發(fā)生水媒傳染病，自來水的生產(chǎn)過程需加氯消毒，同時，需保證出廠水經(jīng)過供水管網(wǎng)到用戶龍頭的時候，余氯量符合國家標準（即>0.05mg/L），才能有效抑制水在輸送及儲存過程中滋生的細菌等微生物。少數(shù)嗅覺敏感的用戶在用水時會聞到淡淡的消毒水味道，將水燒開后再沸騰幾分鐘或將水靜置一段時間，就可以大大減少消毒水味道。
02
“提問！我需要擔心水垢嗎？”
水垢是燒開水時，水壺內會出現(xiàn)白色沉淀、混濁、白色漂浮物、結垢等現(xiàn)象。自來水是由天然水凈化而成的，含有微量的鈣等礦物質，常溫下溶于水，加熱后會形成碳酸鈣等不溶于水的白色粉末。碳酸鈣在胃酸的作用下會被分解成鈣離子，對人體沒有危害。水垢不是洪水猛獸，只是說明水中含有礦物質。在水壺中加入醋就能去除水垢。
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