黑豆和黃豆都是大豆屬,營(yíng)養(yǎng)成分大體相似,在補(bǔ)腎健脾方面大家都認(rèn)為黑豆的效果更好,特別是黑豆皮中含有花青素,有很好的抗氧化作用。 而從口感上來(lái)說(shuō)黃豆要好些,因此我就將黑豆和黃豆兩參,營(yíng)養(yǎng)口味兩全。
本款豆?jié){具有的保健功效:降膽固醇、補(bǔ)腎利水、健脾明目、養(yǎng)陰補(bǔ)氣、補(bǔ)血養(yǎng)顏、抗衰老、排毒減肥等
黃豆黑豆豆?jié){
材料:黃豆30克,黑豆15克
制作:
1.黑豆和黃豆提前一晚徹底的泡發(fā)。
注:黑豆泡發(fā)時(shí)間要比黃豆長(zhǎng),因此可以提前幾小時(shí)先泡黑豆。
2.第二天將豆子倒入漏網(wǎng)中,清洗干凈。
3.將漏網(wǎng)裝在豆?jié){機(jī)機(jī)頭上。
放入豆?jié){機(jī)桶中。
插上電源,豆?jié){機(jī)開始工作。
程序結(jié)束后就得到了濃郁香醇的豆?jié){了。
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