銀耳蓮子湯
移動小廚房 - 美善品
紅棗
6-8顆
枸杞子
1湯匙
新鮮蓮子
100g(或干蓮子50g)
白木耳
15g,洗凈泡水20分鐘瀝干
冰糖粉
100g
水
1500g
步驟1
將網(wǎng)鍋置入空主鍋,放入紅棗、枸杞子、新鮮蓮子秤重后,取出網(wǎng)鍋并放置在水龍頭下清洗,洗凈的食材留在網(wǎng)鍋內(nèi)瀝干備用。
步驟2
將白木耳放入主鍋,以10秒/速度6切碎, 加入冰糖粉和水。置入裝有紅棗、枸杞子和蓮子的網(wǎng)鍋,以 60 分/100°C/速度2 烹煮。
步驟3
將網(wǎng)鍋中的材料倒入湯碗,再倒出主鍋內(nèi)的湯汁和白木耳,可趁熱享用,夏天可冰涼后食用。
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