“病從口入”,以前不理解這句話的意思,現(xiàn)在看到越來(lái)越多的人因飲食而產(chǎn)生疾病,才真正理解這句話。
飲食不當(dāng)確實(shí)會(huì)產(chǎn)生很多的疾病,如:高血壓、高尿酸、高血糖、糖尿酸、痛風(fēng),這些慢性疾病都是飲食引發(fā)的。
所以飲食一定要注意,特別是痛風(fēng)患者,哪些食物能吃,哪些食物不能吃,這些都需要知道。
痛風(fēng)患者主要是長(zhǎng)期高尿酸引發(fā)的,而高嘌呤食物會(huì)造成體內(nèi)尿酸量水平增高,所以痛風(fēng)患者要少吃高嘌呤食物、少吃油膩食物、少喝啤酒、少喝含果糖的飲料、果汁,多吃堿性食物,多補(bǔ)充水分。
那么哪些食物屬于高嘌呤食物呢?有很多患者都沒(méi)有明確的概念,下面是所有食物的嘌呤含量,不知道怎么飲食的患者趕緊查看收藏。
不含嘌呤或嘌呤含量很少的食物(每100g含嘌呤<30mg)痛風(fēng)患者可放心吃,一些含有果糖的慎吃
五谷類:大麥、小麥、精磨稻米、玉米、富勞醉分、通心粉、面條、饅頭
蔬菜類:紫菜、白菜、卷心菜、蘿卜、芹菜、黃瓜、冬瓜、茄子.甘藍(lán)、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、番茄、山芋、土豆
水果類:各種新鮮水果、干果
蛋、乳類: 雞蛋、鴨蛋、皮蛋、鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精
飲科類:汽水、巧克力、果汁、茶、蜂蜜、咖啡
嘌呤含量較少的食品(每100g含嘌呤<75mg)痛風(fēng)患者可以食用
魚(yú)蟹類:龍蝦、鱔魚(yú)、青魚(yú)、蛙魚(yú)、鯽魚(yú)、金槍魚(yú)、白魚(yú)、牡礪
豆類:黑豆,紅豆、綠豆、花豆、豌豆、菜豆,豆干、豆腐
中等嘌呤的食物(每100g含量)
肉類: 牛、羊、鴨、鵝、鴿、鵪鶉、牛肉湯
高嘌呤的食物(每100g含嘌呤>150mg)
動(dòng)物內(nèi)臟:肝、腸、腎、腦、胰
海產(chǎn)類:海鰻 沙丁魚(yú)、帶魚(yú)、鯊魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鮑魚(yú)、蟹、三文魚(yú)、鱈魚(yú)、魚(yú)子
蔬菜類: 黃豆、豆苗、黃豆芽、綠豆芽、菜花、紫菜、扁豆、菠菜、蘆筍、香菇
濃湯類: 雞湯、肉湯、鴨湯
酒類:啤酒、白酒
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