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蒸蘿卜丸子

原料：綠蘿卜、豆腐、雞胸肉、香蔥、姜、西生菜、油、香油、蠔油、醬油、鹽、五香粉、白糖、淀粉。

做法步驟：

第1步、綠蘿卜1個，豆腐1小塊，雞胸肉150克，香蔥1小綹，姜1小塊，西生菜兩片。

第2步、蘿卜洗凈，去皮，擦絲，切幾刀，用兩勺白糖殺一下。

第3步、蘿卜丸子。

第4步、綠蘿卜絲殺完水后，攥干備用。

第5步、豆腐也攥一下備用。

第6步、雞胸肉，小蔥和姜都切碎。

第7步、像攪餃子餡一樣，加油，香油，蠔油，醬油，鹽，五香粉和2勺淀粉。

第8步、帶上手套，餡料拌抓摔，最后弄成小丸子。盤子里刷點油擺上丸子開鍋上屜蒸10到15分鐘(根據(jù)丸子大小定時間)。

第9步、好吃的蘿卜丸子。

 尋夢一ZbDu 的作品。