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花生糖是一種古老的傳統(tǒng)小吃，香甜酥脆，物美價廉，是廣大消費者極其喜愛，今天把手教大家如何在家做花生糖，這樣做出來的花生糖比超市賣的好吃10倍，最最關鍵是沒有任何添加劑，嘴饞的時候來一小塊，滿足感有沒有？你也來試試吧！

食材：花生小半碗，白芝麻，黑芝麻少許，白砂糖小半碟，清水小半碗。

做法：1、備好食材。

2、鍋里不放油，放入花生米小火不停的翻炒。

3、炒3分鐘，花生自動掉皮了，倒入盤中晾涼。

4、然后鍋中倒入白芝麻，黑芝麻抄20秒就熟了，倒出備用。

5、炒好的花生米等晾涼，用手搓去皮，會很快的，（如果花生米顆粒大，花生裝袋用搟面杖碾碎點）。

6、干燥無油的鍋中，倒入半碗清水，倒入白糖，大火熬2分鐘后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬，要不停的攪拌，熬至濃稠變色，火千萬不能大火，要不然糖就焦了，那樣做出來的花生糖是苦的。

7、倒入花生快速攪拌均勻再倒入芝麻繼續(xù)攪拌。

8、案板上抹少許油，倒在砧板上用搟面杖壓實，整形。

9、用刀切塊，花生糖有余熱的時候是最好切的，如果溫度太低才切，花生糖就酥了，會切碎成渣渣，切塊倒是沒有很多講究，自己喜歡怎么切就怎么切，切好之后放進平時用的零食儲物罐就可以了。