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冬天吃什么食物能驅(qū)寒?老中醫(yī)推薦5種食材,平常燒菜都能用到




1、姜。雖然有冬吃蘿卜夏吃姜的說法,但冬天吃姜也同樣對養(yǎng)生有裨益。生姜味甘性溫,有解表散寒的作用,對于脾胃虛寒之人頗為適合,所以冬天喝一杯姜茶,對于暖身暖胃都有幫助。

2、小茴香。味甘性溫,歸肝腎脾胃經(jīng),這個食物對于四個臟腑都有養(yǎng)護(hù)的作用。小茴香有散寒止痛、理氣和胃之效,《本草匯言》稱小茴香為“溫中快氣之藥也”。

3、核桃。性溫,有溫補(bǔ)肺腎之效,冬天吃幾個核桃,能夠補(bǔ)充維生素E、碳水化合物,對于驅(qū)寒有一定幫助。

4、羊肉。是很適合冬天吃的食物,能補(bǔ)血益氣,溫中暖腎,冬天一碗羊肉湯,既能御風(fēng)寒,亦能提振食欲。

5、板栗。性溫,可滋補(bǔ)脾、胃、腎三經(jīng),有強(qiáng)筋活血、驅(qū)散脾胃之寒的功效。冬天吃些熱氣騰騰的糖炒栗子,感覺身體都熱騰了起來。

冬天在飲食方面,其實(shí)有兩點(diǎn)比較需要注意:第一是少吃冷的、冰的食物,二是少吃性涼寒的食物,對于脾胃虛寒之人,冬天尤為要注意不要冷熱摻著吃,容易加重虛寒的表現(xiàn)。
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