【別名】蘇子、紫蘇、香蘇子、紅蘇子、黑蘇子、鐵蘇子、 雞蘇子、紅紫蘇子、家蘇子、小蘇子、杜蘇子、野麻子、水蘇子、赤蘇子、桂荏子、山魚蘇子。
【性味歸經(jīng)】味辛，性溫，歸肺、大腸經(jīng)。
【現(xiàn)代研究】紫蘇子主要含有脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B1、氨基酸類等。藥理研究表明，紫蘇子有降血脂、提高學(xué)習(xí)能力、抗癌等作用。
【如何選購(gòu)】 紫蘇子的選購(gòu)以顆粒飽滿均勻、灰棕色、無(wú)雜質(zhì)者為佳。
【效用特點(diǎn)】
紫蘇子藥性沉降，長(zhǎng)于降肺氣、化痰涎，并且祛痰使痰涎不致壅塞，從而使氣行暢通而不滯，氣順而不逆，則咳喘胸悶自平。臨床上，痰壅氣逆，咳嗽氣喘，痰多胸悶，甚則不能平臥者，可配伍白芥子、萊菔子同用以健脾化飲，降痰平喘；上盛下虛之久咳痰喘，常配伍肉桂、當(dāng)歸、厚樸、等溫腎化痰下氣之品；痰阻氣滯，咳嗽胸脅疼痛者， 常配伍厚樸、香附、半夏、茯苓等同用以行氣消痰、理氣止痛。紫蘇子還富含油脂， 能潤(rùn)腸通便，又能降泄肺氣以助大腸傳導(dǎo)，治療腸燥便秘，或痰喘而大便干結(jié)者，常配杏仁、火麻仁、瓜蔞仁等以祛痰降氣、潤(rùn)燥通便，如紫蘇麻仁粥。
紫蘇子的常規(guī)用法是加水煎服，用量是5~10克；煮粥食或入丸、散。
值得注意的是:因其性偏溫，又能潤(rùn)腸通便， 所以陰虛喘咳、 氣虛久咳及脾虛便溏者應(yīng)慎用。
【治病驗(yàn)方】
三子養(yǎng)親湯： 白芥子、紫蘇子、萊菔子各9克，三藥搗碎，用紗布包裏，煎湯分服，祛痰、降氣、消食，治療痰盛氣滯證，癥見咳嗽喘逆，痰多胸悶，食少難消；慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫等見上述證候者可選用。
蘇子降氣湯：半夏、紫蘇子各9克， 當(dāng)歸、甘草、前胡、厚樸各6克， 肉桂3克，紫蘇葉2 克，生姜2片，紅棗1枚，水煎服，降氣平喘，止咳祛痰，治療上實(shí)下虛喘咳證，癥見痰涎壅盛，胸膈滿悶，喘咳短氣，呼多吸少，或腰疼腳弱，肢體倦怠，或肢體水腫；慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫等見上述證候者可選用。
紫蘇子湯：紫蘇子、半夏各12克，前胡、橘皮各9克，厚樸、甘草、當(dāng)歸、生姜各6克，紅棗10枚，桂心3克，水煎服。降氣平喘，祛痰止咳。 治療咳喘證，癥見痰涎壅盛，咳喘短氣，胸隔滿悶，或腰疼腳軟，或肢體水腫；慢性支氣管炎、支氣管哮喘等見上述證候者可選用。
痰飲丸：蒼術(shù)、白術(shù)、萊菔子各90克，肉桂、干姜各30克，附片、甘草、白芥子各45克，紫蘇子60克，共為細(xì)末，水泛為丸，每次服6克， 一日2次，溫肺散寒，理氣化痰，治療寒痰咳嗽，癥見痰多稀薄，氣促， 多因感寒而加重；慢性支氣管炎等見上述證候者可選用。
【備用成藥】
蘇子降氣丸：降氣化痰，溫腎納氣，用于氣逆痰壅，咳嗽喘息，胸隔痞塞。
咳喘丸：止咳平喘，用于傷風(fēng)感冒，鼻寒，流涕，咳嗽，氣喘，痰多。
治咳片：祛痰止咳，用于咳嗽痰多，傷風(fēng)感冒。
寧嗽丸：清熱化痰，健脾益氣，止咳平喘，用于咳嗽氣喘，痰黃而多，胸悶，口干，舌燥，乏力等癥。
【經(jīng)典藥膳】
蘇子紅糖弾粥：紫蘇子10克、大米50~100克，紅糖適量。將紫蘇子搗成粉末，與大米、紅糖同放入砂鍋內(nèi)，加水煮至粥稠即成。降氣消痰，止咳平喘，養(yǎng)胃潤(rùn)腸，用于中老年慢性支氣管炎及腸燥便秘。
三子糯米粉: 白芥子、蘿卜子、紫蘇子各30克，糯米240克，白糖100克，將白芥子、蘿卜子、紫蘇子、糯米均炒熟，研成細(xì)粉，與白糖混勻，每次10克，開水調(diào)服，每日3次，連吃10天以上，用于咳端。
蘇子煎餅：紫蘇子30克、面粉150克、生姜l30毫升，將紫蘇子搗成粉末，與面粉、姜汁混合，加水、鹽適量調(diào)勻，鍋內(nèi)加油，烙成煎餅，調(diào)中補(bǔ)虛，宣肺化痰，用于支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎咳嗽胸滿、痰多而稀。
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