老北京胡同中的水井
▌汪兆騫
據(jù)考證，北京“胡同”一詞，系由蒙語(yǔ)“水井”轉(zhuǎn)譯而來(lái)（張清?！逗捌渌罚?，胡同與井自有不解之緣。有井即有胡同，不少胡同以井為名，至今北京尚有金井胡同、沙井胡同、龍頭井街等。
金井胡同在西城，以金井而名之。胡同南北走向，南起達(dá)智橋，北至上斜街。如今，金井就在該胡同一號(hào)門(mén)外。井為何時(shí)所鑿，已無(wú)可考，但清末法學(xué)家沈家本曾在此居住，有案可稽。沈家本見(jiàn)井口闊而深，怕居民取水不慎落入井中，故出資在井四周加了銅質(zhì)護(hù)欄，新裝的銅護(hù)欄金光閃閃，居民稱(chēng)之“金井”?，F(xiàn)沈家本故居，成為博物館，金井重新做了護(hù)欄，并樹(shù)有中英文簡(jiǎn)介，供人參觀。
沙井胡同，在東城區(qū)南鑼鼓巷西側(cè)，沙井在何處，已無(wú)人知曉。龍頭井街，距恭王府不遠(yuǎn)，年代久遠(yuǎn)，龍頭井只留下響亮威赫的名號(hào)，本尊早已下落不明。
《宸垣識(shí)略》說(shuō)，“京城井水多堿，苦不可飲”，《京師坊巷錄》亦記，京師水井?dāng)?shù)量頗多，大都苦咸澀，讓有喝早茶習(xí)慣的京師人，想有一眼甜井，如久旱之盼云霓。《宸垣識(shí)略》載：“明弘治（孝宗朱橖）年間，正月朔（初一）日晨，有術(shù)士（巫師）汲其水，往甜井中易水而來(lái)，向井咒詛下之，此井變?yōu)樘鹁?。”?duì)此荒誕之說(shuō)，康熙時(shí)翰林院庶吉士查慎行并不相信，在其雜詠詩(shī)中嘲諷道：“疑將苦水成甜水，喚作蘇州是薊州！”
民國(guó)張次溪《燕京訪古錄》載，積水潭西有一眼大銅井，其銅井沿八寸厚，外方內(nèi)圓，周八尺八寸，內(nèi)周三尺八寸，井上鐫有“大元至順辛未秋七月賜牙科穆?tīng)栕杂谩?，及“鐵平章大銅井”諸字。此乃元朝皇帝賜心愛(ài)大臣專(zhuān)用之井，可惜裝潢再好也是口苦井。巧得很，對(duì)面不遠(yuǎn)處有一眼小銅井，井水甘冽，但需花錢(qián)購(gòu)水。
那時(shí)，北京城私人鑿井水甜者，多經(jīng)營(yíng)賣(mài)水營(yíng)生，掌柜置木獨(dú)輪水車(chē)，上方木桶，伙計(jì)灌滿后，推抵買(mǎi)者家，倒入水缸，取錢(qián)走人。
鑒于京城苦井多，宮廷則每天派車(chē)出西直門(mén)，到京西玉泉山取水，玉泉山的泉水被乾隆帝稱(chēng)之為“天下第一泉”，極為甘冽可口。其泉飛濺水花，經(jīng)太陽(yáng)照射，成燕京八景之“玉泉垂虹”。早在金代，金章宗嘗試用玉泉之水煮茶，并留下行宮遺址。
當(dāng)然，城內(nèi)也有一些甜井。東長(zhǎng)安街翰林院有一眼甜井，水質(zhì)甘冽，稱(chēng)劉文安井。清施潤(rùn)章有《劉井詩(shī)》：“起草群臣曾洗硯，論文異代一憑欄?！币馑际钦f(shuō)飲了劉文安井的井水，又以之洗硯，故才思敏捷，文章寫(xiě)得神采飛揚(yáng)。
遼代，西便門(mén)有座昊天寺，香火極盛，寺內(nèi)有一眼甜井，水質(zhì)甚佳，香客來(lái)進(jìn)香，每以瓢飲之。后寺廟廢，井也無(wú)存，只留下清代朱彝尊的詩(shī)，存下該井的熱鬧：“一事新來(lái)差勝歸，昊天寺近井泉甘?！焙笥衷诖藦U墟發(fā)現(xiàn)明萬(wàn)歷年間山陰朱敬循刻碑，記此井“泉特甘冽，不下天壇夾道水也?！彼^天壇夾道水，說(shuō)的是天壇內(nèi)有眼井，井水甘甜，聞名城南，京人多到此買(mǎi)水，清代翰林王士禎有竹枝詞記此井：“京師土脈少甘泉，顧渚春芽枉費(fèi)煎。只有天壇石甃（zhòu，井壁）好，清波一勺買(mǎi)千錢(qián)?！?/p>
另?yè)?jù)記載，先農(nóng)壇觀音寺有一甜井，系明崇禎時(shí)王應(yīng)魁所鑿，其嗜茶自鑿井，有施茶之雅，友人常到此聚會(huì)。
左安門(mén)外五里許，有一座滿井，井水四季長(zhǎng)涌不竭，且到井口滿溢而流。井旁蒼藤碧草，周?chē)帜久?。每至夏季，涼泉清熱解暑，沁人心脾，旅者多在此駐足小憩。滿井為當(dāng)時(shí)一名勝，明代林堯俞還寫(xiě)有《滿井》一詩(shī)：“寒泉凝碧甃，一酌冷人心。素綆無(wú)妨短，銀床半欲沉?！?/p>
北京之井，除了咸甜之外，尚有相關(guān)的故事。1368年8月，朱元璋率大軍圍住大都城池，頃刻即攻破都城，彼時(shí)元舊臣朱太仆，慌忙逃至報(bào)恩寺，俯身入井，被一僧人拉出，曰：“國(guó)史非公莫知，公死，是死國(guó)之史也。”專(zhuān)修國(guó)史的朱太仆聽(tīng)了此話，想到我死了，國(guó)史即絕，決定不死。此時(shí)，元翰林黃殷士，悲號(hào)奔至居賢坊，舉身投井，被跟來(lái)的仆人張午抱住，張午說(shuō)：“君小臣而死社稷耶？”黃殷士回答說(shuō)：“齊太史兄弟皆死小官?！闭诖藭r(shí)，傳來(lái)破城之徐達(dá)將軍令：“勝?lài)?guó)之臣，俱輸告身”（大意是前朝的臣子，都可免于懲戒）。
張午囑咐家人，看護(hù)好主人，他去領(lǐng)赦免狀。張午回時(shí)，黃殷士早已掙脫眾人，沉井自盡。清代查慎行有感二公的不同行為，賦詩(shī)曰：“國(guó)史存亡賴(lài)?yán)铣?，小臣只合死忠貞。泥多莫食?bào)恩井，不及居賢井水清。”其詩(shī)褒貶分明。
北海有一井，也有故事，《宸垣識(shí)略》載，瓊?cè)A島西，山腰有楫山亭，“山麓有古井，深不可測(cè)?！薄对鲜雷嬗洝酚涊d，至元二十二年（1286）秋，忽必烈在瓊?cè)A島西側(cè)，造石砌溫水“御湯池”，引山中那口深井之溫水入池，供他與宮中嬪妃洗浴嬉戲。幾百年后，乾隆十八年（1753），過(guò)乾隆到此游玩，“御湯池”風(fēng)光不再，僅存殘敗兩個(gè)石池子，便命人在石池中央，造一八角形石亭，名“煙云盡態(tài)亭”，并賦詩(shī)一首。
據(jù)《金鰲退食筆記》載，“御湯池”并非露天，而是九間密封之池，將山井之水，引入一仰頭盤(pán)龍，以口吐水。其豪華不亞于秦始皇之“驪山湯”，不輸于唐太宗之“御湯宮”（后易名為“華清池”）。
自光緒三十四年（1908）始有京師自來(lái)水有限公司，井水便漸漸淡出京城。
聯(lián)系客服
