暮春時(shí)節(jié)，回到鄉(xiāng)下，這個(gè)時(shí)節(jié)，農(nóng)家的菜園里青黃不接，也沒有什么蔬菜。老媽從菜園里砍了幾棵萵筍抱了回家，放在門前的院落里。鮮嫩的葉子略帶微紅色，粗壯滾圓的肉莖，看著心里頭就舒暢。因?yàn)闈菜┓侍貏e勤，萵筍長(zhǎng)得結(jié)實(shí)不空心，鮮脆多汁。
父親見母親從菜園里回來，趕忙丟下手中的茶杯，拿來一把電工刀，端來兩把小板凳，和母親對(duì)坐在一起。先剝?nèi)トn筍葉子，再拿到水池里沖洗干凈。母親拿起一根萵筍用電工刀仔細(xì)削起皮來。父親拾掇起地上的葉子拿去洗了。
父親退了休以后，回到農(nóng)村，家里的稻田沒有再種了，只是在自家的菜園里種點(diǎn)新鮮的蔬菜。雖然農(nóng)活少了，但農(nóng)村里活兒總是有的。父親又是一個(gè)閑不住的人，喜歡四處溜達(dá)，上山揀點(diǎn)干柴，摘點(diǎn)野菜，下河摸魚捉蝦。如今，見母親從菜園里砍了萵筍，他就主動(dòng)端著小板凳來幫忙。母親說，這點(diǎn)小事不用你來幫忙，免得沾手了。父親依然端凳前來。母親削了一會(huì)，說眼睛不好使，看不太利索了。父親伸手接過了母親手中的活。父親從容不迫從衣兜里掏出一個(gè)小盒子，從里頭拿出一副折疊老花眼鏡，伸展開來，利索地把它掛在耳朵上，復(fù)又拿起電工刀，順著萵筍莖稈削去上面的老皮。不久，地上一攤老皮，不時(shí)散發(fā)出陣陣萵筍的清香。父親心無旁騖，一絲不茍地削著萵筍上那些老筋，萵筍在父親的手里不停來回地翻滾，翠綠水汪汪的莖肉露了出來。
父親坐在小板凳上，寂靜的、默默的，仿佛一尊雕塑。時(shí)光匆匆，曾經(jīng)年輕的父親此刻卻是已經(jīng)老了，歲月的刀無情地雕刻身體的每處：微駝的脊梁，花白的頭發(fā)布滿了雙鬢，黝黑的后頸松垮褶皺在一起。
父親十幾歲就在外面闖蕩，吃了不少苦，可謂是飽嘗艱辛。后來，父親通過招工到礦山工作了大半輩子，含辛茹苦養(yǎng)育了幾個(gè)子女。如今退休了，子女也都成家了，他和老媽回到農(nóng)村，養(yǎng)幾只雞，侍弄點(diǎn)菜地，平靜地安享晚年。
幾朵柳絮隨風(fēng)飄進(jìn)了院子，落在了父親的背上和頭發(fā)上，母親拿著笤帚走來，看見了父親身上的柳絮，用手輕輕地摘了去。父親依然專注如故，院落里靜靜的。棗子樹的一抹新綠掩映在暮春的陽光里，幾只母雞在地上覓食，一只小狗趴在地上，安靜地看著院子里的一切，不遠(yuǎn)的叢林里不時(shí)有布谷鳥“咕咕”地叫喚，一切顯得那樣的安詳和寂靜。
萵筍一菜兩吃。萵筍莖用刀切成細(xì)絲，用食鹽腌制一會(huì)，潷去汁水，旺火下鍋，爆炒幾下就出鍋。這樣的萵筍依舊保持翠綠顏色，吃起來也格外清脆爽口。萵筍葉子洗凈后，切成小段，佐以蒜末，同樣大火清炒，綠油油泛著油花，蒜末的牙白搭配葉子的翠綠，顯得清爽怡人，不時(shí)散發(fā)著淡雅的清香。暮春時(shí)節(jié)草木葳蕤，滿目青翠；空山鳥鳴，山花爛漫。農(nóng)家院子里的飯桌上清淡的飯菜，一如父母親當(dāng)下的晚年生活，閑適而恬淡。
萵筍（子衿攝）
2020-04-16
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