第十名:蒲公英,田間地頭到處都是,在農(nóng)村這可不是野草那么簡單,采回家可是一道美味的野菜
第九名:馬齒莧。產(chǎn)量很高,一棵 就是一大把,肥肥嫩嫩的,或涼拌或炒食或泡酸,每一種做法味道都不一樣,但都讓人愛不釋口
第八名:灰灰菜摸起來滑膩膩的,吃的時候只需要掐頂上的嫩葉嫩芽就可以了,用開水焯一下,加辣椒鹽巴等佐料涼拌,是一道夏季降暑涼菜
第七名:小蒜,春天一到,農(nóng)村田野里上一年的荒地里就會遍地都是小蒜
第六名:蕨菜,春天只要遇到雨過天晴,這些蕨菜就跟小精靈似的一個一個冒出了頭,一發(fā)芽就是一大片,隨手一折就是一捆。
第五名:野竹筍
第四名:香椿芽,農(nóng)村很多地方到處都有香椿樹,焯水炒肉、和面炸椿魚、香椿炒雞蛋......想想 就流口水
第三名:槐花,和肉一起做成餡兒包餃子或者饅頭是最香的
第二名:地耳又叫雷公屎,用地耳炒雞蛋是絕配
第一名:紅椎菌,雖然可食野生蘑菇很多,但這種紅椎菌尤其難得,只在4-8月高溫雨天過后才會有,這種菌在城里是按克賣的,干貨幾百元一斤都不一定能買到正宗的
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