有江北的小伙伴遇到這樣的難題 “江北哪里的早茶好喝？” “哪里喝早茶最實(shí)惠?。俊?nbsp; “茶點(diǎn)吃來(lái)吃去都一樣啊，有哪家特別點(diǎn)的嗎？” ... 據(jù)說(shuō)江北有一家新茶樓開(kāi)張啦 無(wú)論是中式點(diǎn)心還是西式點(diǎn)心，一應(yīng)俱全
新開(kāi)業(yè)期間， 還帶給西柚們巨大福利
6月26日~6月28日 全場(chǎng)7.8折并送會(huì)員卡
6月29日~7月2日 全場(chǎng)8.8折并送會(huì)員卡
（會(huì)員卡周一~周五 全天8.8.折）
ps：本折扣包含早茶、夜茶、中餐
茶點(diǎn)營(yíng)業(yè)時(shí)間為：7:00~凌晨1:00
飯市時(shí)間為：中午11:00~14:00，18:00~21:00
關(guān)于這家酒樓的小秘密：100 茶點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做
人稱考哥的點(diǎn)心師傅，曾在廣州鉆研粵式點(diǎn)心已經(jīng)有25年了。點(diǎn)心雖然走的是中西結(jié)合路線，但即做即食就是考哥對(duì)茶點(diǎn)一直以來(lái)的堅(jiān)持。
每天7點(diǎn)開(kāi)門(mén)，考哥和他的團(tuán)隊(duì)們會(huì)提前2個(gè)小時(shí)-即五點(diǎn)就開(kāi)始做準(zhǔn)備。搟皮、備餡...
“這幾年顧客的嘴也慢慢被養(yǎng)叼，所以要不斷研發(fā)創(chuàng)新茶點(diǎn)?！睙o(wú)論是對(duì)味道還是對(duì)外形，每一位顧客都是美食家。因此這款天鵝酥，工序繁雜，考哥也堅(jiān)持手作。
要經(jīng)過(guò)多少層奏奏摺，外表的是酥皮才如此酥脆。趁熱輕輕掰開(kāi)，內(nèi)里包裹著的榴蓮餡香氣撲鼻。
傳統(tǒng)的蝦餃，很考驗(yàn)功夫，每一個(gè)都必須要經(jīng)過(guò)11~13個(gè)奏摺。而這道花旗參雞湯四色蝦餃不僅按照傳統(tǒng)的做法，而且外表還有4款顏色，非常吸睛。
白色是傳統(tǒng)的木薯粉搟成，綠色加入了菠菜汁，橙色加入了胡蘿卜汁，紫色則是加入了香芋汁。一口蝦餃，一口花旗參湯，這才是真正的享受。
周末的晨起，如果叫上一份忘不了醬焗茄子，一口下去還真的有種忘不了的感覺(jué)...
一口一個(gè)的芋頭糕，味道真的有點(diǎn)小特別。外表蘸著面包糠，吃起來(lái)外脆內(nèi)糯。
而吃慣了香煎蘿卜糕，這幾年也不知道從哪里開(kāi)始流行起來(lái)XO醬炒蘿卜糕，味道也不錯(cuò)，就是有點(diǎn)微辣。
吃膩了傳統(tǒng)的腸粉，建議小伙伴來(lái)一份金牌紅米脆蝦腸。爽滑的紅米腸粉包裹著脆皮和鮮蝦，料非常足。還配有花生醬和醬油，一次過(guò)吃完兩種口味。
甜品必須要最后上，來(lái)一份招牌紅豆甜薄餐也不錯(cuò)。紅豆的甜糯吃起來(lái)一點(diǎn)也不膩，和外皮一起吃，非常有嚼勁。
講真，很少小伙伴喝早茶的時(shí)候會(huì)叫上油條，因?yàn)榭偢杏X(jué)不實(shí)惠。但是這道簡(jiǎn)單的點(diǎn)心，考哥的廚師團(tuán)隊(duì)都是自己出品。
現(xiàn)炸的油條端上桌，比手臂還要大條！吃過(guò)之后絕對(duì)物超所值，有木有？
關(guān)于傳統(tǒng)點(diǎn)心的傳承
新派的茶點(diǎn)，讓人意猶未盡。但是傳統(tǒng)的茶點(diǎn)，也是同樣出彩。面豉蒸排骨、豉汁蒸鳳爪、蝦餃皇...
特別是蝦餃皇，里面包裹著3只大蝦，用的都是新鮮蝦肉，非冰凍蝦，吃起來(lái)彈牙爽口。
除了茶點(diǎn)，他們家還有這些...
除了茶點(diǎn)之外，他們家也很適合家庭聚會(huì)、朋友聚餐。因?yàn)樗疫€有中餐菜式，人均40 就能吃到飽！
中餐是由另一位大廚坐鎮(zhèn)，大伙們見(jiàn)到他都會(huì)稱呼他為茂哥。茂哥一向都做粵菜，不知不覺(jué)也已經(jīng)做了有16年。
招牌菜的黑松露燜雞，就是他最喜歡的一道拿手菜。他常說(shuō)，黑松露是女人的養(yǎng)顏圣品，加入雞肉一起燜煮，有種獨(dú)特的風(fēng)味。
雞選用的是走地雞，肉質(zhì)細(xì)嫩。搭配黑松露一起吃，這樣的吃飯有點(diǎn)新奇。吃完雞肉別忽略了底下的湯汁，用來(lái)?yè)骑埧墒峭淄椎摹?/span>
燒鵝也是自家烤出來(lái)的，皮脆肉嫩。記得要蘸上酸梅醬一起吃，因?yàn)樗崦丰u和燒鵝簡(jiǎn)直是一對(duì)完美CP啊。
這道菜端出來(lái)的時(shí)候，絕對(duì)讓人大吃一驚。這么厚的紅燒肉，吃起肯定很膩。但結(jié)果卻相反，雖然大塊，但是因?yàn)橛邢忝┑奈兜乐泻推饋?lái)，卻很下飯哦！
愛(ài)吃魚(yú)的寶寶們，平時(shí)吃的多寶魚(yú)大多數(shù)都是清蒸的做法。但是他們家的多寶魚(yú)，直接用沙姜生焗的做法，保留了魚(yú)肉的鮮味。
將魚(yú)肉放入到平底鍋里，加入沙姜和蔥蒜，直接生焗10分鐘。
這道菜小孩子見(jiàn)了肯定喜歡，杏鮑菇和牛肉都切成顆粒形狀，而且里面還搭配著芥藍(lán)一起煮。從顏色看已經(jīng)完勝，一次過(guò)搞定有肉有菜的營(yíng)養(yǎng)均衡。
風(fēng)味咖喱蝦的咖喱味很香，分量超足！底下搭配的南瓜也很粉糯，足夠3~5個(gè)人一起吃。
清淡爽口的手打蝦餅，用了幾只完整蝦肉剁成做出的蝦餅，非常爽口。只是味道偏向于清淡，蘸上芥末醬油味道也很美味哦！
別以為冬天才是吃蘿卜的時(shí)候，夏天吃蘿卜也不錯(cuò)。他家的醬蘿卜味道還不錯(cuò)，這樣的分量和擺盤(pán)也才11元，性價(jià)比超高！
最后來(lái)一盅老椰皇燉烏雞湯，那個(gè)才叫補(bǔ)??！廣東人最喜歡來(lái)一份湯水，何況是一整只椰子燉湯，女生記得要多喝兩碗??！
椰香撲鼻
分量十足
這家從廣州來(lái)的酒店，連開(kāi)8家
說(shuō)道他們家，大伙們也許很陌生。但是在廣州，卻名聲大噪。從去年開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在，已經(jīng)開(kāi)了8家店，今年更是沖出廣州，來(lái)到惠州這個(gè)美好的城市，入駐江北。
要知道廣州人對(duì)茶點(diǎn)的要求向來(lái)極高，他們家一直嚴(yán)格把控出品，就算在惠州也不馬虎。開(kāi)放性廚房讓惠州人見(jiàn)證大廚們對(duì)出品的用心。
店鋪信息：嶺南茗點(diǎn)（惠州店）
嶺南茗點(diǎn)(惠州店)
地址：惠州市三新北路35號(hào)綜合樓二層
（7天連鎖酒店二樓）
電話：0752-3218232
人均價(jià)格：30~50元
營(yíng)業(yè)時(shí)間：早上7:00~凌晨1:30
ps：茶點(diǎn)全天候時(shí)間供應(yīng)
飯市僅限中午11點(diǎn)~14點(diǎn)，下午18點(diǎn)~21點(diǎn)
其他店地址：
嶺南茗點(diǎn)（沙浦總店）
地址：廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)沙埔巷口村綜合市場(chǎng)（荔新路旁沙寧路口）
嶺南茗點(diǎn)(黃埔店)
地址：廣州市黃埔區(qū)開(kāi)創(chuàng)大道6號(hào)（維也納酒店1樓）
嶺南茗點(diǎn)(蘿崗店)
地址：廣州市蘿崗區(qū)蘿塱路31號(hào)
嶺南茗點(diǎn)(鎮(zhèn)龍店)
地址：廣州市黃埔區(qū)鎮(zhèn)龍鎮(zhèn)華隆商貿(mào)城
嶺南茗點(diǎn)(新塘店)
地址：廣州市新塘鎮(zhèn)港口大道西西新塘中學(xué)體育館二樓1號(hào)鋪
嶺南茗點(diǎn)(福和店)
地址：廣州市增城區(qū)中新鎮(zhèn)福和無(wú)福路4-10號(hào)首層
嶺南茗點(diǎn)(仙村店)
地址：廣州市曾曾慶仙村鎮(zhèn)基崗村大園街1號(hào)
弱弱問(wèn)一句
你有多久沒(méi)有和家人一起喝茶了
趁著他家開(kāi)業(yè)打折之際
還不趕緊約上爸媽一起嗎
廣告 | 嶺南茗點(diǎn)（惠州店）
編輯 | 西小怪
攝影 | SenY
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