肝臟是保持人體健康的重要器官，人們通過腸胃攝入的食物以及通過皮膚吸收的物質(zhì)都需求通過肝臟的處理，因而肝臟常常和許多有害物質(zhì)接觸。生活中，熬夜、大吃大喝都會增加肝臟負(fù)擔(dān)。雖然，肝臟沒有痛覺神經(jīng)，但是一旦肝臟能夠感覺痛，往往已經(jīng)是比較嚴(yán)重的病癥表現(xiàn)。愛護(hù)我們的肝臟，男人40歲以后，夏天多吃“它”，養(yǎng)肝排毒，肝病不來擾！
牛蒡也能幫助肝臟解毒，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質(zhì)。可與人參媲美，有“東洋參”的美譽(yù)。能一面排除人體毒素，一面以營養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理，養(yǎng)肝非常好。
越來越多人吃的過于油膩，導(dǎo)致毒素大量堆積體內(nèi)。黨參與黃芪可以促進(jìn)肝組織修復(fù)，加入粳米煮成粥或者煲湯都可以起到補(bǔ)氣固表效果。因此，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)可以適當(dāng)選用黨參和黃芪作為主要成分。
喝水，可以幫助體內(nèi)廢棄物排出，減少毒素與代謝物對肝臟的損傷。但是，光憑喝水排毒來養(yǎng)肝，還是遠(yuǎn)不夠。按中醫(yī)五行理論，青色的食物可以通達(dá)肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬于幫助肝臟排毒的食物。中醫(yī)專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。
如果其他食物是保護(hù)肝的一個(gè)作用，那么大豆就是在修復(fù)受損的肝。大豆所含有的豐富的微量元素能夠起到肝臟恢復(fù)的作用，像是肝臟再生以及肝細(xì)胞的修復(fù)都是有極大的幫助，平常遇到肝臟受損，可以適當(dāng)吃些大豆來好好的補(bǔ)補(bǔ)。
現(xiàn)代研究表明，韭菜含揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，這些成分可以散發(fā)出獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能，所以夏天吃韭菜可以起到的養(yǎng)肝的功效。
葛根又被稱作野葛，中國大部地區(qū)有產(chǎn)。葛根中有豐富的皂角苷和異黃酮物質(zhì)，可以分解酒精的毒性，幫助血液中酒精的代謝，減輕酒精對肝臟的傷害。具有很好的養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。
睡覺最養(yǎng)哪個(gè)臟器？
最養(yǎng)肝。中醫(yī)認(rèn)為“肝開竅于 目”，養(yǎng)肝就是養(yǎng)眼?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》指出：“人臥血?dú)w于肝”。從西醫(yī)的角度來說，睡眠時(shí)進(jìn)入肝臟的血流量比站立時(shí)多數(shù)倍，有利于增強(qiáng)肝細(xì)胞功能，提高解毒能 力。中醫(yī)認(rèn)為，凌晨1~3點(diǎn)是肝經(jīng)“值班”的時(shí)間，這個(gè)時(shí)段是養(yǎng)肝的最佳時(shí)間。
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