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【百鳥朝鳳】又是星巴克!

前兩天,坐我旁邊的同事買了一包新咖啡,順手給了我一小袋。那個包裝讓我有些驚訝,星巴克的標志?我怕看錯了,又拿起來細細觀摩一番,果然是星巴克推出的速溶咖啡!我內(nèi)心竟感嘆了一聲:又是星巴克!

對,又是星巴克。近幾年來,它總是不經(jīng)意間就闖入了我的視線。

它不止一次出現(xiàn)在我的朋友圈,有好些朋友還經(jīng)常去星巴克寫稿、閱讀、過周末,似乎在那里能獲得源源不斷的靈感。2018年的某一天,辦公室的下午茶出現(xiàn)了星巴克的身影,它的威名突然飛出線下門店,上線了外送服務(wù)。

除了喝咖啡的時空在變幻,門店也在不斷創(chuàng)新。2017年開業(yè)的“星巴克臻選上海烘焙工坊”也令人大開眼界,它打開了全新咖啡零售模式的概念。在這里除了能喝到各種手沖咖啡外,還可以看到咖啡漿果一步步變成一杯濃香咖啡的整個制作流程。這個項目落成后吸引了廣大消費者的眼球,只為一觀這個神奇的事物。

前段時間,名噪一時的網(wǎng)紅貓爪杯也來自星巴克,惹得各大門店競相模仿這只萌萌的杯子。因為這事還有人揚言說:“星巴克不是賣咖啡的,而是賣杯子的。

而今,為了搶占到更大的市場,星巴克推出了速溶咖啡,讓星粉們享受隨時隨地喝星巴克的體驗。

曾經(jīng)我以為,星巴克之所以如此成功,是因為它早些年躋身在咖啡市場的藍海中,背后有資源豐厚的集團作支撐,即便什么都不用做,一樣能順風順水。可近幾年來,我時不時就能聽到關(guān)于星巴克的傳言,總被它或大或小的變化所吸引。作為咖啡界的巨頭,卻不斷推陳出新、永不止步。這一切,由一位關(guān)鍵人物在推進著,她就是王靜瑛!

王靜瑛于2000年1月加入星巴克,距今將近20個年頭。這些年來,她奔波于星巴克亞太地區(qū)多個國家,領(lǐng)導(dǎo)星巴克完成一次又次的市場逆襲。

2011年8月,她升任為星巴克中國區(qū)總裁,在她的帶領(lǐng)下,星巴克進入飛速發(fā)展的階段,從此前的400多家門店,發(fā)展至今的3000多家門店。中國成為了全球星巴克門店中增長最快的市場,增長率甚至超過發(fā)源地美國。

“我們希望通過每一杯咖啡,將星巴克的咖啡傳承與獨特的咖啡體驗帶給我們的顧客。”在王靜瑛看來,門店數(shù)量增長是其次,最重要的是如何滿足消費者的需求,尊重當?shù)匚幕?/span>

為了融合當?shù)匚幕?,星巴克中國門店的設(shè)計非常獨特,每一間門店都有其獨有的特色,將當?shù)仫L貌與東方美學巧妙結(jié)合,把星巴克門店打造成“第三空間”,中國是唯一一個有自主權(quán)的區(qū)域。“星巴克是一個咖啡屋,是一個可以讓顧客感到舒適、有歸屬感的第三空間。

2016年之前,星巴克中國并沒有設(shè)立CEO一職,這是星巴克全球CEO霍華德·舒爾茨特意為王靜瑛設(shè)立的。

出任CEO后,王靜瑛全面負責推進星巴克整體業(yè)務(wù)的長期發(fā)展戰(zhàn)略,并領(lǐng)導(dǎo)包括數(shù)字化及電子商務(wù)業(yè)務(wù)在內(nèi)的各種創(chuàng)新業(yè)務(wù)在中國市場的拓展。

此后,她將星巴克開店速度提速了20%,計劃到2022財年末,中國大陸市場門店數(shù)量將達到6,000家,覆蓋230個城市。

對于公司,王靜瑛懷著感激之心,“星巴克讓我成為了一個更好的領(lǐng)導(dǎo)者,她允許我犯錯,再犯錯,然后反省,試練,直到變成更好的人。

2018年,在她的帶領(lǐng)下,星巴克與阿里巴巴攜手,推出了外送服務(wù),將星巴克送進辦公樓,開啟了嶄新的篇章。

今天,星巴克在中國的創(chuàng)新和發(fā)展速度遠超星巴克全球其他市場。為了再次加快星巴克中國片區(qū)的發(fā)展速度,今年6月,星巴克總部下達了新的任命通知書:星巴克中國首席執(zhí)行官王靜瑛將升任星巴克中國董事長兼首席執(zhí)行官,同時,星巴克中國現(xiàn)有全部業(yè)務(wù)將重組為兩個業(yè)務(wù)單元——“星巴克零售” 和“數(shù)字創(chuàng)新”,直接向新成立的董事長兼首席執(zhí)行官辦公室匯報。

這意味著王靜瑛將全權(quán)負責星巴克在中國市場的業(yè)績發(fā)展,全面執(zhí)掌未來的發(fā)展戰(zhàn)略與業(yè)務(wù)創(chuàng)新。

我見到的那杯速溶咖啡,正是星巴克的又一次創(chuàng)新,在發(fā)展戰(zhàn)略上作出了新調(diào)整,與雀巢合作,推出全新“星巴克家享咖啡”系列產(chǎn)品。這意味著,消費者可以在更多地方買到星巴克的咖啡產(chǎn)品,自己在家就可以制作一杯和門店一樣的星巴克咖啡了。

2019年,是王靜瑛第三次入選2019福布斯中國最杰出商界女性排行榜。而這個周末,她與往常的周末一樣,照顧著她收養(yǎng)的四只狗狗。“要懂得如何把握工作和生活不同的節(jié)奏”。即使每天努力工作,也別忘了周末好好放松。

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