2017-09-29 00:00
這6種營養(yǎng)素,對你的大腦特別重要
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人最好的提高免疫力的方式就是通過營養(yǎng)補(bǔ)充,營養(yǎng)提升,身體自然變得好。而除了提高免疫力,人們常常忽視于提升記憶力的食補(bǔ)方式,特別是對于一些用腦過度的工作,今天就來介紹提高記憶力的營養(yǎng)素。
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01 膽堿
大腦活動功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。向機(jī)體供給足夠的膽堿,對保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
02 礦物質(zhì)、維生素
鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。維生素對神經(jīng)細(xì)胞十分有益,可以提升記憶力,營養(yǎng)腦細(xì)胞. 維生素C和微量元素錳,有提神、提升記憶力的作用,
03 DHA
DHA是人的大腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要營養(yǎng)物質(zhì),在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,因此,對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。DHA作為一種必需脂肪酸,其增強(qiáng)記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。
04卵磷脂
卵磷脂,被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”,它是人體內(nèi)含量最高的磷脂,也是構(gòu)成神經(jīng)組織的重要成分,屬于高級神經(jīng)營養(yǎng)素,并集中于人的腦、神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)及心肝肺腎等重要器官。卵磷脂還是大腦神經(jīng)髓鞘的主要物質(zhì)來源。如果大腦中具有充足的卵磷脂,其傳遞信息的準(zhǔn)確性就高,即記憶力比較強(qiáng)。。
05磷脂酰絲氨酸
磷脂酰絲氨酸(PS),被譽(yù)為繼膽堿和'腦黃金'DHA之后的一大新興的'智能營養(yǎng)素'。是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),尤其存在于大腦細(xì)胞中。其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進(jìn)大腦記憶功能,由于其具有很強(qiáng)的親脂性,吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦,起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞,增加腦部供血的作用。
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