有的媽媽孕期得了糖尿病,想著反正產(chǎn)后也能自行恢復,于是乎在產(chǎn)后就大吃大喝,大魚大肉,其實這對你的身體是非常不利的。因為產(chǎn)后血糖不可能降得那么快,如果飲食不正確的話,糖尿病可能變成終生的哦。所以說從月子期間就要采取少糖飲食才行。ok,話不多說,下面就來看看糖尿病產(chǎn)婦月子食譜大全吧。
糖尿病媽媽的飲食和一般媽媽們的不一樣,其食譜可以從下面這些食物中選擇:
1.多吃粗糧
粗糧是糖尿病媽媽不錯的選擇,以面包為例,白面包的血糖生成指數(shù)是70,但是摻入了75-80%的大麥粒的面包是34,所以提倡糖尿病媽媽多吃粗糧。
2.多吃膳食纖維
在可攝取的分量范圍之內(nèi),建議多吃一些膳食纖維含量高的食物。比如用糙米或五谷米飯取代白米飯,增加蔬菜的攝取量,同時適當吃新鮮水果不喝果汁,這樣可以幫助控制血糖。
3.增加主食中蛋白質(zhì)
主食中如果蛋白質(zhì)的含量能夠增加,能夠很好的幫助降低血糖生成指數(shù)。比如一般的小麥面包指數(shù)是81.6,而強化蛋白質(zhì)的意大利細面條是37。餃子也是很好的低血糖食物,因為里面含有大量的蛋白質(zhì)和纖維。
4.多吃點醋
食物經(jīng)過發(fā)酵之后產(chǎn)生酸性物質(zhì),能夠讓整個食譜的食物血糖生成指數(shù)降低。所以說,不妨在食物中加一些醋或是檸檬汁,這也是調(diào)節(jié)血糖的好方法。
根據(jù)上述的這些糖尿病長月子食譜選擇來看,其實就可以形成很多種食譜了,媽媽們可以選擇其中自己愛吃的,這樣既能夠吃到自己想吃的,又能控制血糖,何樂而不為。
糖尿病媽媽每天的飲食應該由這些食物構成,即主食、蔬菜、水果、奶類、肉、蛋、魚、蝦、豆類和豆制品、植物油等。下面分別來看看到底吃什么好。
1.主食
主食中含糖,但卻不能不吃,只要選對了主食品種和數(shù)量,血糖就不會急劇升高。媽媽們可選擇每天食用主食150-300克,可選擇一部分精米、白面,來搭配粗糧比如蕎麥、燕麥、玉米面、高粱等。
2.蔬菜
蔬菜對血糖的影響是很小的,因為蔬菜含有豐富的無機鹽、維生素和纖維素。比如說洋蔥、甘藍、西紅柿等含有生物類黃酮,這是天然的抗氧化劑,能維持微血管的正常功能。建議媽媽們每天至少攝入500克新鮮蔬菜,而且品種要多一些比較好哦。
3.水果
水果富含維生素、膳食纖維和無機鹽,對身體健康很有益處。但是水果中的糖類消化、吸收快,對于血糖控制不理想的患者來說不大適合哦。但也不能不吃水果,建議可以每天吃150-200克水果,并選擇含糖量低的,比如桃子、草莓、李子、獼猴桃、梨、柚子、櫻桃等。
4.奶類
然后就是奶類,建議選擇牛奶、奶粉和酸奶,不宜選擇奶酪、奶油和煉乳,因為后者的脂肪量很高,另外也不宜選擇全脂加糖奶粉和加糖的酸奶哦。建議每天攝入鮮奶250毫升,或是奶粉10-15克,或酸奶150-200毫升。
綜上所述,這些大家都知道糖尿產(chǎn)婦月子食譜適合吃什么了吧,建議家屬可以每天給新媽媽患者食譜做,這樣不僅能讓新媽媽吃到更豐富的食物,也能有助控制血糖哦。
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