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【圖文】雞蛋炒面的做法大全,怎么做如何做好吃

    雞蛋炒面

    標(biāo)簽： 主食  夏季菜譜  秋季菜譜 
    快樂小魚(⊙o⊙)     發(fā)表于2012-08-11 18:42
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    菜譜物語——雞蛋炒面

    夏天吃面條很熱，可是每天吃米飯又不行，我經(jīng)常想吃涼面，但是又怕吃涼的多了不好，于是炒面便成了最好的選擇，既可以有蔬菜，又能吃到面條，還不用大汗淋漓，是件很舒服的事，我吃炒面喜歡把自己喜歡的蔬菜都放進去，特別香，能吃很多。

    食材明細

    • 青椒 一個
    • 西紅柿 一個
    • 黃瓜 半個
    • 雞蛋 一個
    • 韓國辣椒醬 適量
    • 醬油 適量

    菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜，免費下載>>制作步驟

    • 1.  配料切絲，我還放了少許白菜絲
    • 2.  西紅柿切丁
    • 3.  雞蛋打成蛋液
    • 4.  面條先用煮鍋煮至八成熟，撈出過水備用
    • 5.  把雞蛋炒熟備用
    • 6.  另起鍋放油，放蔥，炒香西紅柿
    • 7.  放入白菜絲
    • 8.  再放入黃瓜絲
    • 9.  炒至五成熟時放辣椒醬和醬油，以及少許鹽
    • 10.  炒至八成熟時
    • 11.  放入面條炒勻
    • 12.  最后放入雞蛋，炒勻
    • 13.  放入少許蒜，面條和雞蛋都炒勻之后就可以起鍋了
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