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未來蘋果栽培模式展望

未來蘋果栽培模式展望-康奈爾大學(xué)培訓(xùn)

美國康奈爾大學(xué)園藝系,紐約州農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站; 

美國康奈爾大學(xué)安大略區(qū)果樹合作推廣站

    “未來果園樹高 3.0-3.3 米,樹冠窄薄成籬壁型,便于采用機(jī)械側(cè)壁修剪以
降低人工成本,還可以提高果實(shí)品質(zhì),并且使用機(jī)械輔助平臺來協(xié)助采收和人工
修剪。這種果園有望高產(chǎn)(5400 公斤/畝)、優(yōu)質(zhì)、均勻一致。我們認(rèn)為這樣的
果園將顯著減少全年總勞動用工”
     蘋果園栽植密度在過去的 50 年內(nèi)一直穩(wěn)定增加,從 6-7 株/畝到有些果園甚
至 500 株/畝。自栽植模式開始變革后,美國紐約州的栽植者就開始逐漸由 6-7
株/畝的實(shí)生砧多主干大樹樹形,轉(zhuǎn)變?yōu)?33 株/畝的半矮化砧中央主干樹形,然
后又選擇 100 株/畝矮化自根砧的細(xì)紡錘形,探索了 66 株/畝的 M.9/MM.111 中間
砧的中央主干小冠形,應(yīng)用過 83 株/畝矮化自根砧的垂直主干形,又嘗試了 367
株/畝的矮化自根砧超紡錘形,到目前一致認(rèn)為 167 株/畝的矮化自根砧高紡錘形
栽培模式最好。本文將展望未來 20 年果園栽培愿景。
果園栽培模式建立的五條重要原則
      在蘋果栽培密度的演變過程中,我們總結(jié)出了幾點(diǎn)重要的原則可用于指導(dǎo)果
園栽培模式的建立。
      第一,關(guān)于光截獲量的研究表明:果園蘋果樹樹冠截獲的自然入射光比例要
達(dá)到 70%-75%才能獲得高產(chǎn)。通常,行間寬度能便于機(jī)械化的果園截獲的可見光
比例不會超過 55%,如果行間很窄(2.1 米以下)受光面積會提高,但又不便于
機(jī)械操作。所以,既要高產(chǎn),又要機(jī)械化,樹體就必須向高處發(fā)展,達(dá)到一定的
高度(3-3.3 米)。
      第二,關(guān)于光分布的研究顯示:樹冠大而密集的果園有更多的樹蔭區(qū),而這
部分區(qū)域的果實(shí)品質(zhì)差。樹冠厚度不超過 1 米的窄薄或平坦的樹冠能有更好的光
分布。這一原則要求現(xiàn)在果園的籬壁形樹冠厚度保持在 1 米以內(nèi)。
       第三,農(nóng)戶希望果園能夠早結(jié)果、早豐產(chǎn)以盡早收回建園成本,這促進(jìn)了有
關(guān)早期豐產(chǎn)的研究。早期豐產(chǎn)要求使用帶分枝大苗建園、增加栽植密度、定植后
加強(qiáng)肥水管理以促進(jìn)樹體快速生長、定植后前三年簡化修剪并拉枝以誘導(dǎo)其早期
結(jié)果。應(yīng)用這種栽培模式,在定植后第二年就可以獲得較高的產(chǎn)量。
     第四,簡單、稀疏的樹冠要比復(fù)雜密集的樹冠更易于進(jìn)行果園的機(jī)械化管理。
     第五,果園栽植密度受限于收益遞減規(guī)律(譯者注:在技術(shù)和其他生產(chǎn)要素
的投入量固定不變的條件下,連續(xù)地把某一生產(chǎn)要素的投入量增加到一定數(shù)量之
后,總產(chǎn)量的增量即邊際產(chǎn)量將會出現(xiàn)遞減現(xiàn)象)。在栽植密度不斷增加的情況
下,從額外栽植的樹上獲得的產(chǎn)量會越來越小。在某些時候,增加的栽植量所帶
來的成本可能要高于其所帶來的收益。
      果園栽培模式的經(jīng)濟(jì)分析
      在上個世紀(jì)之交,很多美國的果農(nóng)在對于哪種栽植模式效益更好的問題上有
很大的分歧,一些果園使用超過 367 株/畝的栽植密度,而還有一些果園使用低
于 33 株/畝的栽植密度。為了指導(dǎo)如何確定栽植密度,我們根據(jù)紐約州試驗(yàn)果園
的數(shù)據(jù),針對幾個栽植密度跨度大且非常看好的果園栽培模式從利潤和成本方面
進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)學(xué)分析。
       對五個常見的果園栽植模式從利潤率的角度分別在 2003年和 2010年進(jìn)行了
評估。5 種樹形是細(xì)圓椎形、主干形、細(xì)主干形、高紡錘形和超紡錘形  (Robinson 
et al., 2007)。栽植密度變化范圍廣,每畝 57 株到 367 株。分析評估了每一種
模式在過去 20 年的凈現(xiàn)值。方法和結(jié)果已經(jīng)發(fā)表(Robinson, et al., 2007)。
最佳栽植密度。我們的研究表明,在建園時栽植密度越高投資越大。然而由
于早期高產(chǎn)和累積產(chǎn)量高,通常利潤在某個點(diǎn)之前會隨著密度的提高而增長。然
而,收益遞減法則導(dǎo)致單位面積栽植更多的樹將獲得更少的累計(jì)產(chǎn)量,即非常高
的栽植密度并不比更加適中的密度利潤大。另外,經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為風(fēng)險隨著投資級
別的升高而升高,因此密度太高的栽培模式風(fēng)險更大。
       在栽培帶分枝大苗時,通過對過去 20 年累計(jì)利潤的凈現(xiàn)值計(jì)算結(jié)果表明,
栽植密度為 175 株/畝的果園,單位土地面積的利潤率最大(圖  1)。如果換一種
方法去評估利潤率,即以每單位資本投入的凈現(xiàn)值而不是每單位土地的凈現(xiàn)值計(jì)
算,則合適的密度稍低,大約為 158 株/畝。
        2010 年我們用果實(shí)價格更高、早期生長更好且前五年累計(jì)產(chǎn)量更高的果園
(由于使用了先進(jìn)的高質(zhì)量樹苗和栽植后更好的管理)進(jìn)行了重復(fù)分析評估,結(jié)
果表明,每一種栽培模式的凈現(xiàn)值都顯著提高,并且最適栽培密度是 183 株/畝
(圖 1)。
       樹苗價格和果實(shí)價格的影響。果實(shí)價格對于各種栽培模式的潛在利潤的影響
都最大。在果實(shí)價格$0.30/kg ($0.14/lb.)時,所有的栽培模式都是盈利的(不
包括包裝、儲藏和市場投入)。如果果實(shí)的價格降到$0.25 ($0.11/lb.),所有的
栽培模式都是虧損的(圖  1C)。當(dāng)果實(shí)的價格非常高($0.55/kg 即$0.25/lb.)(例
如開發(fā)一個新的俱樂部品種)價格曲線的形狀和栽植密度成漸近線時利潤最高。
果實(shí)價格從$0.30 到  $0.55 雙倍的價格變動將導(dǎo)致利潤增長 9 倍。高密度栽培
模式對于價格變動比低密度栽培更加敏感。這意味著高密度栽培在果實(shí)價格低的
時候利潤下降更多,但是同時在果實(shí)價格高的時候利潤更大。當(dāng)果實(shí)價格低于
$0.25/kg 時,最適栽培密度為 167 株/畝(2450 株/公頃,1000 株/英畝),當(dāng)果
實(shí)價格適當(dāng)升高到$0.35/kg 時,最適的栽植密度是 189 株/畝(2800 株/公頃,
1133 株/英畝)。當(dāng)果實(shí)價格高到$0.55/kg 時,最適的栽培密度大約為 371 株/
畝(5500 株/公頃,2225 株/英畝)。
      樹苗和支架的開銷對于利潤率和最適栽植密度有著非常大的影響。在低密度栽培
模式下,樹苗的價格對于利潤率只有很小的影響,而對于高密度的栽培模式,樹
苗的價格對于整體利潤率的影響非常大。在樹苗價格高的情況下,所有模式的利
潤率都低并且最適的栽培密度是 167 株/畝(2400 株/公頃,1000 株/英畝)。隨
著樹苗價格的降低,所有模式的利潤率隨之上升并且最適栽培密度也隨之增大。
在樹苗價格低到$2.00/株時,最適栽培密度高于 371 株/畝(5500 株/公頃,2225/
英畝)。
   通常我們對于果園經(jīng)濟(jì)的研究表明,只要不是果實(shí)的價格非常高且樹苗價格
非常低,則適合的栽植密度為 167-217 株/畝(1000-1300 株/英畝)。適合該密
度范圍的樹體整形修剪模式,我們稱之為高紡錘形。


    世界上主要的七種栽植模式是:高紡錘形,超紡錘形,垂直網(wǎng)架或 V 型網(wǎng)架,
主干彎曲側(cè)枝下垂形,雙干形和結(jié)果墻形(圖  2)。這七種模式均用高密度栽培
(150-367 株/畝)并且是依靠早期結(jié)果來收回投資。高紡錘形是北美東部最常
見的栽植模式,大多數(shù)的果園使用 167-217 株/畝的栽培密度。這種模式簡單易
學(xué),并且投資不大,早期豐產(chǎn)而且據(jù)估計(jì)在 20 年內(nèi)收益也會最高。一小部分果
園使用 367 株/畝的超級紡錘型模式,但這僅限于使用自己繁育的苗木。超紡錘
形具有簡化的修剪方式且果實(shí)品質(zhì)好。
    精細(xì)設(shè)計(jì)的支架模式(V 形網(wǎng)架和垂直網(wǎng)架)在華盛頓地區(qū)很常見,但在美
國東部地區(qū)較少使用。這兩種模式是為精確修剪設(shè)計(jì)的,通過修剪將芽控制到預(yù)
設(shè)的數(shù)量。有的果農(nóng)認(rèn)為這種模式可以減少日灼的發(fā)生。主干彎曲側(cè)枝下垂形在
法國的南部地區(qū)、部分西班牙和智利地區(qū)很常見,但是在世界的其他地區(qū)并不被
采用。當(dāng)營養(yǎng)生長過旺時它需要大量的彎枝并且人工抹芽來獲得營養(yǎng)生長和生殖
生長的平衡。抹芽同時能幫助控制隔年結(jié)果現(xiàn)象的發(fā)生。雙干模式在北美是一種
新的栽植模式但是在意大利已經(jīng)有 8 年使用的歷史。這種整形模式每株留 2 個主
干,所以中等栽植密度(150 株/畝)的果園也具有更多數(shù)量的主干數(shù)(相當(dāng)于
300 個/畝)。同時兩個主干可以分散樹體的生長勢。這種模式可能有利于解決傳
統(tǒng)高紡錘形出現(xiàn)營養(yǎng)生長過旺的問題,也能很好的適應(yīng)機(jī)械修剪。在紐約我們有
6 年生多主干的新紅星試驗(yàn)園,看起來有較好的前景。最后一種模式是法國南部
喜歡使用的結(jié)果墻,在意大利、德國、比利時和西班牙也有采用的。這種樹形在
夏初使用機(jī)械側(cè)壁修剪,能有效減少修剪支出并且可以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
    非常有趣的是一些成功的果園使用漂亮的網(wǎng)架模式并精確控制芽負(fù)載量,而
另一些同樣成功的果園則完全使用機(jī)械修剪,不在乎剩多少芽。這表明解決問題有很多方式。
高紡錘形
     在這七種栽培模式中,我們認(rèn)為高紡錘形最能滿足果園建立的五條重要原
則。它融合了細(xì)長紡錘形、垂直主干形、超紡錘形和主干彎曲側(cè)枝下垂形的優(yōu)點(diǎn)
(Robinson et al., 2006) 。  這種樹形應(yīng)用了細(xì)長紡錘形栽培的密植方法,但
其栽植密度低于超紡錘形(約 167-217 株/畝)。這種樹形應(yīng)用垂直主干形的樹干,
但是樹冠卻跟超紡錘形一樣狹窄。它還應(yīng)用高度羽狀分枝(10-15 個)的大苗建
園和像主干彎曲側(cè)枝下垂形一樣拉枝技術(shù)來誘導(dǎo)結(jié)果與控制枝條生長勢。這種模
式還在定植后前三年應(yīng)用簡化的修剪方式。與細(xì)長紡錘形相比,高紡錘形不對主
干短截,而細(xì)長紡錘形要短截主干以保持其長勢。定植后不用定干,保持第一分
枝距地面 80 厘米,這使得高紡錘形樹體在第二年就有產(chǎn)量,結(jié)果能使得側(cè)枝自
然彎曲,長勢減弱。在成形后,主干健壯直立,其上著生臨時性結(jié)果枝。結(jié)果枝
更新的修剪原則只是去除長得太粗的側(cè)枝(直徑大于 2cm)。
     高紡錘形果園果樹栽植密度從 151 株/畝(1.3×3.6 米)到 246 株/畝(1×
3.3 米)。為了選擇合適的栽植密度,我們需要考慮品種和砧木的長勢以及土壤
狀況。對于生長勢較弱或者一般的品種,比如蜜脆, 元帥,布瑞本,帝國, Jonamac, 
Macoun, Idared, 嘎啦, NY674,和金冠,我們建議株距 1.0 米(圖 2A)。對于生
長勢較強(qiáng)的品種,比如旭, Spartan, 富士,喬納金,陸奧等,以及其它頂花芽結(jié)
果的品種,如 Cortland, 瑞光, 澳洲青萍和 Gingergold,建議株距在 1.0-1.2
米。在平地和坡地的行距分別是 3.3-3.6 米和 3.6-3.9 米。矮化砧木 M.9、B.9
及 G 系列的抗火疫病砧木(G.11、G.41、G.935)都已成功應(yīng)用了高紡錘形。長
勢較弱的無性系(M9T337、M.9 Flueren56、 B.9、 G.11 和  G.41)砧木嫁接生
長勢強(qiáng)的品種很適合于非重茬地。生長勢強(qiáng)的無性系(M.9Pajam 2, M.9Nic29, 
M.9EMLA, and G.935)在重茬果園或者嫁接較弱的品種時利用價值更高。
用高紡錘形模式建園首先需要帶分枝的大苗。高紡錘形模式要想獲得好的經(jīng)
濟(jì)效益,第二和第三年必須有明顯的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。如果用無分枝苗或者小苗,要 4、
5 年才能結(jié)果,這在建立高紡錘形模式時投入的成本會超過潛在的回報,將抵消
高紡錘形栽培模式帶來的額外收益。我們建議用于高紡錘形栽培的果苗直徑至少
1.6 厘米,并且有 10-15 個位置合適的分枝,分枝長度最長 30 厘米,第一個分
枝距地面高度至少 70 厘米(圖 2A)。一般來說,北美的苗圃直到現(xiàn)在也沒有培
育出分枝數(shù)那么多的樹苗。許多樹苗都是 3-5 個大長枝,而不是 10 條短枝(圖
2B)。用具有幾條長枝的樹苗建園,幼樹將較難管理。
      高紡錘形與垂直主干形和細(xì)長紡錘形之間最顯著的區(qū)別就是高紡錘形沒有
永久性的側(cè)枝。高紡錘形模式定植后要立即將所有側(cè)枝拉(或墜)至水平以下,
以誘導(dǎo)結(jié)果并阻止其發(fā)育成骨干枝(圖 2B)。拉枝后有利于形成中庸的結(jié)果枝而
不是強(qiáng)壯的骨干枝。垂直主干形和細(xì)長紡錘形的側(cè)枝也要求下拉但高于水平線,
這就使得側(cè)枝在 4 年后長成了骨干枝。有的果農(nóng)用帶分枝大苗按高紡錘形模式建
園,但沒有下拉側(cè)枝,最終導(dǎo)致樹體中下部的側(cè)枝生長過旺而在早期就必須去除,
影響樹體生長,延緩樹冠的形成。這種對側(cè)枝管理的簡單改變就可使許多分枝可
以長期結(jié)果,并且在高紡錘形模式的狹小空間里最初的 5-8 年幾乎不用進(jìn)行大規(guī)
模的修剪。
     定植時將側(cè)枝拉好后,主干上部新生的側(cè)枝就不需要再拉了。在多數(shù)氣候條
件下樹勢會表現(xiàn)中庸,第三年主干上的側(cè)枝會因?yàn)榻Y(jié)果而自然下垂至水平以下。
這樣就不需要額外的拉枝就能建立營養(yǎng)生長與生殖生長之間的平衡。但是,在有
利于旺長或在不夠寒冷的氣候條件下,側(cè)枝在結(jié)果之前通常就會長得比較壯,因
而不能通過結(jié)果而下垂。在這種氣候條件下,側(cè)枝在定植后 3-5 年內(nèi)必須每年進(jìn)
行拉枝,直到結(jié)果比較多的時候。但是,在很多傳統(tǒng)的蘋果栽培地區(qū),栽植戶通
常在拉枝上投入很大,其實(shí)只將定植時的那些分枝拉好就可以了。此后,砧木的
早果性能保證高產(chǎn),樹體就能建立起自然的平衡。
      應(yīng)用易早果的矮化砧木,使得幼樹在第二、三年負(fù)載過重而導(dǎo)致隔年結(jié)果現(xiàn)
象最早在第四年就可能出現(xiàn)。這樣隨后當(dāng)樹體成形時會導(dǎo)致第四年樹勢增強(qiáng),此
時就需要削弱樹勢了。不同品種隔年結(jié)果特性不同,安排幼樹結(jié)果負(fù)載量時也必
須考慮這一點(diǎn)。對于沒有隔年結(jié)果現(xiàn)象的品種,比如嘎啦,我們建議在定植第二
年每株留果 20-40 個,第三年每株留果 60-100 個。對于生長緩慢或者有隔年結(jié)
果現(xiàn)象的品種,如蜜脆,應(yīng)該將負(fù)載量控制在嘎啦的一半。
       如果高紡錘形樹體的頂部一直保持比樹體基部要細(xì),并且樹體的營養(yǎng)生長與
生殖生長能夠很好的平衡,那么在樹體的整個生命周期都會獲得好的光分配和果
實(shí)品質(zhì)。對于高紡錘形樹體,保持自身在整個生命周期都是圓錐形對于樹體基部
光照很重要。依據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn),在樹體整個生命周期里維持樹冠好的光分布的最
佳方法就是去除頂部的所有生長過長的側(cè)枝,而不只是回縮。對樹體頂部成功的
管理方法是每年去除 1-2 個上部的側(cè)枝。為了確保更新枝的生長,去除大枝時應(yīng)
馬耳斜疏除。從馬耳斜下部通常會長出角度平、長勢弱的新枝。這些枝只要不短
截,就會結(jié)果而自然下垂。
      高紡錘形的一個關(guān)鍵特征就是簡化修剪,這比傳統(tǒng)的復(fù)雜修剪要省工得多。
此外,高紡錘形的簡易修剪成本還可以通過果園的機(jī)械化來進(jìn)一步縮減。相對于
傳統(tǒng)的修剪需要梯子,應(yīng)用高紡錘形樹形,我們利用自動修剪平臺可以節(jié)省休眠
期修剪成本的  30%(Miranda-Sazo et al. 2010)。機(jī)械化平臺同時還能減少采
收、疏花疏果的成本。
     努力減少單位產(chǎn)量成本
     投資不太高的栽培模式。建立高密度果園非常昂貴。樹苗是最初階段最大的
投資。如果在初產(chǎn)量不減少的情況下減少樹苗的投入,利潤率就會增加。最近嘗
試了使用便宜樹苗的效果。一些栽植者開始自己繁育樹苗以降低成本。這就意味
可能使用沒有多分枝的小苗代替多分枝的大苗。一些栽植者栽植秋季芽接的半成
品苗,還有一些栽植者栽植春天枝接的半成品苗。這種園最初的投入在很大程度
上比用多分枝的大苗木要低;然而,早期結(jié)果時間也要推遲一年。這種策略的經(jīng)
濟(jì)價值評價研究目前僅限于一個試驗(yàn)(Robinson and Hoying, 2005)。在我們的
研究中,栽植時樹苗質(zhì)量對于利潤率有著顯著影響。雖然多分枝大苗的樹在最初
的幾年能生產(chǎn)更多的果實(shí),但是產(chǎn)量收益被建園時高的苗木投入有所抵消。當(dāng)栽
植密度在中低水平時候,使用貴一點(diǎn)的多分枝大苗利潤更高一些,而高密度建園
時使用半成品苗或者 1 年的嫁接苗利潤更高一些。在適宜的栽植密度即 167 株/
畝(來自我們對經(jīng)濟(jì)方面的研究)帶分枝的樹苗利潤更大,然而在超過 234 株/
畝的栽培密度時候相對便宜的半成品苗或者 1 年的嫁接苗利潤更大一些。
      機(jī)械化。除了通過高密度栽培來提高產(chǎn)量和減少單位生產(chǎn)成本,蘋果栽植戶
已經(jīng)開始通過果園管理部分機(jī)械化來努力減少成本,包括休眠期的修剪、疏花疏
果和夏季修剪(表 1)。
        機(jī)械自動平臺在紐約和東部其它州已經(jīng)比較普遍。當(dāng)前已有許多果園應(yīng)用了
機(jī)械自動平臺進(jìn)行休眠期修剪、疏花疏果、立架和樹體整枝等。但幾乎沒有使用
機(jī)械采收的,我們希望未來五年能有很多栽植戶使用機(jī)械輔助采收。機(jī)械輔助采
收技術(shù)推廣較慢,是由于栽植戶考慮到采收機(jī)械采收箱可能對果實(shí)造成嚴(yán)重?fù)p傷
和機(jī)械化的勞動效率所帶來的成本收益比率問題。
      我們認(rèn)為應(yīng)用機(jī)器人進(jìn)行機(jī)械化采收的可能性不大。盡管在過去 4 年已投入
大量資金用于采收機(jī)器人研究。要研發(fā)一個極復(fù)雜的能識別果實(shí)方位,并在采收
及運(yùn)輸果實(shí)時不損傷果實(shí)的機(jī)器,尚需要很多年的研究。即使發(fā)明了這樣一個機(jī)
器,也將會很昂貴并且采收效率不會太高。我們預(yù)計(jì)用機(jī)器人采收會增加成本,
因而成本收益比率并不樂觀。我們認(rèn)為像 Wafler 這樣的采收平臺應(yīng)用于輔助采
收可能性更大一些。
       果園機(jī)械化的另一個可能就是應(yīng)用機(jī)器人進(jìn)行果樹修剪。這就要求沒有
永久性結(jié)果枝的結(jié)構(gòu)簡單的樹形,比如高紡錘形、超紡錘形和結(jié)果墻。這還要求
機(jī)器能夠定位枝條、劃定修剪線路和簡易的修剪原則。但是,即使修剪機(jī)器人可
行,從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度考慮未必是有利的。正如采收機(jī)器人那樣,修剪機(jī)器人也許相
對于人工在機(jī)動化平臺上進(jìn)行高紡錘形樹形修剪來說太昂貴了,并且工作效率不
高。在修剪機(jī)器人發(fā)明出來之后,應(yīng)該對其進(jìn)行成本收益率的分析,也許會因?yàn)?/div>
增加了修剪成本而使成本收益比率不理想。

     建園要著眼于長遠(yuǎn)
     一個新果園的建立要做到對未來 20-25 年負(fù)責(zé),栽植者在建園前應(yīng)該考慮在
接下來的 25 年里可能發(fā)生的在管理方面的變化,依此建立的新果園就可能從合
理長遠(yuǎn)規(guī)劃上獲益。本文開頭提出了  5 個基本建園原則(1.接受更多的光,2.
樹冠內(nèi)良好的光照分布,3.早期豐產(chǎn),4.簡單的適合機(jī)械化樹冠以及  5.栽植密
度由收益遞減規(guī)律決定)適用于所有未來果園栽植模式。我們對未來果園的分析
     得出以下結(jié)論:
     1.未來的果園樹體應(yīng)該達(dá)到一定的高度(3.0-3.3 米),這是因?yàn)楣麍@光截
獲量需要達(dá)到自然入射光的 70-75%??梢栽O(shè)想如果采用非常窄的行間距,那么
矮點(diǎn)的樹高應(yīng)該也可以達(dá)到足夠的光截獲量,但是拖拉機(jī)、噴藥、收獲用周轉(zhuǎn)箱
系統(tǒng)等都需要做一定改變。實(shí)際上,這種只能供行人行走的很窄的行間距果園在
20 世紀(jì) 80 年代新西蘭已經(jīng)嘗試過,但沒有推廣,因?yàn)闊o法滿足每一行果樹的噴
藥需求。然而,可以構(gòu)想一個未來果園,它的行間只有 1.5-1.8 米(只是行走的
路),樹高 1.8 米,樹冠整成非常窄的結(jié)果墻,打藥的時候用跨樹行的固定系統(tǒng)
完成。修剪和收獲都可以通過跨樹行的機(jī)械完成,收獲用的周轉(zhuǎn)箱可以配合跨樹
行的拖車使用。雖然這個想法看著吸引人但是似乎不可行,因?yàn)闊o論是在產(chǎn)量、
勞動力效率還是收益方面都將收獲甚微。
      2.未來的果園很可能采用不超過 1.2-1.8 米寬的簡單的瘦窄樹冠,因?yàn)橐獫M
足樹冠所有區(qū)域都有較好的光分布的需要。另外這種小樹冠會更加適合機(jī)械修
剪,同時也適合機(jī)械輔助收獲。
     3.將來的果園很可能會繼續(xù)利用帶有多分枝的大苗,以追求早期豐產(chǎn)。例外
的是帶有分枝苗木的成本非常高而又選擇使用高密度(>250 株/畝)的果園,這
種果園株距非常小,所以使用帶分枝的苗木意義就不大。然而我們認(rèn)為這么高的
密度幾乎不會提供更的高利潤、勞動效率或果實(shí)品質(zhì)。
     4.簡單的樹冠便于使用簡單機(jī)械平臺進(jìn)行修剪、疏花疏果和采收。修剪或者
采收完全使用機(jī)械化似乎不太可能,但是我們相信成本低廉的用于承載工人移動
的平臺將成為修剪和采收的標(biāo)準(zhǔn)配置。另外似乎使用剪切機(jī)進(jìn)行夏季機(jī)械修剪會
成為常規(guī)技術(shù),當(dāng)然每 2-3 年需進(jìn)行一次人工修剪進(jìn)行矯正。我們希望機(jī)械輔助
采收會成為常規(guī)技術(shù),并且更加適合于窄薄樹冠的果園模式。
     5.適宜的栽植密度仍為 167 株  /畝左右。由于栽植者會越來越擅長管理密植
園,將來的栽植密度也許會接近 217 株/ 畝。如果采用夏季剪切機(jī)修剪來降低成
本,并且保持一個狹窄的樹墻,行間距可能會逐漸從 3.6 米漸減為 3.3 米、3.0
米,甚至 2.8 米。
結(jié)論
     在過去 50 年里果園栽植模式發(fā)生了戲劇性的變化。展望未來,最好的模式
仍然是目前的高紡錘形,使用機(jī)械進(jìn)行側(cè)壁墻修剪會使其樹冠更加緊湊窄薄,能
減少用工,提高果實(shí)品質(zhì)。這種緊湊窄薄的結(jié)果墻模式的果園有可能使用機(jī)械輔
助平臺進(jìn)行采收和修剪。這種果園有望高產(chǎn)(5400 公斤/畝)并且優(yōu)質(zhì)果率近
100%。我們相信這樣的果園將顯著減少全年總勞動用工。
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