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我國是番茄種植規(guī)模最大且產量最高的國家，但傳統(tǒng)的種植栽培技術勞動強度大，尤其在移栽和采摘、交售的高峰期，勞動強度大，青壯勞力缺乏，用工成本高，相對比較效益不高，容易挫傷農戶的種植積極性。隨著用工費用的增加、勞動力的越漸匱乏，農民越來越傾向于選擇更簡便更實用的輕簡化栽培技術。

技術簡介

1 育苗技術

不管是“培育大苗”，還是使用“嫁接苗”，均通過工廠化育苗和成熟化嫁接，提高了種苗耐鹽抗性和出苗質量，從而減少了因種苗質量問題導致的重復性工作，降低了勞動強度。

（1）“培育大苗”技術

采用50孔穴盤工廠化育苗。春季番茄，12月初播種，4層覆蓋，鋪“地加溫線”育苗，苗齡為70～80d（培育大苗），2月下旬苗子7～8片真葉、第1穗開花時，帶花定植到大棚內并加蓋小拱棚，4月中下旬開始上市。利用大棚等設施培育大苗、壯苗，可減少定植后不良氣候帶來的生長障礙，避免重復勞動。

（2）“嫁接苗”技術

選擇嫁接親合性好、對番茄品質、產量影響小的專用砧木品種，推薦使用“美砧一號”砧木品種。當優(yōu)質番茄側枝2葉1心，莖粗與砧木相近時，將番茄側枝斜面與推薦砧木品種斜面貼合在一起，用嫁接夾或嫁接套管固定，嫁接20d定植，成活率能達到86%以上，且生長旺盛。

2“高能基質營養(yǎng)缽替代基肥”技術

高能基質營養(yǎng)缽以有機基質為原料，每噸添加1%的菌肥粉，內含EM菌和枯草芽孢桿菌等和符合螯合態(tài)的多微量元素肥料1kg，每畝用量2000個（種植密度為2000株，每畝用有機基質2t）。定植前打孔后植入壟內，定植時將穴盤苗放入營養(yǎng)缽中央的定植孔內即可。減少了傳統(tǒng)“一基一追”栽培的追施次數，一定程度上減輕了勞動用工和用肥成本。

3“吊網替代吊繩”技術

“吊網”技術即用夾子將番茄蔓固定在吊網上，大幅度節(jié)省了繞蔓的人工成本。且吊網很容易收起，下一茬番茄種植只要將吊網拉起來即可。每行用鋼絲拉起一道高1.8m的吊網，網孔規(guī)格在30cm×30cm或小一些即可。

4“熊蜂授粉替代番茄點花”技術

當番茄第1穗花有5%～10%開放時，將熊蜂蜂箱放在設施內距地面垂直距離10～30cm的高度，一般畝放置1箱（10000只），確保設施內通風涼爽，并做好防潮、防蟻措施。利用“熊蜂授粉”提高了授粉的效率和質量，免除了點花藥劑對品質的影響，提高了番茄的商品性和安全性。

5“高壟膜下滴灌肥水一體化”技術

在標準化8m寬大棚內起高壟，壟高20cm、寬50cm、壟距70cm。每壟中間鋪設1根滴灌帶，然后覆蓋地膜。每個大棚保證安裝1個簡易“文丘里施肥器”和流量2L/h的滴灌帶。根據番茄苗情，施用有機液肥和各種沖施肥，在灌溉時一起施下，做到水肥一體化，既節(jié)約了用工，也能充分提高肥料和灌溉水的利用率。

6“高壟調虧灌溉”技術

利用上述棚內高壟，減少番茄對地下水的吸收，然后采用“調虧灌溉”技術，利用干旱脅迫作用提高番茄可溶性固形物的含量。具體做法：在番茄第3果穗開花后，開始進行虧缺灌溉，保持土壤含水量在60%左右。但需注意，坐果期和開花期一般不進行虧缺灌溉。這樣，與常規(guī)“不虧缺灌溉”相比，減少了澆水量和澆水次數，實現了人工和成本的雙減；同時，水分脅迫加上鹽分脅迫使番茄品質得到改善。

7“生物防治”技術

在種植過程中，全程采用以放線菌為主的有益菌復合體發(fā)酵液（臺灣中興大學出品的固特微生物菌種，每噸水中加入6kg菌種、25kg紅糖和3kg奶粉并進行1～2周發(fā)酵），稀釋500倍后噴施，每周噴施1次。調查發(fā)現，植株生長周期中沒有發(fā)生大的病害，果實病蟲害預防效果很好。

實施效果