金蟬花在民間經(jīng)常被老百姓用來當作冬蟲夏草的代用品，“大補品”，很多地方的老百姓沖著這個名聲，上山采摘食用，然而這也有風險。最近幾天，一條題為“千萬別亂吃金蟬花，縉云已有多人中毒”的消息在微信朋友圈瘋傳開來，消息稱自己有親友吃了金蟬花后出現(xiàn)腹痛、頭暈、嘔吐的現(xiàn)象。
昨天，記者對此事進行了求證，微信里的內容確有其事，這讓當?shù)厥秤眠^該植物的很多人為之后怕。
縉云出現(xiàn)多例食用金蟬花中毒者
記者經(jīng)過打探，聯(lián)系上了麗水縉云縣五云鎮(zhèn)的一位中毒病人麻女士。麻女士告訴記者，她今年49歲，中毒是發(fā)生在23日晚上。
“當天晚飯時間，我拿了4株金蟬花，跟雞一起放在高壓鍋里燒?！甭榕炕貞洠斕焱盹埲胰硕汲粤穗u肉、喝了雞湯，唯獨自己中毒了，問題應該出在金蟬花上。
“他們都沒吃金蟬花，只有我自己吃了3株?！甭榕扛嬖V記者，大概兩三個小時之后，她就出現(xiàn)頭暈、嘔吐的現(xiàn)象，于是立即趕到了醫(yī)院。
“連續(xù)掛了十多個小時的吊瓶，花了1000多塊錢。”麻女士苦笑道，雖然已經(jīng)過去兩天，但仍沒有完全康復，全身還是有氣無力的，而這些金蟬花，還是自己去竹林挖來的。
記者從縉云多家醫(yī)院了解到，近幾天以來，醫(yī)院確實出現(xiàn)了一些中毒的病人，他們聲稱中毒之前都曾食用過金蟬花。
許多人上竹林挖金蟬花
金蟬花是一種蟲菌組合體，是我國三大蟲生真菌（金蟬花、冬蟲夏草及僵蠶）之一。
高山毛竹園是生長金蟬花的最佳環(huán)境，而端午前后，正是金蟬花“出土”的季節(jié)。因此，近段時間，一股搶挖金蟬花的風潮在縉云縣出現(xiàn)。
縉云縣大源鎮(zhèn)林偉東就是參與挖金蟬花的村民之一。他告訴記者，從端午節(jié)左右開始，他和自己的妻子幾乎每天都上竹林挖金蟬花，兩個人一天大概能挖兩百來株。
目前在縉云市場上，一株金蟬花能賣3元錢，200株就是600元錢的收入，而且買的人很多，不愁銷路，這對當?shù)氐霓r(nóng)民來說，也是一筆可觀的收入。
“很多人都是一百株、五百株買去的，不怕賣不掉?！绷謧|告訴記者，關于金蟬花的吃法，一般是拿來泡茶、泡酒，或者和雞鴨放一起煲湯喝。
食用金蟬花千萬要謹慎
蟬花俗稱大蟲草，屬于蟲生真菌。在全世界已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的530多種蟲草中，金蟬花、冬蟲夏草僅僅是其中的兩種。因其與冬蟲夏草一樣同屬蟲菌復合體，它們的菌種均為擬青霉菌株，且含有相近的化學成分，所以常被人當作冬蟲夏草的代用品。
蟬花的形成過程是蟬的幼蟲在蟬羽化前被蟲草菌感染、寄生，當氣候環(huán)境適宜時，吸收蟲體的營養(yǎng)轉化成菌絲體，最終蟲體被菌絲體完全占據(jù)而只剩下一個軀殼。
不過需要注意的是，有些蟬花是柳蟬或鳴蟬感染真菌而形成所謂的“金蟬花”，醫(yī)藥界稱之為“類金蟬花”、“類蟬花”、奇異蟲草或蜂毒蟲草等。從外表形態(tài)觀察和苦竹蟬金蟬花相似，但實際暗藏危機。類蟬花里面的菌絲體五花八門，有的是霉變導致的，吃下后會導致腹瀉、致癌，有的甚至是大黃蜂感染而長成的，服下后人會麻痹、抽搐等產(chǎn)生惡性不良反應，甚至引發(fā)中毒。 記者 黃小賓 實習生 邱一文
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