豆腐是大家都喜愛(ài)的一種低脂低熱,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感軟嫩,有特殊豆香的美味食物,但有很多說(shuō)法是豆腐無(wú)法和很多食物一起食用,那豆腐真的無(wú)法和這些食物一起食用嗎?
1、豆腐+茭白:易形成結(jié)石
2、豆腐+竹筍:會(huì)形成結(jié)石
3、豆腐+苦瓜:易結(jié)石、損失鈣質(zhì)
4、豆腐+木耳菜:會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)素
5、豆腐+蜂蜜:易導(dǎo)致腹瀉
6、豆腐+菠菜:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無(wú)法吸收
7、豆腐+雞蛋:影響蛋白質(zhì)的吸收。
8、豆腐+紅糖:產(chǎn)生變性沉淀物,不利于吸收。
9、豆腐+牛奶:降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
介紹完以上這些,大家以后在生活中要多加注意這些食物和豆腐的搭配了,食物搭配是一門學(xué)問(wèn),還需要大家自己多加鉆研,這樣才能讓我們吃得安心吃得放心~
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