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摘要： 豆腐的營養(yǎng)價值很高，高蛋白、低脂肪，常吃豆腐有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效，是老少皆宜的長壽養(yǎng)生佳品。但豆腐易與某些食物相克，同吃容易引起食物中毒。

豆腐的營養(yǎng)價值很高，高蛋白、低脂肪，常吃豆腐有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效，是老少皆宜的長壽養(yǎng)生佳品。但豆腐易與某些食物相克，同吃容易引起食物中毒。

豆腐與8種食物相克 同吃變砒霜

【豆腐與茭白】

同吃易形成結(jié)石;

【豆腐與蜂蜜】

蜂蜜與豆腐同食易腹瀉;

【豆腐與羊肉】

同吃易發(fā)生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥);

【豆腐與牛肉】

同吃會令人發(fā)燥上火

【豆腐與竹筍】

同吃易生結(jié)石;

【豆腐與柿子】

兩者相聚后會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導(dǎo)致胃出血等，危及生命;

【豆腐與鯽魚】

否則易引起水腫。

【豆腐與小蔥、菠菜】

菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導(dǎo)致結(jié)石。